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干香鸡的知识精选
干香鸡的知识精选
干香鸡是哪里的菜系
2024-01-01
在国家发展的过程中,美食文化也不断的发展。我国是一个历史大国,因此中国的美食也是多种多样的,那么干香鸡是哪里的菜系呢?1、干香鸡不属于平常所说的八大菜系中的其中一种,干香鸡其实是一种西北菜所以并不是八大菜系中的...
香菇炖鸡脯肉的做法 香菇炖鸡脯肉
2020-04-16
步骤1食材:干香菇20克,鸡脯肉300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克,小葱2根调味料:食用油6克,盐1克,生抽3克,老抽1克,胡椒粉1克,干辣椒3个步骤2干香菇用清水泡发20分钟,水留用。步骤3鸡脯肉切方丁。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱...
干香菇需要泡多久 干香菇泡多久
2022-07-26
干香菇泡1小时。香菇浸泡时间太久,极有可能导致香菇发生腐败变质,食用后可能会影响人体健康。先用水将香菇表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约1小时即取出,可将泡菇的水取上层清液,加入菜中作调料。也可以将泡菇水加热...
干锅鸡怎么做好吃 干锅鸡的做法
2019-07-28
步骤1准备材料:鸡肉200克、洋葱50克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油辣子1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白芝麻5克。步骤2鸡肉剁小块。步...
干笋焖鸡怎么做 干笋焖鸡的做法
2018-08-22
步骤1准备食材:鸡肉200克、干笋80克、姜1块,料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2笋干提前用水泡发。步骤3姜切片。步骤4蒜拍扁。步骤5鸡肉切块。步骤6起锅倒油,油热下入姜片、蒜爆香,再下入...
香菇鸡肉粥的做法 香菇鸡肉粥
2020-04-15
步骤1食材:大米100克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克调味料:食用油3克、盐2克、胡椒粉1克步骤2香菇切片。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5鸡胸肉剁碎。步骤6加1克油、1克盐,拌匀,腌制10分钟。步骤7锅中倒入600...
香酥鸡翅怎么做 香酥鸡翅的做法
2018-08-26
步骤1准备食材:鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。步骤2将鸡翅洗浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。步骤3碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。步骤4坐锅点火,加入老酱汤汁,下入鸡翅...
干锅鸡怎么做 干锅鸡的做法
2018-12-01
1、姜和大葱切块,蘑菇和蒜同样切好,然后把鸡腿肉切大块,干辣椒剪开。2、锅中热油先倒入鸡腿肉,中火翻炒五分钟后盛出。3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入鸡肉块,再放入蘑菇块,加入适量酱油...
香菇滑鸡怎么做 香菇滑鸡的做法
2019-05-17
步骤1食材:鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。调味料:蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步骤2鸡腿切丁。步骤3香菇切薄片。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花,小米椒切圈。取大碗,放入鸡腿肉、...
肉末炒香干的做法 肉末炒香干
2018-10-05
步骤1准备食材:香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3香干切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6小葱...
香菇炖鸡怎么做 香菇炖鸡的做法
2018-09-19
1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净。2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,...
香酥鸡怎么做 香酥鸡的做法
2019-01-03
步骤1准备食材:鸡600克、大葱1段、姜片1块、八角2个、花椒5克、桂皮1块、丁香5克、精盐1勺、花椒盐1勺、绍酒1勺、酱油1勺、淀粉适量、油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4鸡肉放入碗里,用花椒、精盐搓遍鸡身。...
韭苔香干鸡胸肉怎么做好吃 韭苔香干鸡胸肉的做法
2018-11-25
步骤1准备食材:韭菜花200克、香干100克、鸡胸肉100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、桂皮5克、花椒5克、青椒1个。步骤2鸡胸肉洗净切条。步骤3香干洗净切...
红枣香菇蒸鸡的做法 红枣香菇蒸鸡
2019-02-14
步骤1准备食材:鸡200克、干香菇10克、红枣5克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生粉1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2鸡洗净剁块。步骤3干香菇泡发挤干水分。步骤4红枣切开去核。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗...
五香肉干怎么做 五香肉干的做法
2020-04-07
步骤1准备食材:猪瘦肉300克、五香粉1勺、生抽适量、盐1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、玉米油适量。步骤2猪瘦肉洗净,切大小适中的猪肉条。步骤3放入锅中煮熟。步骤4取出切成半厘米左右的薄片。步骤5放盆中加入五香粉、花椒粉...
凉拌香干的做法 凉拌香干怎么做辣
2019-09-02
步骤1食材:香干400克、小米椒3个、熟白芝麻1克、干辣椒3个、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、盐1克、生抽3克、鸡精2克。步骤2香干切细长条,锅中水沸后,放入香干,煮1分钟,捞出。步骤3小米椒切小圈。步骤4干辣椒切段...
韭菜花香干鸡胸肉怎么做 韭菜花香干鸡胸肉做法
2018-11-26
步骤1准备食材:韭菜花150克、鸡胸肉100克、香干100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5红椒切...
怎么做酒香鸡腿 酒香鸡腿的做法
2020-04-07
步骤1准备食材:鸡腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食盐3克。步骤2腿洗净,用牙签在鸡腿上扎一些小孔。步骤3涂上朗姆酒,均匀的抹上盐。步骤4盖保鲜膜冷藏1小时。步骤5将鸡腿放入烤盘,撒上胡椒粉。步骤6烤箱200度,烤30分钟至...
香辣鸡煲怎么做 香辣鸡煲的做法
2018-06-03
步骤1准备食材:鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5鸡肉剁成块。步骤6锅中加适量清水,...
蒿子炒香干 蒿子炒香干怎么做
2018-10-05
步骤1食材:茼蒿200克、香干100克、大葱1段、姜黄1块、大蒜2瓣。辅料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、干辣椒3个、油适量。步骤2豆干洗净切成条。步骤3茼蒿杆切成段,放入清水中清洗。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切碎。步...
韭香芋干怎么做 韭香芋干的做法
2019-01-04
步骤1准备食材:芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的韭菜切成小段,装盘备用。步骤3芋头去皮,先切成块,再切成条。步骤4锅中烧水,将芋头放入沸水中焯烫3分钟,然后用漏勺捞出,沥...
川香鸡翅怎么做 川香鸡翅做法
2019-02-11
步骤1准备食材:鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。步骤2干辣椒切段。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5鸡翅剁小块...
香芋烧鸡怎么做 香芋烧鸡的做法
2020-04-16
步骤1食材:香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花,大葱切段。步骤3热锅倒油,油温5成...
香糯薯干 香糯薯干怎么做
2020-04-21
步骤1食材:红薯300克。步骤2红薯去皮切块。上锅蒸至熟透变软。步骤3烤盘铺上锡箔纸,红薯片放在锡箔纸上。步骤4烤箱180度,烤60分钟即可。...
鱼香鸡丝怎么做 鱼香鸡丝的做法
2019-06-26
步骤1食材:鸡胸肉300克,泡椒10克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,淀粉4克,料酒3克、盐1克步骤2泡椒切碎。步骤3大葱切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6鸡胸肉切丝,加料酒、淀粉...
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