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茭瓜炒菜的知识精选
茭瓜炒菜的知识精选
茭瓜怎么炒好吃
2024-02-05
茭瓜被誉为水中参,是江南三大蔬菜之一,很多大厨喜欢拿茭瓜来做菜,而且用茭瓜做的菜品有很多,比如清炒茭瓜,茭瓜炒肉等等,除此之外,茭瓜还可以做很多的菜品,那么茭瓜怎么炒好吃呢?今天就让小编来告诉你。1、首先准备好茭瓜2个,肉...
茭白炒毛豆怎么做 茭白炒毛豆做法
2018-11-27
步骤1食材:茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料:生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量水大火烧开,放入毛豆焯水3分钟,捞...
茭白炒三丝怎么做
2023-12-26
茭白是我们生活中常见的蔬菜,它不仅营养美味,而且养生价值非常的高,很多人都比较喜欢用茭白炒菜,其中茭白炒三丝这道菜是比较受群众喜爱的,那么茭白炒三丝怎么做的呢?今天小编给大家分享一下茭白炒三丝的做法吧。1、将猪里...
蕨菜炒茭子怎么做 蕨菜炒茭子的做法
2018-07-07
步骤1准备食材:蕨菜200克、茭子100克、干辣椒3克、食用油10克、盐1克、生抽1勺、豆豉一勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分。步骤3将沥干的蕨菜切寸段。步骤4茭子切片。步骤5干辣椒剪碎。步骤6热锅...
茭白炒鸡蛋怎么做 茭白炒鸡蛋的做法
2020-08-10
步骤1食材:鸡蛋3个、茭白100克。辅料:大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、小葱1根、高汤适量、食用油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3将茭白去皮切成丝。步骤4鸡蛋磕入碗中,调匀。步骤5大蒜切片。步骤6干辣椒切碎。步骤7锅中倒...
茭白炒豆干怎么做 茭白炒豆干的做法
2018-11-26
步骤1食材:茭白300克、豆干200克。辅料:青椒80克、食盐3克、食用油适量。步骤2豆干切片。步骤3青椒切细丝。步骤5茭白切成和豆干差不多大小的薄片。步骤5烧一小锅开水,水开后倒入茭白片,焯水30秒,然后捞出沥干水分。步骤6...
清炒茭白木耳怎么做 清炒茭白木耳做法
2018-10-06
步骤1准备食材:茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6倒入木耳,用大火继续翻炒。步...
茭白炒木耳怎么做 茭白炒木耳的做法
2019-04-04
步骤1食材:茭白200克、木耳50克。辅料:食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白,翻炒均匀。步骤7倒...
榨菜毛豆炒瓜皮的做法 榨菜毛豆炒瓜皮怎么做
2018-07-06
步骤1准备食材:榨菜丝80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小葱2根、食用油5克、生抽2克、白糖1克、盐5克、鸡精1克步骤2西瓜皮去掉翠衣、红瓤,洗净待用,加4克盐,腌制30分钟,瓜皮出水变软,洗去盐分,挤干,切丝。步骤3榨菜丝浸泡10分...
茭白炒肉丝怎么做
2023-12-26
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中人参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。下面一起来看看茭白炒肉丝怎么做。1、备好食材:茭白、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉...
茭白炒西芹怎么做 茭白炒西芹的做法
2018-10-04
步骤1准备食材:茭白200克、西芹100克、大蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量。步骤2先将洗净的茭白切片。步骤3西芹切小段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒切碎。步骤6姜切末。步骤7锅中倒入食用油,烧...
茭白茄子炒肉片怎么做 茭白茄子炒肉片的做法
2018-05-08
步骤1准备食材:茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3猪瘦肉切片。步骤4茭白切片。步骤5茄子切片。步骤6腌肉:加入蒜末、淀粉、盐、生抽、...
清炒茭白木耳怎么做 清炒茭白木耳的做法
2018-07-07
步骤1食材:茭白200克、木耳50克。辅料:食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白,翻炒均匀。步骤7倒...
鸡肉炒茭白怎么做 鸡肉炒茭白的做法
2020-04-14
步骤1食材:鸡胸肉200克,茭白150克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,料酒2克,淀粉2克,干辣椒3个,胡椒粉1克。步骤2鸡胸肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3茭白切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6...
茭白炒豆干怎么做 茭白炒豆干做法
2019-01-03
步骤1准备食材:茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克、食用油适量。步骤2豆干切片。步骤3青椒切细丝。步骤4茭白切成和豆干差不多大小的薄片。步骤5烧一小锅开水,水开后倒入茭白片,焯水30秒,然后捞出沥干水分。步骤6...
炒素菜的做法 炒素菜
2019-08-23
步骤1食材:青菜400克、大蒜3瓣调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2青菜洗净,对半切开。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时,下入蒜末,爆香,倒入青菜,大火爆炒。步骤5调入盐、鸡精,炒匀即可。...
素炒茭白的做法
2020-03-28
食材:茭白300克、青椒1个、大蒜1瓣1.茭白洗净切丝,青椒1个去蒂切丝、大蒜1瓣切蒜末。2.锅内放入适量油,低温炸香蒜末,放入茭白丝,青椒丝翻炒。3.炒至断生放入盐1勺,蚝油1少、鸡精1勺翻炒片刻即可。...
炒茭白需要焯水吗
2023-12-26
茭白独特的口感和味道是不少人的最爱,所以平常在家里做菜都会做茭白炒肉,但有人对于茭白还是不太了解,那炒茭白需要焯水吗?1、炒茭白之前先焯水一遍,因为茭白含有大量的草酸成分,这种物质进入人体会和体内的钙元素反应生成...
茭白炒木耳怎么做 茭白炒木耳做法
2019-02-22
步骤1准备食材:茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白,翻炒均匀。步骤7倒...
木瓜炒芹菜做法 木瓜炒芹菜怎么做
2018-07-09
步骤1准备材料:木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2木瓜去皮,去掉瓜瓤瓜子,切成片。步骤3芹菜洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入...
茭瓜的挑选方法是什么
2024-01-04
茭瓜是大家比较熟悉的蔬菜,茭瓜营养美味又好吃,是我国的特产蔬菜,有“水中参”的美誉,也是江南三大蔬菜之一。那么茭瓜的挑选方法是什么呢?1、外形:茭瓜应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者,这样的茭瓜是比较优质。2...
茭白炒肉的做法
2018-08-24
食材:茭白200克、五花肉200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣步骤:1、茭白洗净,斜切片,五花肉洗净切薄片,红椒半个切菱形块,姜1块切片,大蒜2瓣切片。2、锅中放入少量油,油温烧至5成热,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红...
炒苦瓜芹菜怎么做 苦瓜芹菜怎么炒好吃
2018-11-10
步骤1主料:苦瓜200克、芹菜300克。辅料:蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放...
茭白炒西芹怎么做 茭白炒西芹的做法
2018-10-05
步骤1主料:茭白200克、西芹100克。辅料:蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量。步骤2先将洗净的茭白切片。步骤3西芹切小段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒切碎。步骤6姜切末。步骤7锅中倒入食用油,烧热...
茭白是蔬菜吗 茭白是什么
2021-05-10
茭白学名为菰,又名“高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋”,是一种较为常见的水生蔬菜。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,被列为“六谷”之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,茎部不断膨大,逐渐...
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