酸辣茄子的知识精选
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![酸辣茄子的做法是什么]( "酸辣茄子的做法是什么")
酸辣茄子的做法是什么
2024-02-26酸辣茄子是目前餐馆里比较受欢迎的一道菜品，不仅开胃可口，而且还特别下饭。但如果每次想要吃酸辣茄子的时候都到餐馆吃的话，花销也太大了。所以我们可以自己动手做酸辣茄子这道菜。今天小编给大家带来酸辣茄子做法。1、... -
![酸辣炒宽粉的做法 酸辣炒宽粉]( "酸辣炒宽粉的做法 酸辣炒宽粉")
酸辣炒宽粉的做法 酸辣炒宽粉
2020-04-20步骤1食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3宽粉用水泡... -
![甜酸茄子怎么做 甜酸茄子的做法]( "甜酸茄子怎么做 甜酸茄子的做法")
甜酸茄子怎么做 甜酸茄子的做法
2020-04-21步骤1食材：茄子400克、大葱10克、水淀粉3克、上海青20克。调味料：食用油10克、生抽2克、醋4克、白糖3克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3茄子切长条。步骤4大葱切小段。步骤5小碗中放... -
![番茄酸茄子怎么做 番茄酸茄子]( "番茄酸茄子怎么做 番茄酸茄子")
番茄酸茄子怎么做 番茄酸茄子
2020-04-21步骤1食材：番茄1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切块。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温6成热时，下入茄子炸至金黄，捞出... -
![酸辣肚条的正宗做法 酸辣肚条]( "酸辣肚条的正宗做法 酸辣肚条")
酸辣肚条的正宗做法 酸辣肚条
2020-04-22步骤1食材：猪肚300克、西芹200克、泡椒5个、小葱2颗、姜3克、大蒜2瓣、八角1个、花椒1克、香叶2片、上海青20克。调味料：食用油5克、料酒3克、生抽2克、白醋3克、盐2克、胡椒粉1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯... -
![茄子辣椒卤子怎么做 茄子辣椒卤子的做法]( "茄子辣椒卤子怎么做 茄子辣椒卤子的做法")
茄子辣椒卤子怎么做 茄子辣椒卤子的做法
2018-10-04步骤1食材：茄子1根、辣椒100克、肉末100克、洋葱30克、姜3克、大蒜2瓣、圣女果20克、食用油10克、豆瓣酱3克、生抽3克、蚝油2克、盐1克。步骤2茄子切丁。步骤3辣椒切丁。步骤4洋葱切丁。步骤5姜切末。步骤6大蒜切末。... -
![酸辣小酥肉的做法 酸辣小酥肉]( "酸辣小酥肉的做法 酸辣小酥肉")
酸辣小酥肉的做法 酸辣小酥肉
2020-04-17步骤1食材：猪瘦肉400克，鸡蛋3个，姜3克。调味料：食用油30克，料酒3克，面粉70克，孜然粉3克，盐2克，番茄酱6克，白糖6克，醋4克，生抽2克，花椒粒2克，干辣椒4个，白芝麻3克，水淀粉2克。步骤2姜切末。步骤3干辣椒切段。步骤4猪瘦肉切细条。步骤5... -
![酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法]( "酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法")
酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法
2019-04-24步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6取大碗... -
![酸辣土豆怎样炒好吃 酸辣土豆]( "酸辣土豆怎样炒好吃 酸辣土豆")
酸辣土豆怎样炒好吃 酸辣土豆
2020-04-22步骤1食材：土豆400克、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油10克、生抽2克、白醋3克、盐1克、干辣椒3个。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3土豆去皮，切丝。步骤4小米椒切小圈。步骤5干辣椒切段... -
![番茄茄子辣椒怎么做 番茄茄子辣椒]( "番茄茄子辣椒怎么做 番茄茄子辣椒")
番茄茄子辣椒怎么做 番茄茄子辣椒
2020-04-21步骤1食材：茄子2根、番茄1个、尖椒2根、小米椒3个、大蒜3瓣、淀粉5克。调味料：食用油10克、盐2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步骤2茄子切长条，加入1克盐，拌匀腌制10分钟。步骤3洗净，挤干水分，裹上一层淀粉。步... -
![酸辣茄子汤怎么做 酸辣茄子汤做法]( "酸辣茄子汤怎么做 酸辣茄子汤做法")
酸辣茄子汤怎么做 酸辣茄子汤做法
2018-11-28步骤1食材：茄子1根、番茄100克、小米椒3个、小葱1根、食用油5克、十三香1克、盐1克、醋2克、香油2克。步骤2茄子切长条。步骤3番茄切块。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入小米椒炒香，放... -
![酸辣肉皮怎么做 酸辣肉皮的做法]( "酸辣肉皮怎么做 酸辣肉皮的做法")
酸辣肉皮怎么做 酸辣肉皮的做法
2020-04-21步骤1食材：猪皮300克、大蒜2瓣、姜4克、干辣椒3个、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋3克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜2克切片。步骤42克切末。... -
![酸辣汤怎么做 酸辣汤的家常做法]( "酸辣汤怎么做 酸辣汤的家常做法")
酸辣汤怎么做 酸辣汤的家常做法
2019-05-211.豆腐切成小条，干木耳、干黄花放入温水中泡发，将泡发的木耳、黄花切丝，香菇洗净切丝。香菜切碎，将鸡蛋磕入碗中打散；2.锅中放入适量水烧开，放入豆腐、黄花、木耳、香菇焯水后捞出；3.锅中放入适量水烧开，放入老抽半勺、盐1勺... -
![怎样炒酸辣南瓜 酸辣南瓜]( "怎样炒酸辣南瓜 酸辣南瓜")
怎样炒酸辣南瓜 酸辣南瓜
2018-11-25步骤1食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克。步骤2嫩南瓜切丝。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香。倒入南瓜炒软。步骤6放入盐、醋炒... -
