黄豆的知识精选

黄豆富含蛋白质和卵磷脂，煲汤或者打磨成豆浆、豆腐都是很不错的养生保健食物，对我们的身体大有裨益。黄豆出芽之后则又是可以炒菜吃的豆芽，可以说是非常万能了。那么黄豆泡发多久合适呢？1、如果时间短，则黄豆可能无法充分...

黄豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂，可以加工做成豆腐、豆浆等豆制品。如果黄豆没有吃完，放了好多年了，再拿出来是不是可以照样吃呢？究竟三四年的黄豆还能吃吗？1、不能。2、三四年的黄豆不能吃了，一般情况下，黄豆的保...

1、将黄豆用水泡发5小时，锅内倒水，将黄豆煮烂；2、将洋葱和红线椒切碎备用；3、锅内倒油，倒入洋葱炒出香味，加入辣椒、豆豉和煮烂的黄豆翻拌均匀，再加入适量的水中小火慢慢熬制20分钟左右；4、锅内的水份熬制差不多的时候，加入适...

步骤1食材：白萝卜200克，干黄豆30克，金华火腿5克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2干黄豆用清水浸泡3小时，放入料理机中，打碎。步骤3白萝卜去皮，切小块。步骤4金华火腿切碎。步骤5姜切末。步骤6小...

黄豆是生活中很常见的食物，但是在南方潮湿的环境中，黄豆很容易生虫，那么黄豆生虫怎么办？其实吧，黄豆生虫的处理办法很简单，下面我们就一起来了解一下吧。1、筛子筛虫：中如果有合适孔缝的筛望，可以利用其分离豆子和蛀虫，如果没...

炸黄豆吃起来香酥可口，不仅可以当小零食吃，也是一道非常好的下酒菜，深受人喜欢，那么黄豆怎么炸又酥又脆呢？1、提前浸泡：想要黄豆炸出来又酥又脆一定要提前要清水浸泡，因为黄豆的水分比较少，如果直接下锅的话是会炸糊的，黄豆用...

酸奶是在日常生活中再熟悉不过的食物了，营养价值很高，且容易被人体消化吸收，酸奶还含有多种人体所需的维生素，饮用酸奶来补充钙质也是很好的选择。那么酸奶不能和什么食物一起吃呢？1、酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一...

平时在饮食中肯定都吃过豆制品，要知道很多的豆制品都是用黄豆经过了特殊加工制作而成的，所以黄豆是非常受欢迎的，那么黄豆是发物吗？1、黄豆不是发物的一种。2、黄豆是指食用后引发疾病或加重病情的一类食品，而黄豆是豆类食...

猪蹄的美味，软糯的皮，筋道的筋，怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起炖，猪蹄软烂的已经脱骨，黄豆软绵的同时，充分吸收了猪蹄的肉香，猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。那么黄豆炖猪蹄的做法是什么呢？1、黄豆洗干净用冷水浸泡。2...

黄豆是人们日常生活中常见的一类食物，它含有丰富的蛋白质和脂肪酸，营养价值丰富，但是现在市场上的黄豆大多不太新鲜，买回家很快就会变质。那么怎样判断黄豆变质了呢？1、看色泽：一般情况下质量好的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的自...

相信很多人都知道黄豆，因为黄豆作为生活中常见的食物，最常用来做各种豆制品或者榨取豆油等，但是黄豆脱粒后水分含量比较高，不宜贮藏。那么我们该如何保存黄豆呢，今天小编给大家分享一下保存黄豆的方法吧。1、收获量大的在...

众所周知，黄豆是我们生活中比较常见的一种食材，同时黄豆也有很好的食疗保健作用，平时吃多一些黄豆不仅可以健脾开胃，还能清热解毒。现在黄豆有很多种做法，比较受欢迎的一种是霉黄豆，下面小编来讲一下自制霉黄豆的做法是什么...

