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大肠的知识精选
大肠的知识精选
如何做九转大肠 九转大肠的做法
2019-06-26
步骤1准备食材:猪大肠250克、香菜1根、蒜3瓣、葱10克、姜10克、盐1勺、酱油1勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、油适量。步骤2香菜切段。步骤3姜切末。步骤4葱切末。步骤5蒜切末。步骤6将大肠切成3厘米长的段。...
九转大肠有什么历史
2023-12-26
九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创;那么网友们知道九转大肠有什么历史吗?1、相传,九转大肠是清朝光绪初年,济南九华楼酒店创制的菜品。开始名...
为什么叫大肠刺身 大肠刺身什么梗
2021-08-31
大肠刺身出自郭德纲相声中的一个片段。郭德纲说于谦的“爸爸”有钱没处花,天天换着花样吃猪大肠,早上吃炖大肠,中午吃整根大肠,晚上吃大肠刺身。由于猪大肠很臭,做成刺身也无法吃,象征着土豪的奇葩生活爱好。这个梗一般是用...
怎样清洗大肠妙招 大肠怎么洗简单又干净
2021-12-25
方法一:将猪大肠冲洗干净后,加入盐和面粉反复揉搓,再冲洗干净;接着加入料酒反复搓洗,最后用淘米水来清洗。方法二:将猪大肠翻过来,在水中加入醋和明矾来搓洗,然后依次用淘米水、酸菜水来清洗。方法三:在猪大肠上撒上适量生粉、...
大肠怎么做 大肠的做法
2020-04-15
步骤1食材:猪大肠200克、尖椒100克配料:姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4猪大肠洗净,切成小块。步骤5锅中倒油,油温5成热,下姜、蒜爆香。步骤6倒入猪大肠,翻...
大肠怎么煮才能煮烂 大肠怎么煮才会烂
2021-09-30
在煮之前,先把猪大肠浸泡在清水中1-2小时,之后再将它冷水下锅煮,并且在锅里放一点碱,大火煮开后改为中火煮1个半小时左右就可以了。或者先用盐搓洗猪大肠,再把猪大肠放水中煮20分钟,之后捞出来用少许的油和葱姜爆炒几分钟,再...
炒熟尖椒大肠怎么做 炒熟尖椒大肠的做法
2018-09-03
步骤1食材:猪大肠200克、尖椒100克。配料:姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克。步骤2姜切末,蒜切末。步骤3猪大肠洗净,切成小块。步骤4锅中倒油,油温5成热,下姜、蒜爆香。步骤5倒入猪大肠,翻炒片...
酸菜蒸大肠的做法 酸菜蒸大肠怎么做
2020-04-16
步骤1准备食材:大肠300克,酸菜200克,红椒2个,冰糖4颗,姜1块,叉烧酱1汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙。步骤2姜切丝,红椒切段,酸菜切小段。步骤3锅中倒入清水,放入大肠,冰糖,姜丝,小伙加盖煮40分钟。步骤4酸菜用清水浸泡半个小时...
清炸大肠怎么做 清炸大肠的做法
2019-09-16
步骤1准备食材:猪大肠300克,黄瓜100克,葱白100克,食用油适量,花椒盐1勺,蒜3瓣,花椒5克,酱油1勺,甜面酱1勺,盐1勺。步骤2黄瓜切条。步骤3蒜切末。步骤4猪大肠放入加水的锅中,加入盐、花椒,旺火烧煮20分钟,捞出。步骤5大肠内塞葱白一...
如何清洗猪大肠
2024-01-11
肥肠这种食材,爱吃的非常爱吃,尤其做好了,夏天做下酒菜最好不过的一道美食,可自己做猪大肠的时候,清洗不当,或是在清洗程序上偷懒,做出来的菜肴味道怪怪的,那如何清洗猪大肠?1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几...
猪大肠和猪小肠的区别是什么
2024-02-10
日常生活很多人都喜欢吃动物内脏,尤其对猪肠百吃不腻,那么猪大肠和猪小肠的区别是什么?下面一起来看解答。1、大肠好吃,辨别时,大肠比小肠粗,短一些,大肠干净一些,小肠一般是用来做香肠的外衣。2、猪大肠就是猪的内脏器官,猪肠...
