芥菜的知识精选
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![炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法 炒新鲜芥菜疙瘩丝]( "炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法 炒新鲜芥菜疙瘩丝")
炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法 炒新鲜芥菜疙瘩丝
2020-04-14步骤1食材：芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放... -
![芥菜炒豆腐皮的做法 芥菜炒豆腐皮怎么做]( "芥菜炒豆腐皮的做法 芥菜炒豆腐皮怎么做")
芥菜炒豆腐皮的做法 芥菜炒豆腐皮怎么做
2019-01-02步骤1食材：芥菜300克、豆腐皮2张。调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克。步骤2芥菜洗净，切段。步骤3豆腐皮，切细长条。步骤4热锅倒油，油温5成热后，放入芥菜，中火炒软。步骤5倒入豆腐皮翻炒1分钟。步骤6加入盐、生抽翻炒均匀即... -
![芥菜疙瘩腌制三年还能吃吗 芥菜可以做调料吗]( "芥菜疙瘩腌制三年还能吃吗 芥菜可以做调料吗")
芥菜疙瘩腌制三年还能吃吗 芥菜可以做调料吗
2022-08-13芥菜可以做调料。芥菜是我国的主要经济作物之一，营养价值非常高，可以用作油料、榨油、蔬菜和调味品。芥菜属于一年生草本植物，又叫做盖菜，是一种常见蔬菜品种，叶子呈扇叶状，一般在3-5月开花，5-6月结果。芥菜的品种很多，主要有... -
![芥菜汤怎么做 芥菜汤的做法]( "芥菜汤怎么做 芥菜汤的做法")
芥菜汤怎么做 芥菜汤的做法
2019-02-11步骤1食材：芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料：盐1克。步骤2芥菜洗净、切段，番薯去皮，切块。步骤3锅中加入500克清水，放入姜片，番薯、芥菜，大火烧开后小火煮30分钟。步骤4加入盐调味即可。... -
![芥菜的营养价值]( "芥菜的营养价值")
芥菜的营养价值
2021-11-23食材简介：芥菜又称盖菜、挂菜，是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米，幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培，芥菜出现了不同的变种：根芥菜，也叫大头菜，主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红，可制成霉干菜;茎芥菜，用来制作... -
![美味芥菜丝怎么做 美味芥菜丝的做法]( "美味芥菜丝怎么做 美味芥菜丝的做法")
美味芥菜丝怎么做 美味芥菜丝的做法
2019-02-16步骤1食材：芥菜300克。调味料：盐3克、白糖1克、辣椒油1克。步骤2芥菜洗净，切细丝。步骤3取大碗，放入芥菜丝，加入盐、白糖抓匀，腌制一晚。步骤4取出腌好的芥菜，淋上辣椒油，拌匀即可。... -
![芥菜瘦肉粥的做法 芥菜瘦肉粥怎么做]( "芥菜瘦肉粥的做法 芥菜瘦肉粥怎么做")
芥菜瘦肉粥的做法 芥菜瘦肉粥怎么做
2020-04-15步骤1食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克。调味料：食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。步骤2大米洗净，放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟，煮后关火焖15分钟。步骤3芥菜洗净，水沸后焯水30秒后，捞出过凉水，再剁碎。步骤... -
![芥菜炒银鱼怎么做 芥菜炒银鱼做法]( "芥菜炒银鱼怎么做 芥菜炒银鱼做法")
芥菜炒银鱼怎么做 芥菜炒银鱼做法
2018-05-08步骤1准备食材：芥菜250g、银鱼100g、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、盐1g。步骤2荠菜洗净、切成小段。步骤3银鱼洗净、沥干水分备用。步骤4大蒜切片，干辣椒剪断。步骤5姜片切丝。步骤6热锅倒油，油温5成热，下干辣椒... -
![虾干炒芥菜怎么做 虾干炒芥菜的做法]( "虾干炒芥菜怎么做 虾干炒芥菜的做法")
虾干炒芥菜怎么做 虾干炒芥菜的做法
2018-10-06步骤1食材：芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，虾干用清水洗净。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下入姜、蒜、虾干，炒香。步骤4放入芥菜，炒1分钟，加入20毫升清水、盐，炒... -
![芥菜怎么腌制]( "芥菜怎么腌制")
芥菜怎么腌制
2023-12-30中国的饮食文化在世界上都是较为出名的，因为中国有很多美食，其制作方法都不一样。腌菜是中国的一种食材加工方法，很多人都比较喜欢吃。那么芥菜怎么腌制呢？1、芥菜清洗干净，将叶子切下来后再切成2~3cm长的段，芥菜先切片再切... -
![蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么做]( "蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么做")
蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么做
2020-04-14步骤1食材：芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克。步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香。步骤4放入芥菜，翻炒1分钟，加入盐、蚝油、生抽，炒匀，倒入20... -
![香辣芥菜丝怎么做 香辣芥菜丝的做法]( "香辣芥菜丝怎么做 香辣芥菜丝的做法")
香辣芥菜丝怎么做 香辣芥菜丝的做法
2019-02-15步骤1食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克步骤2芥菜洗净，切丝。步骤3干辣椒剪断。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油，油温7成热时，下干辣椒、小葱，炒香，加入芥菜丝，炒2分钟，调入盐、... -
