炒锅的知识精选

不粘锅是做菜不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。那么炒锅不粘锅哪个牌子好呢？1、苏泊尔SUPOR。苏泊尔创立于1994年，家喻户晓的品牌，有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器...

炒锅的设计是由于在中国南方很多菜品都是以小炒为主，一般需要抛炒，因此在设计时手柄较长，炒锅主要用作煎炒食物，但其实也可以用来蒸、炖、炸等其他不同的做法。那么炒锅使用要注意什么呢？1、刷锅减少使用洗涤剂。每个新锅...

很多人买了各种性能的炒锅，但是买过来之后没用多久感觉就不行了，然后又想要换一个。实际上，这个跟自己的保养方法还是有很大的关系的。那么炒锅需要如何保养呢？1、炒锅和电源插销须经常保持清洁。每次使用后，炒锅应该用干...

不锈钢锅以其时尚美观的外观，坚固耐用的特点，受到不少消费者的喜爱。不锈钢锅在使用中也是需要注意保养的，那么不锈钢炒锅保养技巧有哪些呢？请看下文介绍。1、新买来的不锈钢炒锅是不能够马上使用的，它需要先进行清洗一遍...

俗话说病人口入，所以吃进嘴的东西，一定要考虑到健康，所以在选择炒锅时，大家都想选择对身体有利的锅子，那么炒锅如何选购呢？下面小编带大家了解一下吧。1、根据家里的人口数量选择尺寸。如果家里的人口比较多，可以买大点的炒...

在家里炒菜时，需要用到炒锅，炒锅的种类有很多种，比如铁质的、不锈钢的、不粘锅等，那么炒锅的使用注意事项有哪些呢？下面小编带大家了解一下吧。1、使用铁炒锅时要防止生锈。铁炒锅是家里最为常用的炊具，普通铁锅容易生锈，如...

一口上乘的铁锅如果保养方法得当，可以陪伴我们的生活几十年，而且是越保养越用的顺手，越不锈、不粘、还油亮光滑。接下来，小编就为大家介绍下炒锅如何保养。1、在洗完铁锅的时候，把铁锅放在灶炉上烘干，要把炒菜的锅铲也放进...

很多人家中都会采买各种各样功能的锅具，用来烹制不同的食材。同时由于烹饪方式的不同，大家都会选择不一样的锅具来进行食物的烹制，口感和味感都是不一样的，那煎锅和炒锅有什么区别？1、从构造上来说。煎锅一般都是平底锅，煎...

中国人做菜一般都会喜欢用一口炒锅，而用久了之后，上面都会积攒厚厚的油污，非常的难以清理，而且还有十分多的铁锈。那么我们怎样清洗炒锅油污呢？1、洗涤剂外加胡萝卜头。首先可以在油污处滴上洗洁精，然后把做菜时留用的胡萝...

不锈钢锅具的漂亮光洁惹人喜爱，不锈钢锅也是烹饪中使用率很高的锅具，很多家庭里都买有不锈钢锅，然而新买的不锈钢锅使用一段时间后，表面会发黄发黑，或者还会粘一些油污。清洗起来很麻烦，那如何清洁不锈钢锅？1、用菠萝皮煮不...

在家里炒菜时，需要用到炒锅，炒锅的种类有很多种，比如铁质的、不锈钢的、不粘锅等。那么在使用不同材质的炒锅时，需要注意什么呢？炒锅的使用注意哪些事项呢？1、防止生锈。铁炒锅是家里最为常用的炊具，普通铁锅容易生锈，如果人...

煎煮炒炸样样都行的不锈钢锅，是一般家庭必备的锅具。不锈钢在制造时会在表面涂上少许的工业用油，买回来务必要先进行开锅的清洁，那不锈钢炒锅怎么开锅？1、添加白醋。将不锈钢炒锅用清水冲洗干净，放置大火中加热，之后加入适...

