芥菜头的知识精选
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![芥菜头是榨菜吗]( "芥菜头是榨菜吗")
芥菜头是榨菜吗
2024-02-23榨菜作为一种草本植物，这里所指的榨菜不是我们日常生活中腌制的榨菜，而是一种植物品种，它属于芥菜中的一类。那么就有一个问题值得关注，有的人可能会问芥菜头是榨菜吗？那么今天就为大家介绍一下什么是芥菜头，而芥菜头是榨菜... -
![芥菜头炒肉的做法 芥菜头炒肉怎么做]( "芥菜头炒肉的做法 芥菜头炒肉怎么做")
芥菜头炒肉的做法 芥菜头炒肉怎么做
2018-10-12步骤1食材：腌荠菜头100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、蚝油1克、料酒1克、淀粉2克、生抽1克。步骤2荠菜头切细丝、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、... -
![榨菜和芥菜头有什么差别 芥菜头是榨菜吗]( "榨菜和芥菜头有什么差别 芥菜头是榨菜吗")
榨菜和芥菜头有什么差别 芥菜头是榨菜吗
2021-05-22芥菜头不是榨菜，但榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成。... -
![玉根头和芥菜头的区别是什么 玉根头和芥菜头的区别]( "玉根头和芥菜头的区别是什么 玉根头和芥菜头的区别")
玉根头和芥菜头的区别是什么 玉根头和芥菜头的区别
2021-09-15玉根头和芥菜头没有区别，两者都是指大头菜。大头菜是一种十字花科芸薹属一年生或二年生草本。大头菜表皮通常为翠绿色，也有的是黄绿色或绿色，是长在地底下的，吃起来有一股辣味，所以也被称作辣菜。大头菜常被用来制作成腌制... -
![芥菜头炒牛肉怎么做 芥菜头炒牛肉的做法]( "芥菜头炒牛肉怎么做 芥菜头炒牛肉的做法")
芥菜头炒牛肉怎么做 芥菜头炒牛肉的做法
2020-04-14步骤1食材：腌荠菜头100克、牛肉200克、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、白胡椒2克、料酒2克、淀粉2克、生抽1克。步骤2荠菜头切细丝。步骤3牛肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓... -
![水煮芥菜怎么做好吃 水煮芥菜]( "水煮芥菜怎么做好吃 水煮芥菜")
水煮芥菜怎么做好吃 水煮芥菜
2020-04-20步骤1食材：荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后，加入盐、植物油，下荠菜，焯水2分钟，捞出过凉水，沥干，装盘。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣... -
![芥菜的禁忌 芥菜的功效与作用]( "芥菜的禁忌 芥菜的功效与作用")
芥菜的禁忌 芥菜的功效与作用
2021-08-14核心功效提神醒脑、开胃消食、增强免疫力芥菜的简介芥菜是十字花科芸苔，属一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜。芥菜含有维生素很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重... -
![芥菜怎么做 芥菜的做法]( "芥菜怎么做 芥菜的做法")
芥菜怎么做 芥菜的做法
2018-07-04步骤1食材：芥菜300克、豆腐皮2张。调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克。步骤2芥菜洗净，切段。步骤3豆腐皮，切细长条。步骤4热锅倒油，油温5成热后，放入芥菜，中火炒软。步骤5倒入豆腐皮翻炒1分钟。步骤6加入盐、生抽翻炒均匀即... -
![沙白芥菜汤的做法 沙白芥菜汤怎么做]( "沙白芥菜汤的做法 沙白芥菜汤怎么做")
沙白芥菜汤的做法 沙白芥菜汤怎么做
2018-11-27步骤1食材：芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克、小葱1根。调味料：盐2克、鸡精1克、米酒2克。步骤2白蛤肉放入清水中、加入1克盐、浸泡两小时、捞出备用。步骤3芥菜洗净、切小段、小葱切葱花、姜切丝。步骤4锅里加入400毫升... -
![芥菜粥怎么做 芥菜粥的做法]( "芥菜粥怎么做 芥菜粥的做法")
芥菜粥怎么做 芥菜粥的做法
2018-06-12步骤1食材：大米100克、芥菜80克。调味料：盐2克。步骤2芥菜洗净，切碎。步骤3大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟。步骤5放入芥菜、盐，搅拌均匀，再煮5分钟即可。... -
![蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么做]( "蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么做")
蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么做
2020-04-14步骤1食材：芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克。步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香。步骤4放入芥菜，翻炒1分钟，加入盐、蚝油、生抽，炒匀，倒入20... -
![芥菜拌黄豆怎么做 芥菜拌黄豆的做法]( "芥菜拌黄豆怎么做 芥菜拌黄豆的做法")
芥菜拌黄豆怎么做 芥菜拌黄豆的做法
2018-05-06步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发，锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。步骤3芥菜洗净，切段... -
![上汤芥菜怎么做 上汤芥菜的做法]( "上汤芥菜怎么做 上汤芥菜的做法")
上汤芥菜怎么做 上汤芥菜的做法
