爆茄的知识精选
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![酱爆茄丁怎么做 酱爆茄丁的做法]( "酱爆茄丁怎么做 酱爆茄丁的做法")
酱爆茄丁怎么做 酱爆茄丁的做法
2019-06-08步骤1准备食材：茄子250克、猪瘦肉150克、鸡蛋1个、葱段4段、黄豆酱10克、蒜片10克、花椒粉1匙、精盐1匙、味精1匙、清汤适量、绍酒1匙、淀粉10克、色拉油适量。步骤2将茄子去蒂、去皮，切成1厘米见方的小丁。步骤3将猪瘦... -
![炸茄盒的做法 自制炸茄盒]( "炸茄盒的做法 自制炸茄盒")
炸茄盒的做法 自制炸茄盒
2019-05-25猪里脊肉剁成肉末，豆腐切碎，拌匀；肉末里加姜末，倒酱油、料酒、香油腌制15分钟；长茄子洗净，去头尾，切成片，夹入肉馅；低筋面粉中打入小苏打，倒盐，放鸡蛋，倒入冰啤酒拌成糊状；锅中倒油，油温烧至8成热，茄盒裹上面糊，放锅中炸1分钟左右，捞出... -
![鱼香茄子的茄子要油炸吗]( "鱼香茄子的茄子要油炸吗")
鱼香茄子的茄子要油炸吗
2024-01-07茄子相信很多人都不会陌生，特别是现在炎热的夏季，就是茄子最好吃的时候，营养价值极高，含有丰富蛋白质和维生素，那么鱼香茄子的茄子要油炸吗？1、可以油炸，也可以不油炸，主要看个人的口味和做法。2、茄子炸过之后很容易松散，所以... -
![橙红番茄色是指的烂番茄色吗 橙红番茄色是烂番茄色吗]( "橙红番茄色是指的烂番茄色吗 橙红番茄色是烂番茄色吗")
橙红番茄色是指的烂番茄色吗 橙红番茄色是烂番茄色吗
2022-11-19是的。烂番茄色就是熟透的西红柿的颜色，它是一种偏橘色的红色。烂番茄色的口红是女生们的最爱，不像大红色那么高调，饱和度偏低，非常适合黄皮的女生。烂番茄色的口红，不同的人上嘴后也会表现不同的颜色，有人上嘴偏红，有人偏橘... -
![酱爆茄子怎么做 酱爆茄子的做法]( "酱爆茄子怎么做 酱爆茄子的做法")
酱爆茄子怎么做 酱爆茄子的做法
2018-07-06步骤1食材：茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料：食用油8克、东北大酱10克、鸡精2克、老抽1克。步骤2茄子切条、姜切末、大葱切片、蒜切末。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、东北大酱、炒香、倒入茄子、... -
![茄子怎么炒 茄子要炒多久]( "茄子怎么炒 茄子要炒多久")
茄子怎么炒 茄子要炒多久
2022-11-09一般来说炒茄子需要五至十分钟，当然根据茄子的多少，炒制的时间也会不同。炒茄子首先用小火慢慢炒，这样炒到一定就会把浸入里面的油炒出来，也不容易糊锅。茄子在遇热以后非常容易氧化，颜色会变得比较黑，另外，茄子很吸油，所以炒... -
![番茄沙司是番茄酱吗 番茄沙司是不是番茄酱]( "番茄沙司是番茄酱吗 番茄沙司是不是番茄酱")
番茄沙司是番茄酱吗 番茄沙司是不是番茄酱
2021-03-29番茄沙司不是番茄酱。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩品，简单的说也就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制的一种酸甜汁。番茄酱是以成熟的番茄为原料，而番茄沙司用番茄酱作原料，稀释后添加其他调味料... -
![番茄酸茄子怎么做 番茄酸茄子]( "番茄酸茄子怎么做 番茄酸茄子")
番茄酸茄子怎么做 番茄酸茄子
2020-04-21步骤1食材：番茄1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切块。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温6成热时，下入茄子炸至金黄，捞出... -
![茄盒怎么做 茄盒的做法]( "茄盒怎么做 茄盒的做法")
茄盒怎么做 茄盒的做法
2018-05-07步骤1食材：茄子1根，肉末100克，鸡蛋1个，大葱20克，姜2克。调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精1克，面粉50克，料酒2克。步骤2茄子去皮，切均匀大小的圆片。步骤3大葱切末，姜切末。步骤4肉末中加入料酒、盐、胡椒粉、大葱、姜，拌匀，腌... -
![爆饮爆食有哪些危害]( "爆饮爆食有哪些危害")
爆饮爆食有哪些危害
2021-09-07暴饮暴食有加重肠胃消化压力，引起腹泻便秘，还会加大肝脏负荷，增加心脏病的几率和影响大脑的血液供应等危害。暴饮暴食是一种不健康的饮食习惯，会给人带来很大的危害。暴饮暴食会影响肠胃对食物的消化作用，增加肠胃的压力；暴... -
![番茄茄丁打卤面怎么做 番茄茄丁打卤面的做法]( "番茄茄丁打卤面怎么做 番茄茄丁打卤面的做法")
番茄茄丁打卤面怎么做 番茄茄丁打卤面的做法
2019-09-20步骤1食材：番茄1个、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小丁。步骤3茄子切丁。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入蒜末、葱花爆香，倒入... -
![黑番茄和番茄有什么区别]( "黑番茄和番茄有什么区别")
黑番茄和番茄有什么区别
2024-02-23黑番茄是南美洲的一种珍稀番茄品种，黑番茄集药用及食用为一体，有着较为浓厚的香味。黑番茄有着较高的营养价值，例如茄红素、维C等，口感良好，现在也逐渐在我国有了一定的知名度。那么究竟黑番茄和番茄有什么区别呢？1、颜色区... -
![清宫茄段怎么做 清宫茄段做法]( "清宫茄段怎么做 清宫茄段做法")
清宫茄段怎么做 清宫茄段做法
