苏东坡的知识精选

苏东坡的“不随”体现在他的才、德和处事性格上面。当他与王安石新法不入之时，他选择离开朝廷，出任地方官；王安石变法失败之后，他也不会全盘否定。他每到一个地方都不是受屈者的形象，而是既来之则安之，兢兢业业办实事。苏东...

《满庭芳·蜗角虚名》运用了散文的句法，以议论发端，在自叙中夹以议论，表达了作者对世俗名利的嘲讽，流露出作者对精神解脱和圣洁理想的追求与向往。全文意显词浅，句式带有口语化的痕迹，长短错落，富有节奏感。《满庭芳·蜗角虚...

《登赤壁矶》一首怀念苏东坡的律诗。首联写自己悠闲从容地登上赤壁矶，紧扣题目而起。那么《登赤壁矶》的原文是什么呢？1、原文：缓寻翠竹白沙游，更挽藤梢上上头。岂有危巢尚栖鹘？亦无陈迹但飞鸥。经营二顷将归老，眷恋群山为...

《苏东坡传》是林语堂著传记作品，原用英文写成，于1947年首次出版。下面一起来看看《苏东坡传》读后感怎么写。《苏东坡传》读后感范文（一）我是怀着与两位天才对话的欣喜之情，来阅读《苏东坡传》的。苏的才华，自不必浅学评价...

行书，是一种书法统称，分为行楷和行草两种。它在楷书的基础上发展起源的，是介于楷书、草书之间的一种字体，是为了弥补楷书的书写速度太慢和草书的难于辨认而产生的。那么行书四大家分别是谁呢？1、行书四大家分别是王羲之、...

苏轼因为“乌台诗案”事件而被贬到了黄州，苏轼因为作了讽刺变法弊端的诗作，以“谤讪朝廷”之罪名,被投入监狱，这边是著名的“乌台诗案”了。苏轼被贬黄州之后，更加向往和追求心灵的自由。乌台诗案元丰二年，时御史何正臣上...

耕当问奴，织当问婢”出自我国宋代时期的大文豪苏东坡所作的《书戴嵩画牛》这篇散文，那么耕当问奴织当问婢告诉我们什么道理呢？1、道理是：专业的问题只有相关专业的专家才能够懂得其中的道理与缘由，如果有不懂的问题，我们也...

《苏东坡画扇》的翻译：苏东坡到杭州就职的时候，有人告状一个欠了他两万块钱没还的人。苏东坡召见那个欠钱的人，询问他，那人说：“我家靠制作扇为生存，恰逢父亲去世，并且从今年春天以来，连天下雨，天气寒冷，做好的扇子又卖不出去，不...

说到明月几时有，把酒问青天，就会想到苏轼，苏轼这位宋代文学最高成就的代表。那么苏轼被称为什么呢？1、苏轼被称为铁冠道人、东坡居士，世人也习惯称呼他为苏东坡、苏仙。2、苏轼的文学作品体现了他对人生的思考以及对现实社...

东坡肉发源于四川眉山地区，如今也是江南地区非常受欢迎的传统名菜，东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有。东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是四川眉山和江南地区的名菜，当然，不同的地方东坡肉的做法也不同，有先煮后烧的，有先煮后...

东坡肉是以苏东坡的名字命名的，它是苏轼在杭州做刺史时，因为深受百姓的爱戴，过年时百姓给苏轼送来了猪肉，而猪肉经过苏轼的烹饪又分给了工人们，受到百姓的夸赞，然后就将这些肉命名为东坡肉。苏东坡作为宋朝的著名诗人，他对烹...

东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，据说是由北宋文学家苏轼首创的。苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，湖水泛滥，他就组织百姓挖通河道，并且在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地的老百姓因为这件事感激苏东坡，在过春节的时候...

东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。一说起东坡肉，相信大家口中的口水已经留了下来，毕竟东坡肉...

食材：五花肉600克、老抽20克、生抽50克、姜1块、小葱8根、冰糖30克、黄酒200克步骤：1.姜切片，小葱挽成葱结。洗净的五花肉放入锅中，将入适量清水、姜片、葱结大火煮开。捞出洗净，切成大小均匀的方块。2.将姜片铺入砂锅中，再...

如果说到烹调方法，那么中国的烹调方法之多，是广被人知道的。很多地方对于同种食材有不一样的煮法，就比如东坡茄子。那么东坡茄子是怎么做的呢？1、一根长茄子，一块鸡胸肉，也可用猪肉。2、鸡肉剁成馅。3、葱、姜、蒜切末。4、...

东坡肉的创作者是我国北宋时期著名词人苏轼。东坡肉最早的发源地是江苏徐州，据说东坡肉的原型是徐州的回赠肉，其还是徐州的“东坡四珍”之一。公元1077年四月，苏轼赴任徐州知州。苏轼到任不久的七月七日，黄河在澶州曹村埽...

苏东坡在杭州做官时，带领杭州民众在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。过年时，老百姓抬猪担酒给他拜年，收了很多猪肉，他叫人将猪肉切成方块，烧好按民工花名册送肉，民工吃后觉得味道很好，给肉命名为“东坡肉”。后来一家餐...

苏轼字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，世称“苏东坡”。他是北宋时期著名散文家、书画家、词人和诗人，是豪放词派的代表。苏轼在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就，代表作有《水调歌头·明月几时有》、《念奴娇·赤壁...

刘弇遇东坡翻译：刘弇年少时以为自己的才学了不起，科举考试得甲等，考中宏词科，神情自得，看不起同辈们。绍圣初年，(刘弇)在一个佛寺游玩,当时苏东坡被贬岭南，路过庐陵，也来游玩，于是二人相遇，互相问官爵、故乡和姓氏。刘弇立即回...

东坡肉的由来是：苏试因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州到了黄州后他自称为“东坡居士”。百姓为了感谢他的功德送了些猪肉给他，苏东坡收到猪肉后，便让家人将肉切成方块加上调味和酒，用他的烹调方法煨制成红烧肉。...

苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，他就组织百姓挖通河道，并在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地百姓因为这件事感激苏东坡，在过节的时候，大家都来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后，便叫厨师将肉切成方块，烧得红酥酥的，分...

步骤1准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4小葱切葱花。步骤5淀粉用水搅散调成水淀粉备用。步骤6猪...

五花肉洗净，姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出洗净，煮熟的五花肉切成方块，砂锅中放姜片，铺上葱结，放五花肉，皮向下放在葱结上，放冰糖、生抽、老抽、黄酒和清水煮开，煮10分钟后换小火，焖一个半小...

东坡居士指的是北宋诗人苏轼。苏轼字子瞻，号东坡居士，世人也称他为“苏东坡”。苏轼不仅是诗人，还是著名的书法家和画家，在诗词书画上皆有成就。关于苏东坡的故事关于苏东坡有许多民间流传的故事，比如说东坡肉和东坡凉粉的...

东坡肉是我国传统名菜之一，在各个地区都有不同的做法，不过它的食材和造型是大同小异的，也就是用半肥半瘦的猪肉制成，且成品形状和麻将块差不多，鲜红欲滴，吃起来肥而不腻，让人非常有食欲。那么东坡肉来历是什么呢？1、东坡肉相...