豆瓣酱和黄豆酱都是我们在日常生活中经常食用的酱料，不过黄豆酱和豆瓣酱虽都是酱料，却在很多方面都不相同，都有独属于自己的特点和优势，那豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么呢？1、原材料不同：黄豆酱是黄豆炒熟磨碎后发酵而成，有浓...

很多人都习惯提前一般一晚将黄豆浸泡好，这样第二天早晨起来就可以直接起来打豆浆，但有时候黄豆泡太多非常容易坏，那么黄豆怎么泡发比较快呢？1、将黄豆清洗干净，沥干水分。2、将锅中倒入清水煮沸，水量为黄豆的1.5-2倍左右。3...

黄豆是中国的的农作物之一，这种农作物不仅仅可以压榨成植物油而且可以煮着吃、泡发成豆芽菜吃都是可以的，那么黄豆煮多久才算熟呢？1、没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时。2、泡开的黄豆只需...

钾元素是人体中必不可少的一种微量元素，这种微量元素虽然在人体中含量很少，但是对人体的健康却有着非同一般的影响。那么含钾高的食物有哪些呢？1、黄豆：是生活中非常常见的食物，由其制成的食品可谓无处不在，如豆腐、豆浆、...

黄豆的吃法有很多，油炸黄豆就是其中很受欢迎的一种做法，吃起来香香脆脆的，口感超级棒，深受人们喜欢，很多人都会经常吃油炸黄豆。那么油炸黄豆要注意什么呢？1、一般炸酥黄豆，还是用凉水泡发比较好些，这种属于正常的炸酥黄豆法，...

1、外形不同：从外形上看，黄豆主要呈黄色，为近圆形或卵圆形；而鹰嘴豆则是黄白相间的颜色，为不规则椭圆形。2、生长地区不同：黄豆在全国各地普遍种植，而鹰嘴豆适宜生长在海拔约为2000-2700米的地区，如我国甘肃、青海、新疆等。3...

雌性激素是一种女性激素，主要是由女性卵巢分泌产生的，雌激素对于女性朋友来说是非常重要的，当缺乏雌激素的时候，都会想到吃些什么来补充。那么雌激素高的食物有哪些呢？1、蜂王浆：蜂王浆里的一些脂肪酸可以增加雌激素的功能，...

现在很多人在吃早餐的时候都会点上一杯豆浆，不仅口感好，营养也很丰富，还能起到补充水分的作用，如果家中有豆浆机的话，还可以自己准备黄豆制作，更加经济健康。那么磨豆浆的黄豆需要放在水里泡多久呢？1、若是用黄豆来磨豆浆的...

黄豆对大家的印象就是早上喝的豆浆，其实黄豆也是有非常多种吃法的，如果你喜欢吃黄豆的话，酱烧黄豆肯定你也非常喜欢，那酱烧黄豆做法是什么呢？让小编来告诉大家酱烧黄豆怎么做吧！1、黄豆浸泡一晚上，猪蹄对半切开。2、锅中放水...

通常我们在市场上买到的黄豆多为干黄豆，所以在煮制之前都是需要提前泡法，不然的话，黄豆是非常难煮熟的，下面来了解一下干黄豆怎么泡发最快。1、保温壶泡发：将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶；做一锅热水煮沸，水量为...

步骤1准备食材：牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3黄豆用清水浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5葱切葱花。步骤6砂锅里加清水放入姜片烧开...

黄豆和玉米可以一起吃。玉米一直是被称作是长寿的健康食品，它含有维生素、脂肪还有蛋白质等等。黄豆中富含异黄酮，可断绝癌细胞营养需要，也可以减轻女性的更年期综合症症状。黄豆和玉米可以一起吃，不过要适当的吃，玉米一直...

黄豆是我们生活中非常常见的粮食作物，我们平时可以将黄豆放入清水中泡涨然后再放入豆浆机中制成豆浆喝，不过黄豆比较硬，用来榨制豆浆之前一定要先浸泡，但是有的时候我们会遇到黄豆怎样都泡不开的情况，那么黄豆泡不开是怎么...