哪些食物能清肠排便 十大清肠排便食物
2021-07-03
清肠排便要吃富含粗纤维的食物,能够加快血液循环,促进消化吸收,这类食物有西芹、香菇、白萝卜、韭菜;富含膳食纤维的食物也能清肠排便,有益大肠保健,还能防治便秘问题,这类食物有地瓜、燕麦、玉米;富含果胶成分的食物也能清肠...
猪大肠怎么做 猪大肠的做法
2020-04-14
步骤1食材:半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克调味料:食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个步骤2半熟猪大肠切段。步骤3大白菜切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切断。步骤7热锅倒...
胡萝卜炒猪大肠的做法 胡萝卜炒猪大肠
2021-01-03
步骤1准备食材:猪大肠200克、胡萝卜80克、油适量、盐2茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2猪大肠洗净。步骤3胡萝卜去皮切条。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。...
猪大肠怎么清洗不会臭
2023-12-30
猪大肠也就是猪的肠子,人们总是有很多的吃法,比如直接和辣椒爆炒,或者用来做米肠、血肠等美味。不过猪大肠的“屎”臭味是我们不能忽略的,如果只是用清水清洗里面的油脂的话,异味是不容易去掉的,那么猪大肠怎么清洗不会臭呢...
干锅猪大肠做法是什么 干锅猪大肠怎么做
2019-08-09
步骤1主料:熟猪大肠200克、芹菜50克辅料:豆瓣酱1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、青椒1个、红椒1个、油适量步骤2猪大肠洗净切小块。步骤3芹菜洗净切段。步骤4小葱...
大连海肠饺子怎么做
2024-02-25
饺子,是我们中国的传统食物之一,也是现在国民最喜欢的食物之一,但是不同地方的饺子,它的口味是不一样的,比如大连海肠饺子,是大连最受欢迎的家常菜,由于使用渤海出产的海肠做馅,所以饺子非常鲜美。今天给大家分享大连海肠饺子...
猪大肠如何做比较好吃 猪大肠的做法
2020-04-22
步骤1食材:半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个。步骤2半熟猪大肠切段。步骤3大白菜切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切断。步骤7热锅倒油,...
如何选购猪大肠
2024-01-09
秋冬时节,天气转凉时,大肠炖豆腐、九转大肠等菜渐渐成为主流了,做好菜,选好料是关键,那么如何选购猪大肠呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、摸摸猪大肠的肠体:猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,...
猪大肠怎样洗才干净
2024-01-04
猪大肠就是我们常说肥肠,虽然味美,但是清洗猪大肠是一件很麻烦的事情,清洗不好容易有异味,那么猪大肠怎样洗才干净呢?下面小编带大家了解一下吧。1、把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。2、翻面摘...
爆炒猪大肠做法是什么 爆炒猪大肠怎么做
2019-08-15
步骤1主料:猪大肠200克、胡萝卜10克辅料:青椒1个、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量,十三香1茶匙步骤2大肠洗净切圈。步骤3胡萝卜洗净切条。步骤4青椒切条。步骤5小米椒切圈...
焖蚝炒猪大肠的做法 焖蚝炒猪大肠怎么做
2020-04-14
步骤1准备食材:熟猪大肠300克,青椒50克,小米椒3个,水发木耳50克,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,香油1茶匙,生抽1汤匙,,色拉油1汤匙。水淀粉2汤匙步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5木耳切开。步骤6青...
猪大肠怎么煮才能煮烂
2024-01-09
现在美食越来越多了,人们的追求也是不再像以前那样,对于猪大肠这类事物的要求则是更加的高。从到食材的处理到事物的烹饪方法,都很让人关心。那么猪大肠怎么煮才能煮烂呢?1、方法一:煮猪大肠之前先用清水浸泡1-2小时,然后再...
猪大肠臭味怎么去除
2024-01-11
很多人都是特别爱吃猪大肠的,但吃猪大肠却有个让人不得不担心的一点,那就是一些没洗干净或是坏了的大肠,在上桌时让人毫无食欲,因为猪大肠是臭的,那么猪大肠臭味怎么去除呢?1、用葱去掉猪大肠的异味,将葱切成泥,与大肠以1:10的...
如何挑选猪大肠
2024-01-04
现在喜欢吃猪大肠的人越来越多,虽说好吃,但是自家在购买猪大肠的时候也要注意,怎么样才能吃到健康的无害的猪大肠,那么如何挑选猪大肠呢?1、要用手摸摸猪大肠的肠体。猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大...
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