螃蟹的知识精选

螃蟹现在的市场价格一直是只增不减，因此可见螃蟹的养殖利润还是非常高的。可是养殖螃蟹对技术是有一定要求的，很多朋友在养殖螃蟹的时候，产量一直都不是很理想，养殖规模一直扩不大。那么我们在养殖螃蟹的时候如何提高螃蟹...

活螃蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖...

梭子蟹是比较受欢迎的一种螃蟹，品质有好有坏，品质好的梭子蟹里面的肉质饱满，吃起来鲜香可口，品质差的梭子蟹里面没有肉，是空壳的。那么梭子蟹怎么看空不空壳呢？1、可以适当地捏一下。2、在购买梭子蟹时，如果想不空，应该先在梭...

如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。到了晚上...

刚死的螃蟹不能吃。因为螃蟹体内有细菌和寄生虫，螃蟹死后，其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后...

导语:春分，是农历二十四节气中的第4个节气。春分，时在中春，阳和方起，随着春天和煦温暖之气逐渐强盛，大自然呈现一派阳气蓬勃、万物萌发之象。中医养生讲究“天人相应”，此时自然界阳气的升腾易引起人体内肝气的升发，养生应顺...

现如今的社会，由于大家的生活条件有所提高，在饮食质量也相应的提高，在日常生活中好多家庭通常都会购买海鲜吃，而螃蟹就是其中非常受欢迎了，那么螃蟹可以冷冻保存多久呢？其实这也是很多人想知道，下面让我们一起来看看。1、如...

在水产市场上看到张牙舞爪的大螃蟹，人们都想买一些回家吃，但对螃蟹的烹调方式很多人都不了解，那么螃蟹蒸多长时间最好吃呢？1、不同的螃蟹其大小各有差异，有的螃蟹只有3两大，而有的则一斤左右重，不能采取同一时间标准蒸，否则大...

蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。螃蟹蒸熟后第二天还能吃吗螃...

秋天正在进行时，在这个硕果累累的季节，不仅有各种美味蔬果的出现，这时螃蟹的肉也十分鲜美，可是螃蟹在烹饪之前需要清洗，那螃蟹怎么洗？1、淡盐水浸泡：螃蟹的体表是比较脏，所以需要先将它的体表的污垢清洗干净，再将它浸泡在淡盐...

相信大家都非常喜欢吃海鲜，所以大家都喜欢去有海边的地方旅游，这样可以吃到新鲜的海鲜，而海鲜大咖是大家比较喜欢吃的，那海鲜大咖怎么做？下面让小编为大家去了解一下海鲜大咖的做法吧！1、准备好的海鲜清洗干净。2、锅内任谁...

每年的9、10月份就是吃螃蟹的季节，因此螃蟹也成为了众多朋友口中的美味，不过朋友们做螃蟹一般都是选择清蒸，并不知道螃蟹怎么煮才好吃，那么下面分享一个螃蟹的做法，简单又好吃。1、首先去菜市场买回新鲜螃蟹，然后将螃蟹清洗...

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物，那么螃蟹吃什么食物的呢？请看下文介绍。1、饮食：螃蟹不挑食，可喂虾(螃蟹自行捕捉或虾干)水里的小虾米就行！面条...

又到了一年一度螃蟹大量上市的季节，有些朋友喜欢吃蟹黄，这就要买母螃蟹，但是到集市上，看着一个个螃蟹却分不出哪是公的哪是母的，确实是一件让人头疼的事情，那么螃蟹怎么挑选公母呢？1、看。高品质蟹的背甲壳呈灰绿色，有光泽度，...

在如今这个高速发展的时代里，越来越多的人认知了自己喜欢小众饲养动物。然而部分朋友就想知道，究竟小螃蟹吃什么怎么养活呢？1、小螃蟹可以吃的食物挺多的，包括红线虫、鸡蛋黄、小鱼、小虾，以及金鱼藻、苦草、水花生、浮萍...

可以通过看蟹壳、称重量、闻味道三种方法确定，其中蟹壳可以轻易打开、蟹腿松散、且带有腐臭味的螃蟹已经死亡一周以上，而蟹壳难以打开、蟹腿紧实、偏重且带有土腥味的螃蟹死亡不超过一天。螃蟹壳变软说明死的时间比较长...

做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3—4两重的...

螃蟹虽然很美味，但吃起来有点麻烦，而且很多人也不知螃蟹是怎么食用的，下面一起来看看螃蟹的正确吃法有哪些1、剪掉大闸蟹的八只脚。包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出。2、将蟹掩（即蟹...

螃蟹是一种非常好吃，又深得百姓喜欢，并常入百姓餐桌的一道食材，可是对于螃蟹的清洗，很多人就不知道了，那么螃蟹的清洗方法是什么呢？1、准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。2、拿出事先准备好...

螃蟹是生活中很常见的美味食物，适当吃螃蟹可以为健康带来不少的好处，但是吃螃蟹也有许多要注意的地方，那么如何挑选优质的螃蟹呢？请看下文介绍。1、看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固...

小螃蟹，又是海螃蟹，一般在海边的礁石缝隙中，都可以捉到，其香脆可口，味道极其鲜美，那么，如何做好吃的小螃蟹呢？下面一起来看看吧！1、准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。2、等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。3、烧一锅开水，...

螃蟹味道鲜美好吃，我很喜欢食用，但是到底不是经常吃螃蟹，不清楚螃蟹什么是不能吃的。下面我们一起来了解一下螃蟹哪里不能吃吧。1、蟹肠。螃蟹从外至里，第一个不能食用的部分是蟹肠。蟹肠在螃蟹肚脐壳的里面，主要是一些螃...

螃蟹肉质鲜美，深受人们喜欢。而为了保证吃到的大闸蟹营养不流失又美味，一般采取清蒸的烹饪法做大闸蟹，这是就会遇到一个问题了，螃蟹蒸多长时间？下面大家介绍下。1、20-30分钟。2、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，...

螃蟹是人们非常喜欢吃的一种海鲜，而且营养价值非常高，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。但活螃蟹怎么放不容易死呢？1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放...

现在人们都很喜欢宠物，尤其是可爱的小狗狗，但是养狗之后，也面临一个问题，那就是很有可能被咬到，所以出现这种情况之后，是需要多加注意的，当被狗咬到之后，都会及时到医院打针，那么打狂犬疫苗螃蟹能吃吗？1、打狂犬疫苗不建议吃螃...