2018-07-04步骤1食材：芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣调味料：盐2克、食用油5克、鸡精3克步骤2蒜切蒜末，去壳的咸蛋黄切丁，去壳的皮蛋切丁，火腿肠切丁，芥菜洗净，切丝。步骤3锅中烧水，水沸后加几滴油，加入芥菜，汆水2分... -
![芥菜汤怎么做 芥菜汤的做法]( "芥菜汤怎么做 芥菜汤的做法")
芥菜汤怎么做 芥菜汤的做法
2019-02-11步骤1食材：芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料：盐1克。步骤2芥菜洗净、切段，番薯去皮，切块。步骤3锅中加入500克清水，放入姜片，番薯、芥菜，大火烧开后小火煮30分钟。步骤4加入盐调味即可。... -
![蘸水芥菜的做法 蘸水芥菜怎么做]( "蘸水芥菜的做法 蘸水芥菜怎么做")
蘸水芥菜的做法 蘸水芥菜怎么做
2020-04-16步骤1食材：芥菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后，加入盐、植物油，下芥菜，焯水2分钟，捞出过凉水，沥干，装盘。步骤3小葱切葱花、小米辣椒切末... -
![芥菜炒银鱼怎么做 芥菜炒银鱼做法]( "芥菜炒银鱼怎么做 芥菜炒银鱼做法")
芥菜炒银鱼怎么做 芥菜炒银鱼做法
2018-05-08步骤1准备食材：芥菜250g、银鱼100g、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、盐1g。步骤2荠菜洗净、切成小段。步骤3银鱼洗净、沥干水分备用。步骤4大蒜切片，干辣椒剪断。步骤5姜片切丝。步骤6热锅倒油，油温5成热，下干辣椒... -
![南、北方芥菜有什么不同 南方芥菜和北方芥菜的区别]( "南、北方芥菜有什么不同 南方芥菜和北方芥菜的区别")
南、北方芥菜有什么不同 南方芥菜和北方芥菜的区别
2021-03-301、名称不同：芥菜在南方不同地区有不同的叫法，如大头菜、大菜、芽菜等；而在北方地区，芥菜有时则被称为芥菜或野菜。2、做法不同：南方芥菜主要食用芥菜叶子，烹饪方法是腌制成酸菜，再用来炒肉或制作酸菜鱼。而北方芥菜主要食用... -
![江西能种芥兰菜吗 江西可以种芥兰菜吗]( "江西能种芥兰菜吗 江西可以种芥兰菜吗")
江西能种芥兰菜吗 江西可以种芥兰菜吗
2022-11-21江西可以种芥兰菜。选择时间：选在每年9月至次年3月露地栽培芥兰。整地施肥：施入腐熟猪粪、堆肥和过磷酸钙，然后耕细耕平，并做出小高畦。科学种植：将种子按照合适的距离点播在沟中，再浇透水。田间管理：芥兰缓苗后3-4天追施一... -
![炝芥菜丝怎么做 炝芥菜丝的做法]( "炝芥菜丝怎么做 炝芥菜丝的做法")
炝芥菜丝怎么做 炝芥菜丝的做法
2019-01-05步骤1食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净，切细丝。步骤3大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒、花椒、姜，爆香。步骤5... -
![清炒芥菜的做法 清炒芥菜怎么做]( "清炒芥菜的做法 清炒芥菜怎么做")
清炒芥菜的做法 清炒芥菜怎么做
2020-04-16步骤1食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下蒜、姜、葱，炒香。步骤4放入芥菜，翻炒1分钟，加入虾米... -
![芥菜肉末怎么做 芥菜肉末的做法]( "芥菜肉末怎么做 芥菜肉末的做法")
芥菜肉末怎么做 芥菜肉末的做法
2018-12-09步骤1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒1克。步骤2芥菜洗净、切细段，姜切末，大蒜切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香。步骤4放入肉末，炒至变色，淋入料... -
![芥菜怎么做好吃 芥菜菜心咋做好吃]( "芥菜怎么做好吃 芥菜菜心咋做好吃")
芥菜怎么做好吃 芥菜菜心咋做好吃
2020-04-22步骤1荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克。步骤2锅中水沸后，放入荠菜，焯水1分钟，捞出，装盘。步骤3大蒜切末。步骤4香油、醋、生抽、盐、蒜末，拌匀，淋入荠菜盘中。... -
![虾干炒芥菜怎么做 虾干炒芥菜的做法]( "虾干炒芥菜怎么做 虾干炒芥菜的做法")
虾干炒芥菜怎么做 虾干炒芥菜的做法
2018-10-06步骤1食材：芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，虾干用清水洗净。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下入姜、蒜、虾干，炒香。步骤4放入芥菜，炒1分钟，加入20毫升清水、盐，炒... -
![芥菜是什么菜]( "芥菜是什么菜")
芥菜是什么菜
2023-12-30春天到了，菜场里的荠菜又大量上市了，荠菜有野生的，也有自家养的；荠菜用来清炒、凉拌、做馄饨都是不错的选择，那么芥菜是什么菜呢。1、芥菜是中国著名的特产蔬菜，别称盖菜、芥、挂菜等，为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植... -
![蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎么做]( "蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎么做")
蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎么做
2020-04-14步骤1食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽1克步骤2芥菜洗净、切小段，蒜切末，姜切末，小葱切葱花。步骤3热锅倒油，油温7成热后，下姜、一半蒜末，炒香，倒入芥菜炒熟，调入盐、鸡精、剩...
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