![不能和芥菜一起吃的食物 芥菜不能和什么一起吃]( "不能和芥菜一起吃的食物 芥菜不能和什么一起吃")
不能和芥菜一起吃的食物 芥菜不能和什么一起吃
2021-03-18芥菜不能和胡萝卜、黄瓜、肝脏、鸡肉、兔肉以及鲫鱼一起食用不然可能会引发身体不适。1、芥菜与胡萝卜、黄瓜、肝脏不能同食：芥菜富含的维生素C，能被胡萝卜、黄瓜中的维生素C分解酶分解破坏，亦可被肝脏中的铜、铁离子氧... -
![芥菜拌黄豆怎么做 芥菜拌黄豆的做法]( "芥菜拌黄豆怎么做 芥菜拌黄豆的做法")
芥菜拌黄豆怎么做 芥菜拌黄豆的做法
2018-05-06步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发，锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。步骤3芥菜洗净，切段... -
![儿菜怎么做好吃 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法]( "儿菜怎么做好吃 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法")
儿菜怎么做好吃 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法
2019-01-04步骤1准备食材：芥菜头300克、里脊肉150克、胡萝卜50克、大葱半根、姜1块、大蒜2瓣。步骤2芥菜头切丝。步骤3放入盐5克腌制5分钟。步骤4里脊肉切丝。步骤5胡萝卜切丝。步骤6大葱斜切小段。步骤7姜切末。步骤8蒜切末。步... -
![芥菜怎么做好吃 芥菜菜心咋做好吃]( "芥菜怎么做好吃 芥菜菜心咋做好吃")
芥菜怎么做好吃 芥菜菜心咋做好吃
2020-04-22步骤1荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克。步骤2锅中水沸后，放入荠菜，焯水1分钟，捞出，装盘。步骤3大蒜切末。步骤4香油、醋、生抽、盐、蒜末，拌匀，淋入荠菜盘中。... -
![芥菜怎么炒不苦]( "芥菜怎么炒不苦")
芥菜怎么炒不苦
2023-12-30芥菜是中国的特产蔬菜，青青翠翠的，营养价值高，提神醒脑，还可以增强自身的免疫力，但芥菜微苦，很多人都不喜欢吃苦味儿的菜，怎么样才能把苦味儿去掉呢？1、把芥菜洗干净，倒进煮锅里焯水一分钟后将水滤干，把炒锅里的油烧热后将芥菜... -
![芥菜的功效与作用]( "芥菜的功效与作用")
芥菜的功效与作用
2021-11-19食材简介：芥菜又称盖菜、挂菜，是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米，幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培，芥菜出现了不同的变种：根芥菜，也叫大头菜，主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红，可制成霉干菜;茎芥菜，用来制作... -
![炒新鲜芥菜疙瘩丝怎么做 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法]( "炒新鲜芥菜疙瘩丝怎么做 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法")
炒新鲜芥菜疙瘩丝怎么做 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法
2018-10-05步骤1食材：芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克。步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香... -
![凉拌芥菜丝怎么做 凉拌芥菜丝的做法]( "凉拌芥菜丝怎么做 凉拌芥菜丝的做法")
凉拌芥菜丝怎么做 凉拌芥菜丝的做法
2018-11-29步骤1食材：芥菜300克、小葱2根，小米椒2个，蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克。步骤2芥菜洗净，切细丝。步骤3锅中水沸，加入1克盐、食用油，下芥菜，焯水2分钟，捞出，沥干。步骤4小葱切葱... -
![炝芥菜丝怎么做 炝芥菜丝的做法]( "炝芥菜丝怎么做 炝芥菜丝的做法")
炝芥菜丝怎么做 炝芥菜丝的做法
2019-01-05步骤1食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净，切细丝。步骤3大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒、花椒、姜，爆香。步骤5... -
![梅干菜是什么菜晒干的]( "梅干菜是什么菜晒干的")
梅干菜是什么菜晒干的
2023-12-26梅菜也叫梅干菜、菜干、芽菜、梅菜干等等，不同的地方叫法不一样。那么梅干菜是什么菜晒干的呢？1、梅干菜是芥菜晒干的。2、梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄... -
![芥菜的功效是什么]( "芥菜的功效是什么")
芥菜的功效是什么
2023-12-30芥菜可能很多人都不爱吃，因为它的味道稍微有点苦。但是不得不说，它的营养价值很高哦。因为，芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，它的功效也是很强大的，一起来看看。1、提神醒脑，解除疲劳。含有大量的抗坏... -
![芥菜粥怎么做 芥菜粥的做法]( "芥菜粥怎么做 芥菜粥的做法")
芥菜粥怎么做 芥菜粥的做法
2018-06-12步骤1食材：大米100克、芥菜80克。调味料：盐2克。步骤2芥菜洗净，切碎。步骤3大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟。步骤5放入芥菜、盐，搅拌均匀，再煮5分钟即可。... -
![芥菜疙瘩怎么腌制]( "芥菜疙瘩怎么腌制")
芥菜疙瘩怎么腌制
2024-02-25芥菜疙瘩是东北地区比较常见的一种蔬菜，而且在每年冬季，家家户户都会买大量的芥菜疙瘩来腌制，然而大部分朋友由于没有了解过，不知道怎么腌制芥菜疙瘩比较好吃。接下来小编来告诉你芥菜疙瘩应该怎么腌制。1、荠菜疙瘩是一...
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