蔬菜的知识精选

每个人每天都要吃水果，这个是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，这还要根据当天的情况或者是自己的一个饮食习惯来定，那水果可以代替蔬菜吗？1、从营养学方面来说，每天每人吃水果的量是有规定的，在最新版中国居民膳食宝塔中...

蔬菜是我们生活中不可缺少的一种食物，确实蔬菜营养价值非常的丰富大家可能觉得只要是蔬菜就是有营养的好东西，却忽略了有些蔬菜是有毒的，目前有些蔬菜毒性是非常强的，那么最毒的四种蔬菜是什么呢？下面一起来看看。1、无根...

十字花科可以算是植物分类中最多种类的一个科目了。命名的起源是因为该科植物大多数的花瓣为四瓣，分布呈十字型。那么芹菜是十字花科蔬菜吗？1、芹菜不是十字花科蔬菜，因为芹菜为伞形科植物。2、芹菜的品种繁多，在我国有着...

蔬菜分苗是蔬菜扩大生产量重要措施，但是在分苗过程中，极易出现死苗现象，这种情况一般是因为蔬菜对于新环境不适应造成的。分苗是出现大量死苗，不仅会影响到生产，还会导致产量大大降低，那么蔬菜分苗如何预防死苗呢？1、首先要...

雪里红是一种蔬菜，是腌制咸菜的好材料，雪里红咸菜非常可口，很多农家每年都会准备雪里红腌制咸菜，那么，下面就来介绍一下雪里红的腌制方法。1、将雪里红摘根去泥并摘掉黄叶，晾晒一天。2、准备干净盆子腌制，一把雪里红撒一把盐...

虽然平时很少直接将青椒作为一道菜来食用，但是作为配菜，青椒是必不可少的，因为既可以起到调味的作用，而且还可以调节菜肴的色彩。那么青椒的热量是多少呢？1、每100克的青椒所含有的热量为23大卡，一根青椒可食用部分大约为59...

进入冬天以后，各种蔬菜的价格，都出现了上涨的趋势。但是在众多的蔬菜中，只有白菜的价格，是最便宜的。那么黄心白菜和大白菜的区别是什么呢？1、外观不同，黄心白菜是外面是绿叶，里面是黄叶，普通大白菜，是一个老品种的白菜，里外都...

家里有宝宝的孩子，最让家长头疼的应该是孩子挑食，这不吃那不吃，尤其是有些孩子不吃蔬菜，令多少家长们头疼，究竟如何处理呢？接下来，小编就为大家介绍下如何让宝宝爱上吃蔬菜。1、首先孩子不喜欢吃蔬菜的话，可能与自己的生活习...

相信种植蔬菜的朋友们都会遇到过一个非常困惑的问题，就是有时蔬菜上会出现很多的小青虫，而很多朋友是不知道怎么治疗处理的，那治疗小青虫打什么药？让小编去了解一下情况吧！1、可以用甲维盐+茚虫威，或功夫菊酯或zeta氯氰菊酯...

莲藕和红萝卜是常见的蔬菜，这两者中通常含有非常丰富的营养元素，不管是莲藕还是红萝卜，食用方法都比较多，那么藕和胡萝卜能一起吃吗？1、藕和胡萝卜能一起吃。2、藕含有大量的植物蛋白、钙、铁等营养成分，胡萝卜含有丰富的维...

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用任何化学合成的农药，肥料，除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术，这个可以协调种植平衡，维持农业生态系统持续...

现在，我们生活的世界里，到处都是污染，即使是对美好的食物来讲，也是一样的。农药残留的成分，让我们害怕。那么，对于蔬菜来讲，我们该怎么才能洗得更干净，吃起来更安全呢？蔬菜怎么清洗才安全呢？1、买时令蔬菜。买菜时最好买应季节...

