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五香的知识精选
五香的知识精选
五香有哪些配料 五香除花椒茴香籽外还包括哪些
2021-08-01
五香除花椒茴香籽外还包括八角、桂皮、丁香花蕾。五香就是一种烹饪食物所用的调味道品,包括茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。其功能就是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。...
五香鸡胗怎么做好吃 五香鸡胗的做法
2018-06-03
步骤1准备食材:鸡胗125克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、青椒20克、红椒10克。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3小米辣切圈。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6青椒...
怎么做五香花生米 五香花生米的做法
2020-04-05
步骤1准备食材:花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。步骤2姜切片。步骤3花生米放入清水中浸泡4小时。步骤4锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水,放...
五香肉干怎么做 五香肉干的做法
2020-04-07
步骤1准备食材:猪瘦肉300克、五香粉1勺、生抽适量、盐1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、玉米油适量。步骤2猪瘦肉洗净,切大小适中的猪肉条。步骤3放入锅中煮熟。步骤4取出切成半厘米左右的薄片。步骤5放盆中加入五香粉、花椒粉...
五香孜然兔怎么做 五香孜然兔的做法
2018-12-31
步骤1食材:兔肉500克、生姜1块、小葱3根、青花椒7克、辣椒20克。辅料:油适量、盐1茶匙、鸡精1汤匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步骤2姜切片。步骤3干辣椒剪段。步骤4兔肉洗去血水,放入盐1勺、姜片、小葱、...
五香鱼块做法是什么
2024-01-02
鱼肉是我们日常生活中常见的一种食材,富含极高的蛋白质。现在很多人喜欢用鱼做成五香鱼块,因为制作出来的五香鱼块十分香酥可口,那么五香鱼块做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、把鱼收拾干净,由头至尾劈成两片,再...
五香芝麻油酥蚕豆怎么做 五香芝麻油酥蚕豆的做法
2019-04-01
步骤1食材:蚕豆250克。调味料:食用油20克、五香粉4克、盐2克、芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中,煮10分钟,捞出控水。步骤3热锅倒油,冷油下入蚕豆,中火慢炸至蚕豆膨胀,捞出。步骤4油温升至8成热时,再放入蚕豆,复炸至金黄,捞出。步...
五香酱鸭怎么做 五香酱鸭的做法
2020-09-23
步骤1准备食材:鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。步骤2将葱切段。步骤3姜切片。步骤4将洗净的鸭肉切块。步骤5将切块的鸭肉装入碗中。步骤6鸭肉中加入精盐、葱段、姜片,...
五香鸡蛋怎么煮好吃
2024-02-25
五香鸡蛋是南京当地的一道著名小吃,是秦淮八绝之一,五香鸡蛋蛋白细腻味足,蛋黄酥软可口,所以很多美食爱好者非常喜欢五香鸡蛋这道小吃,那么五香鸡蛋怎么煮才好吃呢?接下来小编来告诉大家五香鸡蛋的做法。1、将鸡蛋洗净,放入...
五香鹰嘴豆怎么做
2023-12-31
鹰嘴豆属于稀有资源,主要生长印度和巴基斯坦地区,是含有丰富的蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁,是属于高营养的豆科植物。下面一起来看看五香鹰嘴豆怎么做。1、鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀。2、...
艾叶五香蛋怎么做
2023-12-29
艾叶大家都知道,是一种非常好的消毒消炎的功效,民间还有传闻说有驱蚊辟邪的功效,而艾叶煮五香蛋也有非常好的功效的,那艾叶五香蛋怎么做?让小编为大家介绍一下艾叶五香蛋的做法。1、首先把艾叶放入砂锅中,倒入清水,如果有八...
脆皮五香花生米的做法 脆皮五香花生米
2020-04-21
步骤1准备食材:花生米200克、食盐200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2首先花生米用温水浸泡5分钟。步骤3沥干水分备用。步骤4然后容器中倒入花生米,加入1茶匙食盐、五香粉拌匀腌制3小时。步骤5接着锅中倒入200克食盐,...
五香粉中的五香是什么 五香粉中是哪五香
2022-04-01
常见的五香粉主要成分有花椒、肉桂、八角、丁香、茴香籽。不同种类的五香粉所用的五香更不相同,有砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈以及八角等配料,其余的添加香料,不同的五香粉种类而定。五香粉因其具体的配料不同,具有多种...
