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鸡丝的知识精选
鸡丝的知识精选
柿子椒炒鸡丝怎么做 柿子椒炒鸡丝的做法
2018-10-05
步骤1准备食材:鸡胸肉150克、柿子椒1个、大蒜1瓣、大葱10克、食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克、淀粉2克、料酒2克。步骤2鸡胸肉切丝。步骤3鸡丝加糖、生抽、淀粉、料酒,抓匀,腌制10分钟。步骤4柿子椒切丝。步骤5大蒜切...
鸡丝苋菜怎么做 鸡丝苋菜的做法
2019-01-04
步骤1食材:苋菜300克、鸡胸肉150克,大蒜3瓣。调味料:食用油8克、盐1克、生抽1克、料酒1克、鸡精1克。步骤2苋菜洗净,沥干水分,切段。步骤3锅中水沸后,加入料酒、鸡胸肉,煮10分钟,捞出,撕成丝。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油,油...
银芽鸡丝的做法
2018-12-31
食材:鸡胸肉200克、绿豆芽200克、小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣步骤:1、绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净,切片后切成细丝,加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟;小葱3根切段,姜1块切末,蒜2瓣切末;2、锅...
粉皮鸡丝怎么做 粉皮鸡丝的做法
2020-04-15
步骤1食材:鸡胸肉150克,干粉皮20克,蒜2瓣,小米辣2个,小葱2根,姜2克,香菜2根。调味料:八角1个,香叶2片,料酒2克,香油2克,辣椒油5克,盐1克,生抽3克,醋1克,糖1克,鸡精1克,花椒粉2克。步骤2锅中倒入清水,放入鸡胸肉、八角、香叶、料酒,煮15分...
麻辣鸡丝的做法 凉拌麻辣鸡丝怎么拌
2019-07-30
锅内加清水,加葱、姜片、料酒,花椒,鸡胸肉大火煮开。鸡肉捞出撕成鸡丝。辣椒粉装入碗中,锅里热油,把油泼在辣椒粉上拌匀。碗中加生抽,盐,糖,醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。胡萝卜切丝、木耳切丝,香菜切段,花生米切碎。将鸡...
鸡丝炒饭怎么做 鸡丝炒饭的做法
2019-01-03
步骤1食材:鸡胸肉100克、胡萝卜50克、西芹50克、米饭1碗、西兰花10克。调味料:食用油5克、料酒1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、淀粉2克。步骤2鸡胸肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。步骤3胡萝卜切丝。步骤4西...
麻油凉拌鸡丝的做法 麻油凉拌鸡丝
2020-04-15
步骤1食材:鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根调味料:盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克步骤2胡萝卜切丝。步骤3大葱切段。步骤4姜切末。步骤5蒜...
滑子菇炒鸡丝怎么做好吃 滑子菇炒鸡丝的做法
2018-08-27
步骤1准备食材:滑子菇150克、鸡胸肉100克、青椒1个、红椒1个、盐适量、蚝油1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3鸡胸肉洗净切丝。步骤4青椒切丝。步骤5红椒切丝。步骤6姜...
鸡丝汤怎么做
2024-02-10
鸡丝汤是一道家常汤菜,它是以新鲜鸡脯肉为主料,辅以其它调味品清煮制成的,由于鸡丝汤汤色清亮,味道鲜香,另外还具有温中、益气、补虚的功效,所以非常受欢迎,那么鸡丝汤怎么做呢?一起来看看。1、准备好材料。主料:鸡脯肉75克,火...
鸡丝油泼面的做法 自己怎么做鸡丝油泼面
2018-06-03
鸡胸肉洗净煮好,晾凉撕成细丝。锅里油烧热,放鸡丝煸炒成金黄色捞出。锅里水烧开,将面条和小油菜放进去煮好,捞出面条放凉开水里,小油菜放碗里备用。面条装进碗里,黄瓜切丝放碗中,再放鸡丝,加老抽、生抽、盐、蒜、辣椒面。然后...
五色炒鸡丝怎么做 五色炒鸡丝的做法
2018-08-25
步骤1主料:鸡脯肉100克、水发香菇3朵、胡萝卜50克、玉米粒50克、青豆50克、洋葱50克。辅料:蒜2瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4香菇切小丁。步骤5洋葱切小...
冬笋爆鸡丝怎么做 冬笋爆鸡丝的做法
2018-08-26
步骤1准备食材:鸡胸肉200克、冬笋150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水淀粉1勺、香油2克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2鸡胸肉先切片,再改刀切丝。步骤3放入料酒半勺、生抽5克、水淀粉半勺、香油2克拌匀,腌...
手撕凉拌鸡丝怎么做 手撕凉拌鸡丝的做法
2019-03-06
步骤1食材:鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料:盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步骤2胡萝卜切丝。步骤3大葱切段。步骤4姜切末。步...
