笋瓜的知识精选
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![笋瓜的功效与作用]( "笋瓜的功效与作用")
笋瓜的功效与作用
2021-11-19食材简介：笋瓜，又称北瓜、大洋瓜、东南瓜等，原产于南美洲地区，中国的南北各地均有栽培。笋瓜是喜温的短日照植物，有很强的耐旱性，按照皮色可分为白皮、黄皮以及花皮等品种，笋瓜果实表面平滑，果实无香气，含糖量较少。营养功效：笋... -
![笋瓜与西葫芦的区别是什么]( "笋瓜与西葫芦的区别是什么")
笋瓜与西葫芦的区别是什么
2024-02-10笋瓜和西葫芦都是餐桌上人们喜爱的蔬菜，外形很相似，甚至有人认为是同一种东西，那么笋瓜与西葫芦的区别是什么呢？1、形态特征不同：笋瓜一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，密被短刚毛；叶片肾形或... -
![笋瓜的营养价值]( "笋瓜的营养价值")
笋瓜的营养价值
2021-11-23食材简介：笋瓜，又称北瓜、大洋瓜、东南瓜等，原产于南美洲地区，中国的南北各地均有栽培。笋瓜是喜温的短日照植物，有很强的耐旱性，按照皮色可分为白皮、黄皮以及花皮等品种，笋瓜果实表面平滑，果实无香气，含糖量较少。营养功效：笋... -
![咸蛋黄炒笋瓜的做法 咸蛋黄炒笋瓜如何做]( "咸蛋黄炒笋瓜的做法 咸蛋黄炒笋瓜如何做")
咸蛋黄炒笋瓜的做法 咸蛋黄炒笋瓜如何做
2018-10-06步骤1准备食材：咸蛋黄3个、笋瓜1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2笋瓜切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5咸蛋黄捣碎。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入笋瓜炒至断生... -
![西葫芦与笋瓜有什么不同 西葫芦与笋瓜的区别]( "西葫芦与笋瓜有什么不同 西葫芦与笋瓜的区别")
西葫芦与笋瓜有什么不同 西葫芦与笋瓜的区别
2021-10-051、形态不同，笋瓜叶柄呈圆柱形，长15-20厘米，叶片为肾形或圆肾形；而西葫芦叶柄粗壮，长6-9厘米，叶片呈三角形或卵状三角形，边缘有不规则的锐齿。2、原产地不同，西葫芦原产北美洲南部，而笋瓜起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷... -
![咸蛋黄炒笋瓜的做法 咸蛋黄炒笋瓜如何做]( "咸蛋黄炒笋瓜的做法 咸蛋黄炒笋瓜如何做")
咸蛋黄炒笋瓜的做法 咸蛋黄炒笋瓜如何做
2018-11-29步骤1准备食材：咸蛋3个、笋瓜1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2笋瓜切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5咸蛋黄捣碎。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入笋瓜炒至断生，放入... -
![超市笋怎么做好吃 超市笋]( "超市笋怎么做好吃 超市笋")
超市笋怎么做好吃 超市笋
2020-04-22步骤1食材：梅干菜20g、笋300g、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5大葱切片。步骤6笋洗净，切... -
![笋怎么做 笋的做法]( "笋怎么做 笋的做法")
笋怎么做 笋的做法
2019-02-191.春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。3.油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加... -
![笋怎么晒成笋干 新鲜的笋怎么晒成笋干]( "笋怎么晒成笋干 新鲜的笋怎么晒成笋干")
笋怎么晒成笋干 新鲜的笋怎么晒成笋干
2021-09-05把笋去壳洗净，然后切成笋片，并放入大锅里，再加点洗干净的梅干菜，加入清水没过笋片开始煮。水开后再煮5-6分钟，之后撒上一匙味精，盖上锅盖焖30分钟。捞出笋片并沥干，放到竹制的筛篓，找一个通风最好的地方晾晒。新鲜的笋怎么晒... -
![莴笋怎么做 莴笋的做法]( "莴笋怎么做 莴笋的做法")
莴笋怎么做 莴笋的做法
2018-10-051.莴笋去皮洗净对半切开，切片备用，姜、蒜切末备用，猪里脊肉切片放入碗中;2.加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀，加入淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀，腌制10分钟;3.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入肉片炒熟后捞出;4.放入蒜末、姜末翻... -