生活中经常出入厨房的人，对炒锅的选择会更为讲究，如何购买优质炒锅便成为了生活中的一门学问，那么炒锅到底什么材质好呢?市场上的炒锅大致分为三类:一是铁锅，铁锅富含铁元素炒菜时产生的铁离子有利于预防缺铁性贫血，铁锅也...

蜂窝炒锅是一种不粘锅，采用的是物理方法高抛光制成的不粘锅。蜂窝炒锅有涂层的，有很好的抗热熔能力。那么蜂窝炒锅如何开锅呢？1、用清水简单冲洗一下，将锅内壁的标签去除掉，如果有污渍去除不掉，可以蘸取点洗洁精清洗。清洗...

不锈钢锅以其时尚美观的外观，坚固耐用的特点，受到不少消费者的喜爱。不锈钢锅在使用中也是需要注意保养的，那么不锈钢炒锅保养技巧是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、新买来的不锈钢炒锅是不能够马上使用的，它需要先...

炒锅材质只要符合国家安全标准，都是可以的，各有自己的优点和缺点，购买还是得看个人需求。如果想安全可靠，买传统的铁锅准不会出错；如果想炒菜过程轻便，保留菜品的原色，可以选择不锈钢锅；如果喜欢炒菜不沾锅，并且好清洗，那么选择...

好多锅都因为煮东西或多或少的出现糊锅底的情况，那怎样清洗烧焦的锅呢？下面教你几个小窍门，轻松让烧糊的铁锅变光亮。1、白醋去糊锅底：在烧焦的锅中倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分...

俗话说“工欲善其事，必先利其器”，很多人做出来的菜感觉很好吃，除了厨艺好之外，用到的工具也很重要，这里就要说到炒锅了，要想菜做得好吃，一定要选择一口好锅。但是面对各种各样的炒锅，很多人并不知道如何挑选和使用，那么怎么挑...

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒，那么炒锅推荐有哪些？1、Tefa特福C68019钛铸红点不粘炒锅28cm：锅身底层以钛合金强化，坚固耐磨，国内采用...

厨房里不锈钢厨具挺多的，这种材质具有很多优良的特点，比如外观简洁大方，使用寿命长，不易损坏，而且表面十分光滑。但怎样去除不锈钢锅污渍呢？1、所需材料：抹布、洗洁精、不锈钢盆子、电磁炉、铁丝刷、橡胶手套2、戴上橡胶手套...

现在人们不断的追求时尚便捷，安全高效，健康环保的宏愿下，安利皇后锅具顺势而生。那么安利皇后炒锅和普通锅有什么区别呢？下面一起来了解一下。1、安利的皇后炒锅和普通锅的能耗不同。安利的皇后炒锅最大节能近90%。使用安...

在中华饮食文化中，中式炒锅有着至关重要的地位和作用，不论是煎炸蒸煮焖，还是脆嫩爽口的爆炒，几乎每个家庭的厨房里不能缺少一口炒锅，那么如今炒锅的材质有哪些呢？1、铁锅。铁锅价不贵，还实用，是众多炒锅中价廉物美的首选。在...

如今市场上炒锅的材质多种多样，不锈钢炒锅和铁锅是其中使用比较广泛的两种材质。那么不锈钢炒锅和铁锅哪个好？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，那么我们来了解一下吧。1、不锈钢炒锅是铁铬合金等金属元素制作而成的，...

在日常生活当中，我们的厨具真的是应有尽有，基本上在对应的厨具都拥有了。对于很多会做饭的人来说，锅具真的很讲究，使用什么锅炒出来菜的口感都是不一样的，那么我们在选择炒锅的时候应该选择哪一种比较好呢？今天小编就来跟大...

第一步：炒锅中加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，然后用清水冲洗干净。第二步：新锅用大火烘干水分。开始从锅的四周大火烧制，一定要先从四周烧，从中间开始容易把锅烧坏。待锅壁微微变色冒青烟，换到下一个...