2020-04-12步骤1准备食材：茄子200克、红辣椒2个、猪肉100克、大葱1段、蒜3瓣、酱油1汤匙、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量。步骤2红辣椒切条。步骤3大葱切片。步骤4蒜切末。步骤5猪肉剁成末。步骤6茄子切成2.5厘米小段。步... -
![茄子盖面怎么做 茄子盖面]( "茄子盖面怎么做 茄子盖面")
茄子盖面怎么做 茄子盖面
2020-04-21步骤1食材：茄子1根，五花肉50克，面条150克，姜1克，蒜2瓣，小葱1根，西兰花1朵、食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，白糖2克，五香粉1克，料酒1克。步骤2五花肉切碎丁。步骤3姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子去皮，切细丁... -
![茄子要焯水吗？ 茄子需要焯水吗？]( "茄子要焯水吗？ 茄子需要焯水吗？")
茄子要焯水吗？ 茄子需要焯水吗？
2022-12-26茄子不需要焯水。经过高温水煮之后,会导致茄子里面的营养物质流失,口感也会下降,所以说不需要进行焯水工作,直接下锅进行炒制就可以了。从营养的角度来分析，蔬菜焯过后，其中的水溶性营养成分会受到损失。茄子原产亚洲热... -
![爆炒鸭肠 爆炒鸭肠]( "爆炒鸭肠 爆炒鸭肠")
爆炒鸭肠 爆炒鸭肠
2019-08-16步骤1准备食材：鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒... -
![薄片茄子的做法 薄片茄子]( "薄片茄子的做法 薄片茄子")
薄片茄子的做法 薄片茄子
2020-04-21步骤1食材：茄子400克、小米椒3个、大蒜5瓣、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽3克、鸡精2克、白糖1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3茄子切薄片。步骤4小米椒切碎。步... -
![蛋黄蒸茄子 蛋黄蒸茄子的做法]( "蛋黄蒸茄子 蛋黄蒸茄子的做法")
蛋黄蒸茄子 蛋黄蒸茄子的做法
2019-04-13步骤1食材：咸蛋黄2个，茄子1根，青椒10克，红椒5克，小葱1根调味料：食用油4克，白胡椒粉1克，糖2克步骤2茄子切条。步骤3咸蛋黄压碎。步骤4加白胡椒粉、糖，拌匀。步骤5红椒切末。步骤6青椒切末。步骤7小葱切葱花。步骤8碗中放入茄子，... -
![番茄茄子辣椒怎么做 番茄茄子辣椒]( "番茄茄子辣椒怎么做 番茄茄子辣椒")
番茄茄子辣椒怎么做 番茄茄子辣椒
2020-04-21步骤1食材：茄子2根、番茄1个、尖椒2根、小米椒3个、大蒜3瓣、淀粉5克。调味料：食用油10克、盐2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步骤2茄子切长条，加入1克盐，拌匀腌制10分钟。步骤3洗净，挤干水分，裹上一层淀粉。步... -
![爆炒茄子怎么做好吃 爆炒茄子的家常做法]( "爆炒茄子怎么做好吃 爆炒茄子的家常做法")
爆炒茄子怎么做好吃 爆炒茄子的家常做法
2019-07-05步骤1准备食材：茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、小葱1根步骤2茄子去皮洗净切丝。步骤3瘦肉洗净剁成末。步骤4红椒切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7小葱切... -
![茄汁鱼的做法 茄汁鱼]( "茄汁鱼的做法 茄汁鱼")
茄汁鱼的做法 茄汁鱼
2020-04-17步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、白醋20克、生抽1茶匙、糖20克、番茄酱30克。步骤2鱼洗净切成小块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中放入鱼，加入料酒、蒜末、生抽腌制10分钟... -
![酱爆茄子要不要放糖]( "酱爆茄子要不要放糖")
酱爆茄子要不要放糖
2024-01-07茄子是比较常见的一种蔬菜，它的做法比较多，口味丰富，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃茄子，酱爆茄子就是很受欢迎的一道家常菜，那么酱爆茄子要不要放糖呢？1、酱爆茄子要放糖。2、酱爆茄子必须放糖，酱香味... -
![酱爆茄子加糖有什么作用]( "酱爆茄子加糖有什么作用")
酱爆茄子加糖有什么作用
2024-01-13茄子是比较常见的一种蔬菜，它的做法比较多，口味丰富，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃茄子，酱爆茄子就是很受欢迎的一道家常菜，那么酱爆茄子要不要放糖呢？下面让我们具体来看看吧！1、提鲜：和味精、鸡精比... -
![炸茄盒怎么做 炸茄盒的做法]( "炸茄盒怎么做 炸茄盒的做法")
炸茄盒怎么做 炸茄盒的做法
2020-04-15步骤1准备食材：茄子1根，肉末100克，鸡蛋1个，大葱20克，姜2克；调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精1克，面粉50克，料酒2克。步骤2茄子去皮。步骤3切均匀大小的圆片。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6肉末中加入料酒、盐、胡椒粉... -
![茄子炖酸菜的做法 茄子炖酸菜]( "茄子炖酸菜的做法 茄子炖酸菜")
茄子炖酸菜的做法 茄子炖酸菜
2019-07-23步骤1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步骤2茄子切条步骤3蒜切末步骤4姜切末步骤5大葱切片步骤6干辣椒切断步骤7热锅倒油、油温5成热时、下酸...
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