![酸辣豆角的做法 酸辣豆角怎么泡]( "酸辣豆角的做法 酸辣豆角怎么泡")
酸辣豆角的做法 酸辣豆角怎么泡
2018-11-26步骤1食材：豆角500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克、盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步骤2豆角洗净。步骤3小米椒剪去杆。步骤4姜拍碎。步骤5碗中放入豆角，加入盐，拌匀，腌制60分钟。步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖... -
![酸辣苕皮的做法 酸辣苕皮怎么做]( "酸辣苕皮的做法 酸辣苕皮怎么做")
酸辣苕皮的做法 酸辣苕皮怎么做
2018-06-05步骤1食材：干苕皮100克、花菜150克、小葱2根、蒜2瓣。调味料：食用油5克、酱油1.5克、陈醋2.5克、豆瓣酱1克、干辣椒面1克、盐0.5克、花椒面1克、鸡精1克、香油1.5克。步骤2将苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后沥干水... -
![酸辣紫薯粉怎么做 酸辣紫薯粉]( "酸辣紫薯粉怎么做 酸辣紫薯粉")
酸辣紫薯粉怎么做 酸辣紫薯粉
2019-08-14步骤1食材：紫薯粉200克，西芹10克，小葱1根，蒜1瓣，姜1克。调味料：辣椒油4克，陈醋3克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉1克，花椒粉2克，花生碎3克，十三香粉1克。步骤2西芹切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6碗中放入... -
![酸辣海笋 酸辣海笋怎么做]( "酸辣海笋 酸辣海笋怎么做")
酸辣海笋 酸辣海笋怎么做
2018-06-03步骤1食材：海笋100克，香菜1根，大蒜3瓣，朝天椒5个。调料：生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐半茶匙，糖2克，油3克，盐1茶匙香油3克。步骤2海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切长段。步骤3锅中热水下海笋焯2分钟，捞出放凉水中，摆盘。步骤4朝天椒切段... -
![如何炒酸辣红薯粉 炒酸辣红薯粉]( "如何炒酸辣红薯粉 炒酸辣红薯粉")
如何炒酸辣红薯粉 炒酸辣红薯粉
2020-04-14步骤1食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉... -
![酸辣粉的由来 酸辣粉怎么来的]( "酸辣粉的由来 酸辣粉怎么来的")
酸辣粉的由来 酸辣粉怎么来的
2019-02-10三国时期，刘备、关羽、张飞桃园三人结义后，桃园的主人给他们做了一道以红苕粉做的美食，寓意着让三人不要怕酸甜苦辣，后来演变成了“酸辣粉”。酸辣粉怎么来的说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当... -
![酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做")
酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做
2019-03-30步骤1姜1块蒜2瓣小葱2根香菜1根粉条100克花椒油半汤匙生抽1汤匙辣椒油1汤匙花椒粉1克盐1茶匙鸡精1茶匙步骤2首先红薯粉倒入温水中泡发，步骤3姜切末、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。步骤4锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟... -
![茄子炖酸菜的做法 茄子炖酸菜]( "茄子炖酸菜的做法 茄子炖酸菜")
茄子炖酸菜的做法 茄子炖酸菜
2019-07-23步骤1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步骤2茄子切条步骤3蒜切末步骤4姜切末步骤5大葱切片步骤6干辣椒切断步骤7热锅倒油、油温5成热时、下酸... -
![酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做]( "酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做")
酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做
2019-06-10步骤1食材：鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料：1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。步骤2鸡腿洗净后去骨切丁。步骤3青椒去蒂去籽切丁。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、... -
![酸辣芋头的做法 酸辣芋头怎么做]( "酸辣芋头的做法 酸辣芋头怎么做")
酸辣芋头的做法 酸辣芋头怎么做
2019-08-12步骤1食材：芋头250克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。调味料：食用油5克、盐1克、醋3克、生抽2克。步骤2芋头去皮，切丝。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切段。步骤6上海青对半切开，放入沸水锅... -
![皮蛋辣椒茄子凉拌的做法 皮蛋辣椒茄子]( "皮蛋辣椒茄子凉拌的做法 皮蛋辣椒茄子")
皮蛋辣椒茄子凉拌的做法 皮蛋辣椒茄子
2020-04-19步骤1食材：皮蛋2个，青椒100克，茄子400克，蒜2瓣，姜2克，小葱1根。调味料：食用油2克，盐1克，生抽3克，醋2克，辣椒油5克，鸡精2克。步骤2皮蛋剥壳，对半切开。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子放入蒸锅中，大火蒸15分钟...
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