莲子的知识精选

1、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵。2、把银耳放入锅内，加入莲子、红枣和清水煮开，然后改中火炖30分钟。3、加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉准备食用了。...

秋天由于秋燥内热很容易出现皮肤干裂缺水等问题，而雪燕富含植物胶质和氨基酸，还可以补水保湿的作用，现在很多人都喜欢用雪燕制作成雪燕莲子羹食用，那么雪燕莲子羹做法是什么呢？下面小编带大家分享一下雪燕莲子羹做法吧。1...

步骤1准备食材：红枣3颗、莲子10克、黑米10克、薏仁10克、红豆10克、糯米20克、桃仁10克。步骤2将除红枣和莲子以外的所有食材混合，然后倒入碗中，用清水浸泡3-4个小时。步骤3锅中加水烧开。步骤4放入混合的八宝食材。步骤...

1、平时便秘或者是大便干燥的人不宜吃莲子；2、对莲子过敏的人不宜吃莲子；3、肠胃不好、消化不良的人不宜吃莲子。莲子味甘、涩，性平，可入脾、肾、心经，食用对人大有裨益，但前面所说的三类人不建议多吃莲子。什么人不能吃莲...

莲子性平，味甘，不是凉性也不是热性。莲子是睡莲科植物莲的成熟种子，分布在我国南北各个省份，一般都是自生或者是栽种在池塘或水田内。莲子具有安神、补脾止泻，止带等功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。吃莲子禁忌1、莲...

新鲜莲子大家应该都吃过吧，但有时家里有太多莲子吃不完，所以想放在冰箱保存，但大部分人不知道鲜莲子在冰箱怎么保存？1、带莲蓬的新鲜莲子，保存方法：在常温下保存时间最长，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再长...

步骤1准备食材：藕带200克、鲜莲子80克、姜1克、小葱1根、红肉椒5克、食用油5克、盐1克、水淀粉5克、鸡精1克。步骤2莲子去皮、去莲心。步骤3藕带洗净、切小段。步骤4生姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6红肉椒切丁。步骤...

步骤1准备食材：五花肉200克、莲子100克、小葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4五花肉切块（莲子提前用水泡发）。步骤5锅中加少许油，将切好的...

新鲜莲子是在每年夏季才会上市的，含有丰富的膳食纤维和维生素等，适量食用对身体有一定好处。那么新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗？1、新鲜莲子可以放冰箱保鲜。2、冰箱内的温度相对较低，可以抑制细菌的繁殖，有效延长食品的保质期...

“莲子心中苦，梨儿腹内酸”的意思是：莲子的心是苦的，梨子的果核是酸的。“莲子心中苦，梨儿腹内酸”出自清代文学评论家金圣叹，这是他在刑场诀别儿子时所作的诗，表达了他对儿子的眷恋之情。金圣叹的介绍金圣叹，名采，字若采，生于...

新鲜莲子是生活中常见的一种食材，味道鲜嫩，营养价值高，很多人喜爱吃新鲜莲子，那么新鲜莲子怎么晒干呢？1、去衣：刚刚剥出来的莲子外面是一层绿色的莲衣，在晒制之前需要把这层莲衣去掉。只要用指甲划破一个口子，就可以把莲衣轻...

吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致,这种青绿色胚芽即我们常见的莲子心。莲子中间的青绿色胚芽含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、以及木犀草甙、金丝桃甙等成分,这些成分都带有一...

提到莲子，都知道属于南方的一种特色食物。平时都是用莲子煮汤来喝，吃起来口感香，而且还特别的好消化。但是吃莲子的禁忌是什么呢？1、莲子本身具有丰富的营养价值，但是在吃莲子的时候，一定要注意不可以与海鲜同吃。2、同时吃...

银耳莲子羹是属于食用价值和食用口感都极为丰富的一种汤羹，而且在生活中关于银耳莲子羹的制作方式也比较简单。那么银耳莲子羹怎么做粘稠呢？1、银耳莲子羹想要将其烹制的食用口感变得较为的浓稠的话可以选择将银耳在制...

芡实又名鸡头米、鸡头实、水芡实等，是睡莲科芡属一年生水生草本植物。芡实的沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺。叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。芡实产于中国南北各省，生在池塘和湖沼中。芡实喜温暖、阳光...

莲子人们喜欢用来熬汤熬粥，营养能充分的挥发出来。但遇到了一个问题，为什么莲子那么难煮烂？其实，煮莲子也要掌握一些小窍门，这样才能使莲子快熟易烂哦。接下来，小编就为大家介绍下怎么快速煮烂莲子。1、用热碱水浸泡。用热...

莲子是一种具有营养价值的食物，具有清热降火等功能，富含多种矿物质元素，对于补充人体稀缺微量元素起到十分大的作用。那么干莲子怎么吃呢？1、将干莲子用温水浸泡一小时左右，因为干莲子比较硬，浸泡一下在后面煮的时候能够更...

核心功效宁心安神、润肺止咳、防癌抗癌简介莲子甘、涩，平，归脾、肾、心经，主要的功效有补脾止泻、益肾固精、养心安神，用于脾虚久泻、食欲不振或者是肾虚遗精、滑精，也可以用于虚烦惊悸、失眠。百合甘，微寒，归肺、心经，主要的...

食材：大米50克、糯米30克、玉米碎30克、莲子30克、红枣2颗、冰糖10克步骤：1、莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用。2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣...

莲子是常见的食材之一，一般我们在外面买的干莲子质地都比较坚硬，因此在煮制的时候也比较费时，比较难煮烂。那么莲子怎么煮容易烂呢？1、选择现磨的干莲子：我们选购干莲子时尽量选用现磨的干莲子，这种干莲子的特点是表面带有...

莲子和枸杞能一起吃。莲子是一种有药理作用的食材，它对人体有养心安神、缓解失眠以及补脾止泻等作用。枸杞是多种属于枸杞类物种的统一名称，它对人体有清热止咳、抗辐射以及提高免疫力等作用。莲子和枸杞都是滋补的食材...

荷花是睡莲科莲属多年生挺水草本植物，在中国至少有7000年的栽培历史。长江流域一般于清明前后分藕栽植，每年6~8月是荷花的开放期。接下来，小编就为大家介绍下莲子如何催芽。1、莲子催芽时要将凹头放在地上用力摩擦，把表层...

莲子大家都不陌生，都知道它是植物莲的种子，而它收取以后是可以直接吃，不过更多时候是把莲子磨成粉，那莲子粉的功效和作用是什么？让小编为大家去了解一下连子粉吧！1、补充营养：莲子粉是一种营养丰富的滋补食材，人们使用它既可...

核心功效利水消肿、清心降火、促进睡眠红豆莲子百合汤的简介红豆莲子百合汤口味清淡，是家常粥品。莲子百合红豆粥用莲子，百合等做成的，有健脑安神、润肺养心的功效，适用于心脾肾虚引起的失眠。红豆莲子百合汤性温，可以补气...

莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。那么莲子怎么吃呢？1、最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。...