串烤五香肉的做法 串烤五香肉怎么做
2020-04-15
步骤1准备食材:猪腿肉300克,白膘100克,酱油1汤匙,绍酒1汤匙,白糖1茶匙,竹签6根,五香粉1茶匙步骤2将猪腿肉切成直径4厘米的圆形夹刀片。步骤3白膘切成片备用。步骤4猪腿肉加入五香粉、白糖、绍酒、酱油,拌匀腌制2小时左右。步...
五香孜然兔的做法
2018-10-04
步骤1食材:兔肉500克、姜5克、小葱3根、花椒5克、干辣椒20克。调味料:食用油10克、盐2克、鸡精1克、五香粉2克、孜然粉2克、花椒粉1克、白糖1克、料酒2克、生抽2克。步骤2干辣椒切段。步骤3姜切丝。步骤4小葱切段。步骤...
五香凤爪怎么做 五香凤爪的做法
2018-09-20
步骤1准备食材:凤爪10只、大葱5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精盐2勺、五香粉1勺、白醋2勺、酱油2勺、绍酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切片备用。步骤5将凤爪剁去爪...
炒五香豆腐干的做法 五香豆腐干怎么炒
2018-08-22
五香豆腐干切长条,大葱切葱花,大蒜切末,干香菇浸泡10分钟切丁,油温烧至7成热,放豆豉、蒜末煸炒,煸炒出香味后,下香菇丁炒匀,然后下五香豆腐干,大火翻炒,然后加生抽、料酒和蚝油,加盖后,换小火煮上,2-3分钟,开盖,加盐和胡椒粉调味即...
上海五香熏鱼的做法是什么
2024-02-25
五香熏鱼是上海的一道传统名菜,五香熏鱼吃起来肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,所以很多美食爱好者都喜欢这道菜,那么上海五香熏鱼的做法是什么呢?接下来小编给大家说一下上海五香熏鱼的做法。1、料酒、盐、胡椒粉、十三香...
五香鸡蛋怎么做
2024-02-25
鸡蛋是我们生活中经常会吃的一种食物,鸡蛋不但美味,而且它是属于营养丰富的食品,富含蛋白质等营养成分,对我们人体有很多的好处,鸡蛋的做法有很多种,其中一种就是五香鸡蛋了,那么五香鸡蛋怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好...
五香肉饼的做法 五香肉饼如何做
2020-04-20
步骤1食材:肉末250克、洋葱50克、姜3克、蛋清1个、面粉5克、西兰花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、鸡精1克。步骤2洋葱切末。步骤3姜切末。步骤4西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤5肉末中加入洋葱末、...
卤料的配方 五香卤料配方
2021-08-27
五香卤料的配方:八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克,色拉油1500克,冰糖10...
水煮五香蚕豆怎么做 水煮五香蚕豆的做法
2019-02-13
步骤1食材:蚕豆200克、姜2克、花椒2克。调味料:盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。步骤2蚕豆洗净。步骤3姜切片。步骤4将蚕豆放入锅中,加入清水没过食材,放入八角、姜、花椒、盐...
五香酱驴肉做法及配料是什么
2024-02-25
五香酱驴肉是一道独具特色的菜品,到现在已经有两百多年历史了,因其瘦而不柴、香而不腻深受无数美食爱好者的喜欢,然而大部分人对五香酱驴肉的做法以及配料不是很了解,接下来小编来告诉大家五香酱驴肉做法及配料是什么。1...
五香麻花怎么制作
2024-02-26
香脆小麻花,一直以来都是大家非常喜欢吃的一中零食了,相信大家平时吃的麻花都是外面买的,其实在家里我们可以自己动作制作麻花,而且制作麻花是非常简单的,那么五香麻花怎么制作呢?下面一起来看看。1、准备好材料。主料:中筋...
五香调料指的哪五种
2024-01-05
每家每户在炒菜的时候都少不了调料,而五香粉就是调料中比较常见的一种,不过虽然它使用的比较多,认识的人也不少,那么五香调料指的哪五种呢?1、五香调料通常指的是茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。2、茴香。是...
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