三月的春风刮的草地都开始返青了，正是播种的季节，有传统的“惊蛰”、“春分”两个节气。那么，三月蔬菜种植技术要点有哪些？下面我们一起来了解一下吧。1、温湿度调控。茄果类为主的大棚蔬菜，晴天时，上午要适当提早开门或卷...

导语：惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。时至惊蛰，天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫（实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春、天气变暖才是使它们结束冬...

半坡人距今时间有五六千年，半坡人要生存下去，最基本的就要有食物，那么半坡人主要种植什么蔬菜呢？下面一起来看看。1、作物：小米（世界最早种植粟的），鱼，肉，蔬菜。2、工具：磨制的石器，木制的耒耜(leisi)石刀，箭头，鱼钩，骨头制品，捕鱼工...

慈姑是一种历史悠久的蔬菜，早在唐代就有它们的出现。慈姑不仅可以食用，还具有一定的药用价值，对于凉血止血、止咳通淋、散结解毒、和胃厚肠等有一定的作用，那慈姑是什么蔬菜呢？1、慈姑是我国的特有蔬菜，适宜水中生长，扎根长...

目前市场上很多的蔬菜其实都是没有达到绿色环保标准的，很多的蔬菜中含有大量的对人体有害的物质，而其中一个非常重要的因素就是肥料污染。肥料对蔬菜的污染主要有两个途径，第一就是肥料中含有害物质，其二就是通过大量的氮...

随着木耳在生活中的普及，成了生活中常见的一种食物，那么木耳是蔬菜吗？下面一起来看解答。1、木耳是蔬菜，属于菌类蔬菜。木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，...

茼蒿也叫蓬蒿，是一种具有天然香味的蔬菜，口感鲜嫩美味。然而部分朋友就想知道，究竟炒茼蒿用焯水吗？1、茼蒿可以焯水，也可以不焯水，看个人的口味。2、对于根茎比较老的茼蒿，炒制之前可以焯一下水，可以去除茼蒿的苦涩，如果不焯水...

蔬菜有不同的种类。吃不一样的蔬菜有不同的功效，所以蔬菜在日常食物中是必不可少的，那么特别耐阴的蔬菜有哪些呢？1、特别耐阴的蔬菜有很多。比如蒜黄、韭菜、空心菜、生姜、豆芽等。其中蒜黄、豆芽属于特别耐阴的蔬菜，在...

要说起蔬菜，市面上那么多的蔬菜，很多人就郁闷到了，究竟哪种蔬菜才是好的呢？那么挑选蔬菜的方法有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、土豆：选择土豆的方法很简单，越圆形的越好，土豆皮最好选择干的，不要选择发绿的发芽的，浅...

有机蔬菜种植基地是一种新型的蔬菜种植基地，以绿色、健康为主要目标，种植过程中很少施肥、打农药，对人们的健康非常有利，所以近几年种植有机蔬菜的人越来越多，那么怎么种植有机蔬菜呢？1、选择适宜栽培地点。种植有机蔬菜一...

西红柿又名番茄，在生活中真是一种很常见的食物了，既是水果又是蔬菜。那么西红柿可以生吃吗？1、西红柿可以生吃。2、营养成分和水果类似，富含多种维生素和膳食纤维。另外番茄还含有番茄红素这种植物化学物，在体内可以发挥类...

丝瓜是一种栽种广泛的蔬菜，煮熟后味道鲜美，肉质软化细嫩，具有清凉、利尿、解毒的效果。丝瓜成熟以后会变成丝瓜络，可以用来清洗锅碗瓢盆，非常好用。那丝瓜是什么季节的蔬菜？1、丝瓜是属于夏季和秋季两个季节的蔬菜。2、一般...

一到夏季，很多人就开始减肥了，而减肥就是管住嘴，迈开腿，但在管住嘴的同时，合理控制饮食是至关重要的，因此粗纤维食物成了减肥人士的首选食物，那粗纤维蔬菜有哪些？1、粗纤维蔬菜有韭菜、芹菜、竹笋、芦笋、香菜、香椿、芥菜、...