粉蒸肉吃法的知识精选

粉蒸肉，这是很多人都是否非常喜欢吃的，在外面吃的粉蒸肉就是那么的好吃，但是自己做出来就是那么的干，那么粉蒸肉怎么做才不干呢？1、用的肉偏瘦：人都注重身材，现在都喜欢吃瘦肉，欠油水，尤其下面垫菜的，会吸油，现在很少吃肥肉，因为...

粉蒸肉是以五花肉和米粉为原料制作而成的一道特色美食，很多也会自己在家制作粉蒸肉，那么粉蒸肉制作窍门有哪些呢？1、食材最好选择精五花，带一点肥肉，口感吃起来才香。如果是纯瘦肉，处理不好口感易发柴。2、将肉冻至酥麻状，既...

步骤1准备食材：咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2咸肉洗净剁成末。步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4鸡蛋打入碗中搅散。步骤5鸡蛋碗中放入咸肉、盐，搅拌均匀，然后加适量清水继续搅拌均匀，倒入盘内。步...

粉蒸肉味道咸香软糯，但是蒸的时候一定要注意时间和火候，那么粉蒸肉要蒸多久才熟呢？感兴趣的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食...

粉蒸肉在我国有着非常一定的历史，早在清代的时候就有记录，是中国南方，例如四川、重庆、江西、湖北等地比较常见的菜品，它的味道鲜香软糯，红白相加，通常自己就能在家制作，那么粉蒸肉蒸多长时间能熟呢？1、40分钟以上。2、吃过粉...

排骨洗净，放姜葱、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鸡精腌制2小时，姜切成片，葱切段，红薯去皮洗净，切滚刀块，铺在盘底，排骨去掉姜葱，撒上蒸肉米粉拌匀，排骨放在红薯块上，放蒸锅蒸90分钟，蒸好后取出，撒上花椒粉...

开锅之后蒸40分钟以上。粉蒸肉一般选用的食材是肥瘦适中的五花肉，它是由蒸的方式蒸熟的，猪肉一定要用三层肉也就是五花肉，这肥瘦相间的三层肉，油脂多，廋肉嫩而不柴；粉蒸肉好吃，关键在于两点，一是猪肉，二是米粉。自己炒的米粉蒸...

1、首先将红薯削去皮，再将红薯切成块，切一些香菜并把五花肉切片；2、然后把五花肉和调料混合揉捏均匀，接着把五花肉和红薯块混合，用手压实；3、再放入预热好的蒸锅里蒸煮40分钟，即可开锅取出最后撒上胡椒粉和香菜就做好了。...

步骤1准备食材：咸肉100克、土豆200克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、小葱1根、油适量、八角5克、花椒5克、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3土豆去皮洗净切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小米辣切圈。...

粉蒸牛肉是一道四川传统名菜，主要的食材是牛肉和大米，菜品非常的鲜嫩醇香，制作方法简单，营养丰富。粉蒸牛肉要蒸多久才熟呢？1、粉蒸牛肉蒸制成熟的时间以牛肉的肉质有着很大的关系，如果选择的牛肉是比较鲜嫩的，那么基本蒸半...

步骤1主要材料：熟猪肚200克、猪肉50克、土豆50克、蒸肉粉50克，姜1块、小葱1根、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙。步骤2猪肚切条。步骤3猪肉切片...

1、红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量，盐半勺拌匀，铺在红薯上。3、放入蒸锅中蒸制60分钟。取出撒上花椒粉、香菜即可。...

步骤1食材：五花肉500克、籼米粉100克、小葱1根、姜3克、糖桂花3克、西兰花50克、冰糖150克、酱油10克、胡椒粉1克、黄酒10克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4西兰花择小朵。步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备...

相信很多人都知道，米粉蒸肉是江西省特色名菜，很多当地人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，那么米粉蒸肉做法是什么呢？其实米粉蒸肉做法还是比较简单的，下面小编给大家介绍一下米粉蒸肉做法吧。1、五花肉切片，用酱油和料...

红薯去皮切成块，香菜切成段，五花肉洗净切成片，把五花肉和调料混合揉匀，把五花肉和红薯块放盘子里，压实，再放入预热好的蒸锅里，蒸煮40分钟，开锅取出，最后撒上胡椒粉和香菜即可。粉蒸肉的家常做法食材：红薯1个，香菜2根，五花肉适量，胡...

步骤1准备食材：猪肉100克、粉条200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、干辣椒5克。步骤2猪肉剁成肉末。步骤3粉条用温水泡软。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7干辣椒切段。步骤8首先起锅烧油，放入姜、蒜、干...

步骤1准备食材：冬瓜200克、咸肉100克、红萝卜1个、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切片。步骤4红萝卜去皮切片。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切...

步骤1准备食材：五花肉200克、新鲜香菇30克、胡萝卜30克、盐1茶匙、耗油1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、淀粉20克、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片再剁成泥。步骤3香菇切碎。步骤4胡萝卜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将五花...

干锅不放油加花椒、干辣椒、干橘子皮少许，小火翻炒至金黄色；炒好后用粉碎机打碎，五花肉洗净切肉片；加少许盐、老抽上色，加蒸肉粉拌匀；红薯去皮切成块状，取一个蒸笼，红薯块铺在下层，上层加粉蒸肉；水烧开，蒸40分钟熄火焖10分钟即可...

步骤1准备食材：蒸肉粉200克、五花肉100克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、胡萝卜50克。步骤2五花肉洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5胡萝卜切条摆入盘内。步骤...

米粉肉是一种很好吃的美食，肉选用五花肉，需要用腐乳卤和蒸肉粉拌匀腌制了再蒸，超市里有卖腐乳卤和蒸肉粉二合一的袋包装，买来就可以做了，非常方便。下面一起来看看蒸粉蒸肉的做法是什么。1、把五花肉洗干净，切小块。2、准备...

步骤1准备食材：咸鱼50克、五花肉200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3咸鱼洗净切条。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小...

步骤1准备食材：肉蟹500克、大米75克、红枣20克、香菜5克、大葱5克、姜10克、桂皮5克、八角10克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、白糖1勺、黄酒1勺、色拉油适量。步骤2将大葱切成葱花。步骤3香菜切...

粉蒸牛肉用牛里脊肉，喜欢肥一点的粉蒸牛肉，就选择那些带点肥肉但没有筋的牛肉。其实只要适合炒食或烤着吃的牛肉，都是适合做成粉蒸牛肉的。粉蒸牛肉，是四川省地方传统名菜之一，属于川菜系，主料是牛肉和大米，菜品鲜嫩醇香、麻...

1、红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量，盐半勺拌匀，铺在红薯上。3、放入蒸锅中蒸制60分钟。取出撒上花椒粉、香菜即可。...