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猪肝购买的知识精选
猪肝购买的知识精选
猪肝怎么洗才干净
2024-02-01
猪肝的营养价值不需要多说,我们都知道,但是怎么去做出好吃的猪肝,是个问题,首先要从选购猪肝开始,只要选购的猪肝新鲜,健康,吃了才会对人体有益,做出来的味道才会鲜美,体现营养价值。那么猪肝怎么洗才干净呢?1、猪肝的最好清洗...
猪肝怎么炒又嫩又好吃
2024-01-04
猪肝营养价值非常高,且猪肝味道极好,向来被列为酒席必备冷盘之一。除了在酒席上吃,日常生活中一般炒猪肝的多,但自己炒猪肝不一小心就会炒老,那么猪肝怎么炒又嫩又好吃呢?1、切猪肝注意:炒猪肝的话猪肝不要切得太薄,大概切成2...
猪肝为什么吃起来有点苦
2023-12-28
猪肝是一种常见的补血食物,常吃猪肝可以起到强身健体,改善贫血等功效,但有些人反应猪肝吃起来会有发苦的情况,那么猪肝为什么吃起来有点苦呢?1、猪肝吃起来发苦有可能是没有干净或者烹饪的火候过老,建议在炒猪肝前可以先把...
猪肝去毒方法 猪肝怎样去毒
2021-09-28
先用流动的水将猪肝洗净,然后放入加有少量盐的水中浸泡,一般浸泡1-2个小时即可捞起洗净烹饪;也可以采取将猪肝焯水去毒素,还能去除腥味。猪肝怎样去毒1、冲洗+浸泡猪肝前期清洗干净,为的是冲洗掉血水;然后采取盐水排毒法,将...
炒猪肝怎么做 炒猪肝的做法
2020-04-16
步骤1食材:猪肝250克,小毛葱(干葱)100克,蒜2瓣,姜3克,干辣椒3个。调味料:食用油10克,盐1克,料酒2克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2猪肝切片,加盐、料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3姜切末,干辣椒切断,小毛葱切丝,蒜切片。...
猪肝怎么保存 猪肝怎么保存才新鲜
2022-07-07
1、冷藏:可以将处理干净清洗过后的猪肝切成片状,然后在猪肝上涂抹油脂,之后放入到袋子或保鲜盒中,袋子要扎紧,保鲜盒的盖子要扣严,确保密封性良好,最后将猪肝放入冰箱进行冷藏保鲜。2、冷冻:猪肝处理干净,直接用保鲜袋装起来密...
怎么做洋葱猪肝 洋葱猪肝的做法
2018-08-23
步骤1准备食材:猪肝100克,洋葱1个,青椒1个,小葱1根,生姜1块,大蒜两瓣,淀粉适量。步骤2首先切去洋葱两头,再把洋葱切块。步骤3青椒切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6葱切段。步骤7猪肝改刀切薄片。步骤8猪肝片放入碗里,加...
怎么做酱猪肝 酱猪肝的做法
2018-10-07
步骤1准备食材:猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4将猪肝洗净。步骤5洗去猪肝血水。...
怎么做盐水猪肝 盐水猪肝的做法
2018-10-07
步骤1准备食材:猪肝300克、葱10克、姜1块、蒜5克、八角2个、花椒10克、干辣椒3个、料酒1汤匙、盐1茶匙、海鲜酱油3汤匙。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5猪肝凉水下锅焯水,煮出血水。步骤6猪肝表面由深红...
海南猪肝的做法 海南猪肝怎么做
2020-04-14
步骤1准备食材:猪肝300克,面粉150克,面包粉100克,生抽1汤匙,花生酱1汤匙,白糖1汤匙,番茄酱1汤匙,绍酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙,米醋1汤匙,香油1汤匙,色拉油适量步骤2将猪肝切成片。步骤3漂清血水后沥干。步骤4用生抽、绍酒拌匀,腌制10分...
泡椒猪肝怎么做 泡椒猪肝的做法
2018-07-08
步骤1准备食材:猪肝300克,泡椒50克,芹菜50克,小葱20克,生姜一块,干淀粉10克,干花椒5克,豆瓣酱10克。步骤2猪肝从中间切开,然后切成细片。步骤3猪肝中加入少许食盐,少许白酒,搅拌均匀。步骤4加入淀粉继续搅拌,并腌制10分钟。步骤5...
卤猪肝怎么做 卤猪肝的做法
2020-04-07
步骤1准备食材:猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克。步骤2姜切片。步骤3小葱打结。步骤4锅中倒适量水。步骤5放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、...
