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炒毛的知识精选
炒毛的知识精选
肉丝炒毛笋丝怎么做 肉丝炒毛笋丝的做法
2020-04-16
步骤1食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,干辣椒2个。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,料酒2克,淀粉2克,鸡精1克。步骤2猪瘦肉切丝,加料酒、淀粉、盐,拌匀,腌制15分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片...
藕炒毛豆怎么做 藕炒毛豆做法
2018-08-26
步骤1准备食材:藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2藕去皮洗净切成丁。步骤3锅加热倒入油,再放入毛豆翻炒3分钟。步骤4然后加水煮至熟,再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤5装盘即...
尖椒炒毛豆怎么做 尖椒炒毛豆的做法
2018-10-06
步骤1准备食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳,放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水...
炒毛豆怎么做 炒毛豆的做法
2018-07-06
步骤1食材:萝卜缨200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根调味料:食用油5克,盐2克,生抽2克,糖1克,鸡精1克。步骤2萝卜缨洗净,切小段,蒜切片,姜切片,小葱切葱花。步骤3锅中水沸后,放入1克盐、毛豆,煮5分钟,捞出。步骤4热锅倒油,油温5成热时,...
笋干炒毛豆怎么做 笋干炒毛豆的做法
2020-04-13
步骤1食材:笋干200克、毛豆100克。辅料:大蒜3瓣、生抽1勺、盐1勺、食用油适量。步骤2把笋干提前用水泡软,然后捞出沥干水分。步骤3泡完后切成2cm的小段备用。步骤4新鲜毛豆剥壳。步骤5大蒜切碎备用。步骤6锅中倒油,下蒜末...
豆腐炒毛豆怎么做 豆腐炒毛豆做法
2019-07-12
步骤1准备食材:毛豆米100克,豆腐200克,小葱2根、食用油适量,鱼露1克,水淀粉10毫升,生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油,油温5成热爆香葱花,下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生...
茄子炒毛豆怎么做 茄子炒毛豆的做法
2018-10-01
步骤1准备食材:茄子300克,毛豆150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,白醋3克,淀粉5克,水淀粉5克,食用油适量。步骤2茄子切滚刀块。步骤3放入白醋3克、淀粉5克拌匀。步骤4红椒切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步...
清炒毛豆怎么做 清炒毛豆的做法
2019-05-18
步骤1准备食材:毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净切小丁。步骤3蒜切末。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入毛豆翻炒几下,调入盐1勺翻炒均匀。步骤5加入适量清水,焖煮5分钟,放...
毛豆炒火腿肠怎么做 毛豆炒火腿肠的做法
2020-04-11
步骤1主料:毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克。辅料:盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2火腿肠切丁。步骤3红椒洗净切丁。步骤4锅中放入适量清水大火烧开,放入毛豆焯水3分钟,捞出沥干水分备用。步骤5锅中放入适量油,油温烧至...
香菇毛豆炒肉怎么做 香菇毛豆炒肉的做法
2018-05-07
步骤1准备食材:毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2香菇切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈...
鸡毛菜炒鸡蛋的做法 鸡毛菜炒鸡蛋怎么做
2018-05-06
步骤1所需食材:鸡毛菜200克,鸡蛋2个,小葱1根。所需调料:盐1茶匙,鸡精1茶匙。步骤2鸡蛋打散,加入少量盐搅拌均匀。步骤3鸡毛菜洗净,切小段。步骤4炒锅热油,下鸡蛋炒熟。步骤5另起一锅热油,倒入鸡毛菜、鸡蛋,翻炒均匀。步骤6调入...
辣椒炒毛肚怎么做 辣椒炒毛肚的做法
2020-04-05
步骤1准备食材:毛肚300克、二荆条100克、小米椒10克、蒜苗2根、姜1块、大蒜3瓣、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉3克、生抽5克。步骤2毛肚洗净切条。步骤3二荆条洗净斜刀切片。步骤4小米椒洗净斜刀切片。步骤5蒜苗洗净切段。...
藕炒毛豆怎么做 藕炒毛豆做法
2018-06-06
步骤1准备食材:藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油,再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒...
辣炒毛豆鸡丁怎么做 辣炒毛豆鸡丁的做法
2018-10-05
步骤1主料:鸡脯肉100克、毛豆200克。辅料:小米椒4个、蒜4瓣、葱1根、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2小米椒切圈。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5鸡脯肉切丁。步骤6鸡丁放入...
如何做尖椒炒毛豆 尖椒炒毛豆的做法
2019-05-23
步骤1准备食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2提前剥壳的毛豆,放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水分...
毛豆炒香菇怎么做 毛豆炒香菇的做法
2018-07-06
步骤1主料:毛豆200克、香菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克。辅料:生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2香菇洗净去蒂切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水,放入毛豆焯水3分钟,捞...
鸭胗炒毛豆怎么做 鸭胗炒毛豆做法
2018-08-23
步骤1食材:鸭胗200克,毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2鸭胗切片,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒...
小毛葱炒猪肝 小毛葱炒猪肝的做法
2020-04-16
步骤1食材:猪肝250克,小毛葱(干葱)100克,蒜2瓣,姜3克,干辣椒3个。调味料:食用油10克,盐1克,料酒2克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2猪肝切片,加盐、料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3姜切末,干辣椒切断,小毛葱切丝,蒜切片。...
炒毛豆要先焯几分钟水 炒毛豆要先煮多久
2022-11-10
一般焯水时间控制在3-5分钟即可。煮毛豆的时间过长,容易使毛豆变软,没有脆脆的口感,而且颜色没有那么脆绿;如果时间过短的话,毛豆是有毒的,无法食用。建议在炒毛豆之前,先在锅中放适量的水,水开口倒入毛豆煮6-8分钟即可。炒毛...
萝卜缨炒毛豆 萝卜缨炒毛豆的做法
2018-07-04
步骤1食材:萝卜缨200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根调味料:食用油5克,盐2克,生抽2克,糖1克,鸡精1克步骤2萝卜缨洗净,切小段。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中水沸后,放入1克盐、毛豆,煮5分钟,捞出。步骤7...
豆腐炒毛豆怎么做 豆腐炒毛豆做法
2018-07-08
步骤1主料:毛豆米100克,豆腐200克。辅料:小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油,油温5成热爆香葱花。步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。步骤6倒入豆腐炒...
毛豆炒豆腐丁怎么做 毛豆炒豆腐丁的做法
2018-10-06
步骤1准备食材:豆腐200克,毛豆150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,水淀粉5克,食用油适量。步骤2豆腐切小方块。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水大火烧开,放入毛豆煮2分...
茭白炒毛豆怎么做 茭白炒毛豆做法
2018-11-27
步骤1食材:茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料:生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量水大火烧开,放入毛豆焯水3分钟,捞...
毛蟹怎么炒 毛蟹
2020-04-22
步骤1食材:毛蟹300克、手指年糕150克、面粉5克、小葱2根、姜3克、西蓝花10克。调味料:食用油20克、料酒3克、蚝油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3毛蟹对半切...
香菇炒毛豆怎么做 香菇炒毛豆详细做法
2018-08-24
步骤1准备食材:鲜香菇150克,毛豆100克,生姜1克,大蒜1克,食用油适量,生抽3克,盐1克。步骤2鲜香菇洗净切片。步骤3生姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5锅中加入5克食用油,油温6成热,加入生姜、大蒜爆香,,放入毛豆,继续翻炒3分钟。步骤6...
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