猪脚的知识精选

步骤1准备食材：猪脚块500克，冬瓜200克，生姜2克，大蒜2克，小葱6根，生抽5克，老抽1克，鸡精1克，料酒2克，食用油适量。步骤2冬瓜掏去中间的瓤去皮后切块。步骤3生姜切片。步骤4大蒜切粒。步骤5小葱1根切葱花。步骤6锅中加入清水，将猪蹄...

步骤1食材：猪脚400克、白萝卜300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪脚剁块，冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。...

1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片。2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟。3、放入芋头继续炖30分...

步骤1食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料：料酒2克、盐4克。步骤2锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出。步骤3萝卜切滚刀块。步骤4冬菇切块。步骤5小葱切葱花。...

步骤1食材：猪蹄2只、姜5克、大蒜5瓣、花椒1克、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、料酒3克、蚝油3克、生抽5克、花椒油1克、盐1克、醋3克。步骤2姜3克切片。步骤3大蒜2克切末。步骤4柠檬切片。步骤5小米椒剁碎。步骤6小葱...

猪手和猪脚的区别：1、猪脚没有肉，皮包着筋骨，形状较直。而猪手有肉，形状弯曲，较肥大；2、猪手主要吃肉，猪脚主要吃其厚厚的皮和猪骨中的精华。猪脚通常适合用来煲汤，猪手比较适合用来卤或红烧。猪手和猪脚的区别1、外形不同大...

将炸得金黄酥脆的猪脚刨去表面的锅巴，再下锅泡凉水就可以泡胀了。炸的过程很关键，一定要把猪脚炸到表面烧焦。猪脚的做法：1.猪脚清洗干净，然后晾干水分。2.锅里油烧热，将猪脚放进去翻炒，炒干之后盛出。3.锅里放入姜片、蒜粒...

核心功效延缓皮肤衰老、预防骨质疏松。猪脚的简介猪脚，是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪脚是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。人们还...

核心功效养颜美容、增进食欲、温经补血猪脚姜醋的简介猪脚姜醋是一道广东的特色菜肴，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。其营养价值是：能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱...

食材：猪蹄500克、芋头300克、花生50克、黄豆50克、姜1块、料酒2勺、胡椒粉2克调料：盐步骤：1、黄豆、花生提前泡好。猪蹄洗净剁成块。芋头削皮洗净，切块。姜1块切片。2、锅中放入猪蹄、姜片、料酒1勺、大火煮开。捞出洗净...

步骤1准备食材：猪脚200克、花生100克、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、姜1片、大葱1根、香叶5克、八角5克、桂皮5克、红腐乳2块、红辣椒油1汤匙。步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步...

不管是我过年回家的时候，还是平常日子妈妈来看我的时候，妈妈总会带着自家当地养的猪蹄和猪肉，然后给我做一顿特别丰盛的大餐，每次每次都会有红烧猪蹄这道菜。那么猪脚怎么做呢？1、猪脚剁成小块清洗干净，锅中放入一汤碗凉水，2...

步骤1主料：猪蹄300克、红豆100克。辅料：姜1块、小葱1根、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克。步骤2红豆提前浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水，放入姜片、料酒5克、猪蹄、花椒，煮5分钟，捞出...

步骤1食材：酒饼5克、猪脚500克、高粱50克、红枣4颗。调味料：盐2克、料酒2克。步骤2酒饼用100毫升清水泡软。步骤3猪脚放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。步骤4高压锅中，放入猪脚、高粱、红枣、酒饼，倒入800毫升清水、泡酒...

步骤1准备材料：猪脚200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1汤匙、小葱1根、姜1块、花椒5克、八角1个、料酒1汤匙、油适量。步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净。步骤3胡萝卜洗净切块。步骤4葱切葱花。步骤5姜切...

猪蹄是常被人食用的部位之一，猪蹄营养丰富，尤其是对于女性来说，猪蹄有着美容养颜的功效，只是该如何挑选猪蹄呢？这儿有一些很好的建议，大家一起来看看吧。1、观察猪蹄的形状。优质的猪蹄形状，不会有残缺处，而劣质的主猪蹄大多...

步骤1准备食材:猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量、小葱1根。步骤2猪脚洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。步骤5起锅倒油，油热加入姜炒香，放入猪脚，放盐炒匀。步骤6再...

步骤1食材：猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根调味料：食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克步骤2锅中水沸后、放入猪脚、焯水15分钟、捞出。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤...

众所周知，猪脚是我们日常生活中比较常见的一种食材，因为富含胶原蛋白，所以很多人喜欢买猪脚回来做菜，现在猪脚的做法有很多，比较好吃且开胃的一种做法是话梅猪脚，下面小编给大家说一下话梅猪脚做法是什么。1、猪脚反复清洗...

步骤1食材：猪脚块500克，薏米30克，红豆40克，姜3克、盐2克，鸡精3克，枸杞2克，料酒3克。步骤2薏米用清水浸泡2小时。步骤3红豆用清水浸泡3小时。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入清水，放入猪脚块、料酒，一半姜片，大火煮沸后，继续煮15分钟，...

由于猪脚富含很高的胶原蛋白，所以有很多人都特别喜欢吃猪脚，相信很多人都想在家做猪脚这道菜，目前猪脚的做法有很多，那么猪脚怎么做才好吃呢？下面小编给大家分享一下把猪脚做才好吃的方法吧。1、取适量的姜，洗净，切片，备用。...

黄豆和花生提前泡好，然后将猪蹄洗干净，剁成块。芋头削皮洗净，切成块，姜切片。锅中放入猪蹄、姜片、料酒煮开，然后捞出洗净。砂锅中放猪蹄、黄豆、花生、姜片、料酒、清水大火煮开，换小火煲1小时30分钟。放芋头继续炖30分钟，...

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，尤其是对于女性来说，具有美容养颜的作用。也是日常生活中，用来做家常菜的一种常见食材，其做法也多样。只是该如何挑选猪蹄呢？这儿有一些很好的建议，一起来看看吧。1、查看猪蹄的颜色。这一点必须要...

猪蹄又叫猪脚，因为胶原蛋白丰富，吃了能皮肤白嫩所以备受女生们喜爱。而猪脚本身烹饪起来并不简单，因为生的猪蹄皮糙肉厚，要想炖的软烂入味，倒也难倒了许多厨房新手，大部分人都不知道炖猪蹄怎么炖软烂，炖几分钟才好。1、炖猪...

腊猪脚是将猪脚腊制而成的食品，那么，腊猪脚怎样做才好吃呢？下面一起来看看吧！1、简单处理：由于当初做成腊肉猪脚的时候，猪的毛发并没有清理干净，这个时候就需要一个简单的处理，将火炉打开，引燃，使用煤炭燃烧起来，也可以使用天然...