麻辣鸡丝怎么拌酱料 麻辣鸡丝酱料怎么拌
2019-07-14
麻辣鸡丝酱料怎么拌,辣椒面加半勺盐,加少许清水拌匀,将姜片和葱白放油锅里炸,发黄时放葱叶,姜葱炸至焦黄捞出转小火,把热油舀入辣椒面里拌匀,放凉即可。麻辣鸡丝怎么拌酱料?主料:辣椒粉30克辅料:菜籽油100克,盐,香葱5根,生姜;麻辣鸡...
如何制作麻辣鸡丝
2024-01-11
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。下面一起来看看如何制作麻辣鸡丝。1、准备食材:鸡胸肉三块,姜片适量,料酒适量,葱段适量,辣椒油一勺,盐少许,香醋两勺,酱油一勺,芝麻油一勺,麻油一勺,芝麻适量,...
雪碧鸡丝凉面怎么做 雪碧鸡丝凉面的做法
2018-08-24
步骤1食材:水面120克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、酱油2克、鸡精2克、料酒2克、盐1克、白糖2克。步骤2锅中水沸后,放入鸡胸肉、料酒,煮15分钟,捞...
鸡丝凉面的做法
2018-06-05
食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻酱1勺,红油1勺,花椒粉2克,香油1勺1.花生捣碎,黄瓜切片后改刀切丝,大葱切丝,蒜切末。2.绿豆芽焯水20秒,捞出沥干,放入鸡肉煮至熟透,捞出待用。3.另煮一锅...
烩两鸡丝怎么做 烩两鸡丝的做法
2020-04-06
步骤1准备食材:鸡脯肉200克、熟鸡肉100克、玉兰片35克、淀粉30克、牛奶100克、鸡蛋1个、料酒适量、味精2克、盐2克、香油5克。步骤2将鸡脯肉去筋洗净,切成细丝。步骤3鸡丝加入精盐、牛奶、蛋清、淀粉拌匀。步骤4将熟鸡...
茄子拌鸡丝 茄子拌鸡丝的做法
2018-12-31
步骤1食材:茄子1根、鸡胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料:生抽2克、盐1克、糖1克、香油2克、鸡精1克。步骤2姜切片,小葱切葱花,大蒜切末,小米椒切圈。步骤3鸡胸肉放入冷水锅中,加姜、料酒,煮15分钟,捞出冷却,撕...
怎么做糟炒鸡丝 糟炒鸡丝的做法
2018-10-07
步骤1准备食材:鸡脯肉200克、蒜苔50克、白萝卜40克、水发笋片40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺、清水适量、色拉油适量。步骤2将鸡脯肉洗净,片成薄片,再切成细丝,放入碗内。步骤3加入鸡蛋清、精盐、淀...
双椒鸡丝的做法
2019-01-04
食材:鸡胸肉200克红椒半个青椒2个姜1块蒜2瓣生抽半勺、淀粉半勺油半勺胡椒粉1克步骤:1.红椒半个去蒂,切丝,青椒去籽、去蒂,切丝。鸡胸肉切丝,加入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺。拌匀后腌制10分钟,姜1块...
鸡丝凉面怎么做 鸡丝凉面的做法
2018-06-07
黄瓜切丝,大葱切丝,蒜切末,花生捣碎,绿豆芽焯水20秒,捞出,放鸡肉煮至熟透,捞出,另煮一锅水,放面条煮至断生,捞出,面条里加香油拌匀,吹至凉透,放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝,碗中放蒜末、红油、醋、花椒粉等配料拌匀,淋在凉面上,撒上花生碎即...
四川鸡丝凉面怎么做
2018-08-24
食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻酱1勺,红油1勺,花椒粉2克,香油1勺。步骤:1.花生捣碎,黄瓜切片后改刀切丝,大葱切丝,蒜切末;2.绿豆芽焯水20秒,捞出沥干,放入鸡肉煮至熟透,捞出待用;3.另煮一...
红油拌鸡丝怎么做 红油拌鸡丝的做法
2018-12-30
步骤1食材:鸡胸肉300克、黄瓜100克。辅料:大蒜2瓣、小葱1根、熟芝麻5克、料酒5克、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽10克、醋3克、红油15克、香油2克。步骤2黄瓜去皮洗净切丝。步骤3蒜切末,葱切葱花。步骤4锅中加入适量清...
金针菇炒鸡丝怎么做 金针菇炒鸡丝的做法
2018-06-08
步骤1准备食材:金针菇200克、鸡胸肉200克、红椒50克、蒜3瓣、小葱1根、料酒1勺、生粉1勺、食盐1勺、油适量。步骤2将洗净的金针菇切去头部,撕成小块。步骤3鸡胸肉切成丝。步骤4装入碗中,加入盐、生粉和料酒,拌匀后腌制10...
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