传统食物的知识精选

导语：在广西，“三月三”已成为法定假期。每逢“三月三”，壮族民众齐聚一堂，载歌载舞，唱响对美好生活的憧憬与祝福。除了颇具神秘感的节日传说和饶有意趣的民俗活动外，“三月三”还是极富壮族特色的美食节。三月三的传统食物...

导语：清明节，又称为踏青节或行清节，是中国传统的节日，清明节吃青团是默认的传统食俗之一。清明节祭祖是一种精神上的传承，表达对先人的哀思和崇敬之情一般都会带上一些贡品去拜祭，希望先人保佑我们平安健康，是中华民族的传统...

“三月三”在壮族传说中，是壮族始祖布洛陀诞辰日。在广西，农历三月三，不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。那么三月三吃什么传统食物呢？1、壮粽：壮家粽子起源于宋代，叫“风莫”。它是一...

如果有研究过中国日历的朋友，应该知道中国每年有一日叫做大雪。既然这天叫做大雪，那么肯定有相应的庆祝食物的。那么大雪吃什么传统食物呢？1、大雪节气的传统食物有：狗肉、兑糖儿、红黏粥、羊肉、莲藕、冬枣等等。2、大雪...

导语：除夕萌芽于先秦时代的年终祭祀活动，与先民的农业生活密切相关。经历了两汉魏晋南北朝与唐代的发展与繁荣，在宋代，除夕成为一个共庆团圆、祈福迎新的世俗佳节，形成了稳定的节日内涵。腊月定名于汉代，年终要举办祭祀活动...

导语：春，代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。民间会有一系列的庆祝活动，在这一天的吃食也和平常不同，有特定的饮食安排，特有的饮食文化，一方面是顺应时节调整饮食，另...

导语：节气是我国的传统文化，是干支历中表示自然节律变化以及确立“十二月建”（月令）的特定节令，它在我国传统农耕社会中占有极其重要的位置，农耕生产与大自然的节律息息相关。谷雨则是“雨生百谷”的意思，也是春季的最后一个...

清明节又称踏青节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。那么清明节传统食物有哪些呢？1、青团子：在我国江南地区，清明节有吃青团...

导语：清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。清明节饮食自然也非常重要，那么清明节饮食吃的时...

导语：节气是我国的传统文化，它在我国传统农耕社会中占有极其重要的位置，是干支历中表示自然节律变化以及确立“十二月建”（月令）的特定节令，农耕生产与大自然的节律息息相关。谷雨则是“雨生百谷”的意思，也是春季的最后一个...

导语：农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩，最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯...

立夏表示告别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一，那么立夏吃什么传统食物？1、立夏饭：旧时立夏时节，宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成...

腊肉是一种传统食物，我们大多数人过年的时候都会吃到腊肉，而且每家每户基本上都会准备腊肉，那么腊肉怎么保存才不容易坏呢？1、石灰防潮保存：把腊肉放入一口干净的缸里(以陶瓷容易为宜)，上面用布蒙好，再盖一层木板。选择一处...

导语：谷雨，是二十四节气之一，谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，非常适合种植作物，作为春季的最后一个节气，在每年公历4月19日—21日...

导语：立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。立春人们会吃什么传统食物呢?一起来看看...

导语：立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。立春人们会吃什么传统食物呢?一起来看看...

每年的7月6日、7日或者8日，当太阳到达黄经105度，这个时候就是二十四节气中的小暑。“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，标志着夏天的正式开始。此时天气炎热，消耗大，民间在这个时节素有吃三宝的习俗，即黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。...

导语：东北有句俗语：吃过腊八饭，就把年来办。东北人对“腊八节”的重视程度不逊于“端午节”。东北人每年腊八节都要熬腊八粥、吃腊八饭、腌腊八蒜......在我国的传统习俗中，年为百节之首，春节俗称过大年，咱们东北的过大年是...

导语：大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。在寒冷的一天，应该吃些什么？有什么传统食物适合大寒节气吃呢？《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒...

每到秋分节气可以吃秋菜、鸡蛋、汤圆等各种传统食物。“秋分到，蛋儿俏”，我国很多地方在秋分这天都有“竖蛋”的习俗。秋分这天地球地轴与地球绕日公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于“竖蛋”。而在比赛“竖...

芒种吃蛋、节气茶、君踏菜、青梅等传统食物。芒种是第九个节气，时间为公历的6月5日左右，其含义为麦类等有芒作物的成熟和谷物类作物需要播种，人们都开始忙于农作物的收割与播种。芒种吃什么传统食物蛋芒种吃蛋能预防暑天...

小满节气一到，适合吃苦菜，苦菜是中国人最早食用的野菜之一，在《周书》中有记载：“小满之日苦菜秀”。有时还会用白面蒸一些麦糕、麦饼食用，意在提醒人们夏天多吃主食。小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。每年...

处暑吃的传统食物有鸭肉、龙眼、莲藕、石榴、白丸子、玉米、凉茶、酸梅汤等。处暑是反映气温变化的节气。时间点是每年公历的8月23日，“处”是终止的意思，表示暑热结束，气温逐渐下降，天气转凉就进入秋天了。处暑的含义处...

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”，小寒节气常吃的传统食物有羊肉汤、腊八粥、糯米饭、菜饭、黄芽菜等。羊肉是温热食物中性价比最高的，有温中补血、祛寒强身的作用，冬天吃羊肉可以抵御寒冷。腊八节在小寒节气前后，吃腊八粥既能...

春节传统食物有饺子、汤圆、年糕、春饼、面条、鱼、馄饨、八宝饭。春节是中国传统节日，到了春节，家家户户都会准备美味的食物，尤其是春节传统食物，每一种都有着美好的寓意。春节吃什么传统食物饺子饺子是北方人过年的时候...