吃猪肝有什么好处 猪肝怎么去毒
2021-09-27
先将猪肝放水龙头下用流动的清水反复冲洗,将血水冲洗干净后,再放入盆中,加入清水,再加少量的盐浸泡1-2个小时即可去除猪肝上的毒素。猪肝怎么去毒说到猪肝,它除了营养丰富、味道美味之外,还是一个分解毒素的器官,在食用之前...
猪肝适合减肥的人吃吗 猪肝的热量
2021-09-26
每100克猪肝的热量约134大卡,跟米饭面条之类的主食相差不多。猪肝的热量不算很高,减肥的人是可以适量吃的。猪肝的热量猪肝是非常有营养的食物,其中含有丰富的蛋白质以及矿物质元素,尤以铁质含量最为突出,是补铁的佳品,日常...
猪肝怎么做 猪肝的做法
2018-07-07
1、猪肝洗净,切薄片,放入清水中浸泡着,芹菜中间切开切段,洋葱切小块,二荆条青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、姜切片,蒜切片,葱切段;2、猪肝放入碗中,加入盐1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀腌制5分钟;3、锅中放入适量油,油...
嫩炒猪肝怎么做 嫩炒猪肝的做法
2019-02-10
步骤1准备食材:猪肝300克、葱10克、青椒50克、红椒25克、姜1块、蒜3瓣、淀粉1汤匙、高粱酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5青红椒切块。步骤6猪肝切薄片。步骤7猪...
猪肝汤怎么做 猪肝汤的做法
2018-07-09
1、猪肝洗净切片,清水浸泡5分钟捞出沥干,加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制5分钟,菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开;2、菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干,猪肝放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干;3、锅中倒入清水烧开,放入姜片及猪肝煮1分钟...
炒猪肝怎么做 炒猪肝的做法
2020-04-14
步骤1食材:猪肝300克,姜2克,蒜3瓣,大葱100克,红泡椒15克调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,酱油3克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克,花椒2克,料酒2克,淀粉5克。步骤2猪肝切薄片,加入盐、淀粉拌匀。步骤3倒入料酒拌匀,腌制15分钟。步骤4姜切丝,蒜切...
怎么做爆炒猪肝 爆炒猪肝的做法
2018-11-26
步骤1准备食材:猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。步骤2洋葱切块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片...
猪肝粥怎么做 猪肝粥的做法
2019-08-04
步骤1所需食材:大米100克、猪肝50克、生姜1块。调料:盐1茶匙。步骤2将洗净的猪肝切成条。步骤3姜切成片。步骤4大米提前洗净,锅内倒水烧开,然后倒入大米,加盖煮沸,水开后改用小火熬煮约30分钟。步骤5加入姜片、猪肝,调入1勺...
猪肝怎么保存 猪肝可以冷冻吗
2021-02-20
猪肝可以冷冻保存,不过冷冻过的猪肝纤维会变大,吃起来口感较差,如果介意口感问题,还是现买现吃。猪肝可以冷冻吗肉类食物存储都不能冷藏,需要冷冻保存,如果想让中猪肝的存储时间更久的话,无疑只有选择冷冻。虽然猪肝可以冷冻...
猪肝汤的做法 猪肝汤怎么熬
2019-05-22
猪肝洗净切成片,放清水中浸泡10分钟,除去血水,锅中加清水,煮开后放入姜丝,放猪肝煮至变色,加黄酒去腥,加入盐、味精、白胡椒粉调味,最后撒入香葱粒和香菜即可出锅。猪肝汤怎么熬材料:猪肝500克,黄酒适量,盐少许,味精,白胡椒粉1茶匙...
小毛葱炒猪肝 小毛葱炒猪肝的做法
2020-04-16
步骤1食材:猪肝250克,小毛葱(干葱)100克,蒜2瓣,姜3克,干辣椒3个。调味料:食用油10克,盐1克,料酒2克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2猪肝切片,加盐、料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3姜切末,干辣椒切断,小毛葱切丝,蒜切片。...
芹菜猪肝的做法芹菜猪肝怎么做
2018-05-08
步骤1准备食材:芹菜梗300克,猪肝100克,料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐1茶匙,味精1茶匙,葱1段,姜1块,蒜2瓣,八角2个,花椒粉1茶匙,淀粉1汤匙,香油1茶匙、油适量。步骤2葱切段,姜切片,蒜切片,芹菜梗斜切成段。步骤3猪肝切片,用精盐,水淀粉抓匀上浆...
凉拌猪肝怎么做 凉拌猪肝的做法
2019-09-04
步骤1食材:猪肝250克、大蒜3瓣、小葱1根调味料:食用油6克,料酒3克,淀粉6克,盐2克,生抽2克,干辣椒5个,花椒2克,鸡精2克,醋1克步骤2猪肝用清水浸泡出血水,切薄片,加入料酒、淀粉、盐,拌匀,腌制20分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。...
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