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清炒的知识精选
清炒的知识精选
清炒节瓜怎么做 清炒节瓜做法
2021-12-06
步骤1准备食材:节瓜500克,蒜3瓣,姜1克、食用油5克,盐1克,生抽1克,鸡精1克。步骤2节瓜去皮,切片。步骤3蒜切末,姜切末。步骤4热锅倒油,5成热,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入节瓜,翻炒至微软,调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可。...
清炒冬瓜怎么做好吃 清炒冬瓜
2020-04-19
步骤1准备食材:冬瓜200克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣。步骤2冬瓜去皮洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切片。步骤5起锅倒油,油热加入蒜爆香。步骤6然后倒入冬瓜、生抽、料...
清炒西兰花的做法
2019-04-12
食材:西兰花500克、胡萝卜50克、大蒜2瓣1.西兰花洗净,切成小朵,胡萝卜切菱形片,大蒜2瓣切末。2.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后,捞出待用。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生,放入西...
清炒油菜的做法
2018-05-01
食材:油菜300克,蒜2瓣步骤:1、油菜摘好洗净,蒜切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
清炒白蛤怎么做 清炒白蛤的做法
2019-07-17
步骤1准备食材:白蛤500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、盐1克、鸡精1克。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入放入适量水烧开,放入白蛤、煮至全部开壳后,捞出待用。步骤6锅中放入适量油,油温...
清炒茭白木耳怎么做 清炒茭白木耳做法
2018-10-06
步骤1准备食材:茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6倒入木耳,用大火继续翻炒。步...
清炒芦笋蟹味菇的做法 清炒芦笋蟹味菇怎么做
2018-08-22
步骤1食材:芦笋200克、蟹味菇200克、大蒜适量、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2芦笋洗净去皮,斜切成段。步骤3蟹味菇放入清水中洗净。步骤4锅中水沸后,放入芦笋和蟹味菇过水,捞出沥干。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步...
清炒毛豆虾仁怎么做 清炒毛豆虾仁的做法
2018-07-09
步骤1准备食材:毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。步骤2先将毛豆去壳。步骤3锅里放水,用大火煮开后倒入毛豆,转中火煮3分钟即可,捞出沥干水分。步骤4鲜虾去壳,留下尾巴。步骤5虾仁装入碗中,放入...
清炒芦笋怎么做
2023-12-30
芦笋,富含多种的氨基酸、蛋白质和维生素,且含量均高于一般的水果和蔬菜,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。接下来,小编就为大家介绍下清炒芦笋怎么做。1、芦笋洗净,将根部老的部分切下,嫩的部分切斜刀片。老的这部分,...
清炒秋葵的做法
2019-01-02
食材:秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣步骤:1、秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2、青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。4、放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
清炒藕丝的做法
2020-03-28
食材:莲藕300克、胡萝卜半根、青椒1个、木耳3朵、姜1块、蒜1瓣步骤:1、莲藕切片再切成丝,放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干。胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳切丝,姜1块切末,蒜1瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒...
清炒韭苔怎么做好吃 清炒韭苔的做法
2018-07-06
步骤1准备食材:韭苔花200克、盐1茶匙,油适量、胡萝卜10克、蚝油1茶匙、姜1块。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4姜切片。步骤5起锅倒油,油热加入姜爆香。步骤6然后加入胡萝卜、韭苔花清炒2分钟。步骤7接...
怎么清炒丝瓜 清炒丝瓜的做法
2019-03-08
丝瓜切成滚刀块,大蒜切末,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒出香味,接着放入丝瓜炒熟,放入盐、鸡精调味,盛出即可。怎么清炒丝瓜食材:丝瓜2根,蒜末1碟,盐1勺,鸡精1勺清炒丝瓜的做法:1.丝瓜2根切成滚刀块,大蒜切末。2.锅中倒...
清炒苦瓜需要焯水吗
2024-02-10
我们都知道,苦瓜有很多种吃法:凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等。那么清炒苦瓜需要焯水吗?下面一起来了解。1、不需要焯水,具体做法如下:2、第一步把准备好的苦瓜切开后用盐搓一搓。3、用清水冲掉盐,降...
清炒丝瓜的做法
2019-03-07
食材:丝瓜2根,蒜末一碟步骤:1、大蒜切末备用,丝瓜2根切滚刀块。2、锅中加入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末,翻炒几下,放入丝瓜炒熟。3、放入盐1勺,鸡精1勺,调味后即可出锅。...
清炒豇豆的做法
2020-03-27
食材:豇豆300克、大蒜2瓣步骤:1、大蒜2瓣切末,豇豆切成大小均匀的段。2、将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香,将豇豆倒入锅中,大火翻炒,炒至快断生,放入盐1勺和少量的水,焖煮片刻。3、收干水分放鸡精半勺即可出锅。...
清炒秋葵怎么做 秋葵的做法
2018-10-04
秋葵清洗干净,然后去蒂,斜刀切成片,青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末,锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。清炒秋葵怎么做食材:秋葵300克,青椒1个,大蒜1瓣清炒秋葵的做...
清炒荷兰豆的做法
2018-04-22
食材:荷兰豆400克、小米椒2个、大蒜1瓣、姜1块步骤:1、荷兰豆摘好洗净待用。2、小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油,低温炸香姜蒜末、小米椒。4、放入荷兰豆大火快速翻炒至断生,放入盐1...
清炒河藕怎么做
2024-02-25
大家应该知道,我们身边有很多的食材是可以利用的,莲藕就是我们日常十分常见的一种食材了。莲藕的做法有很多种,其中就可以清炒。那么清炒河藕怎么做呢?今天小编就为大家带来具体的方法。1、准备好用料:藕1节,青椒1/2个,红椒1...
清炒佛手瓜怎么做 清炒佛手瓜的做法
2018-04-10
步骤1准备食材:佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2佛手瓜洗净对半切开,去核,切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中倒适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入佛手瓜炒至断生。步骤6调入盐1勺、鸡精1勺...
清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝
2020-04-22
步骤1食材:嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3嫩南瓜切丝,加入少许盐拌匀腌制10分钟,挤干水分。步骤4干辣椒切段...
清炒莴笋用焯水吗
2023-12-26
清炒莴笋丝是一道色香味俱全的传统名菜,那么网友们知道清炒莴笋用焯水吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、清炒莴笋不用焯水,莴笋是可以直接生食的蔬菜,含有的草酸极少。2、莴笋只需要下锅爆炒几分钟就熟了,如果热...
清炒滑子菇怎么做好吃 清炒滑子菇怎么做
2018-06-07
步骤1准备食材:滑子菇50克、胡萝卜100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5胡萝卜切条。步骤6起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。...
清炒儿菜怎样做
2023-12-31
儿菜一般指抱子芥,现在很多人都很喜欢吃儿菜,清炒儿菜是儿菜的一种做法,那么,清炒儿菜怎样做呢?下面一起来看看吧!1、儿菜头掰下来、剥去老皮,洗净。2、切成薄片。3、入沸水中焯熟,捞出沥干水分。4、蒜瓣切成薄片。5、锅烧热,...
清炒藕带怎么做 清炒藕带的做法
2020-04-11
步骤1食材:藕带250克、青椒1个、红椒10克、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3生姜切丝。步骤4青椒去蒂去籽、切小块。步骤5红椒切小块。步骤6热锅倒油、5成热、下姜、红椒、青椒炒香...
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