![竹笋怎么做 竹笋的做法]( "竹笋怎么做 竹笋的做法")
竹笋怎么做 竹笋的做法
2018-10-021.春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。3.油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加... -
![竹笋的做法 竹笋的做法]( "竹笋的做法 竹笋的做法")
竹笋的做法 竹笋的做法
2018-07-04步骤1准备食材：竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。步骤2竹笋改刀切成条。步骤3火腿切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅中烧热水，水开倒入竹笋焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后起锅... -
![竹笋怎么煮 竹笋]( "竹笋怎么煮 竹笋")
竹笋怎么煮 竹笋
2020-04-20步骤1食材：竹笋500克、西蓝花10克。调味料：盐2克、生抽2克、醋2克、香油2克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3竹笋对半切开，放入沸水锅中，加入盐煮15-20分钟。步骤4捞出，切片。步骤5大碗中放入竹... -
![毛笋和冬笋的区别 毛笋和冬笋是一样的吗]( "毛笋和冬笋的区别 毛笋和冬笋是一样的吗")
毛笋和冬笋的区别 毛笋和冬笋是一样的吗
2021-03-18毛笋和冬笋不是一样的。冬笋两头尖，肉色乳白，壳薄质嫩，吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地。毛笋笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，纤维多没有冬笋嫩。主要产于秦岭、汉水流域至长江流域... -
![泡酸笋的做法 泡酸笋怎么做]( "泡酸笋的做法 泡酸笋怎么做")
泡酸笋的做法 泡酸笋怎么做
2020-04-21步骤1食材：竹笋500克。步骤2竹笋去壳，留适量笋衣，洗净，切条，晾干。步骤3锅中放入适量清水煮沸，关火后，静置冷却。步骤4密封容器洗净，晾干，将竹笋码入容器中，倒入凉开水没过竹笋5cm高，密封放置阴凉通风处腌制15-20天，取出即可食用... -
![芦笋 芦笋要削皮吗]( "芦笋 芦笋要削皮吗")
芦笋 芦笋要削皮吗
2021-12-09建议削皮。因为芦笋这种蔬菜属于植物的根部，老化的速度比其他部位更快，老化后的口感大打折扣，且营养物质损失较多。对芦笋削皮的方法：从根部揭老皮向上撕掉。不过建议借助各种工具，例如削皮刀这种工具就可以很好地帮助人们... -
![芦笋的做法 芦笋怎么做]( "芦笋的做法 芦笋怎么做")
芦笋的做法 芦笋怎么做
2020-04-15步骤1食材：五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克步骤2芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片。步骤3五花肉冷水下锅、加入料酒、2克姜、大... -
![春笋做笋干的方法 春笋怎么做笋干]( "春笋做笋干的方法 春笋怎么做笋干")
春笋做笋干的方法 春笋怎么做笋干
2019-06-27步骤1食材：春笋500克、盐2克。步骤2春笋切长条，放入锅中煮沸，放入春笋、盐，煮8分钟。步骤3将春笋放入烤盘中，放入烤箱120度烤15分钟，再80度烤20分钟，取出，装入密封容器中即可。... -
![雷笋和冬笋的区别 雷笋和冬笋有什么区别]( "雷笋和冬笋的区别 雷笋和冬笋有什么区别")
雷笋和冬笋的区别 雷笋和冬笋有什么区别
2021-06-20雷笋和冬笋的主要区别如下：1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。笋一年四季皆有，但惟有春笋... -
![冬笋怎么做 冬笋的做法]( "冬笋怎么做 冬笋的做法")
冬笋怎么做 冬笋的做法
2018-08-24步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5冬笋切片。步骤6豌豆尖洗净、沥干。步骤7热锅倒食用油、油... -
![如何自制腌制酸笋 鲜竹笋怎么做腌制酸笋]( "如何自制腌制酸笋 鲜竹笋怎么做腌制酸笋")
如何自制腌制酸笋 鲜竹笋怎么做腌制酸笋
2021-03-171、将准备用来腌制酸笋的容器放在太阳底下暴晒，烧一锅开水自然晾凉；2、将新鲜竹笋洗干净之后切成合适的大小，然后放进可以密封的容器内；3、往容器倒入晾凉的开水，密封起来之后放置于阴凉处保存，等待7-10天就可以吃到天然酸... -
![春笋和冬笋哪个好吃]( "春笋和冬笋哪个好吃")
春笋和冬笋哪个好吃
2024-01-05冬笋一般在立秋前后由毛竹发育而成，而春笋一般在2月上旬至4月上旬采摘，二者的口感差异也比较大，那么春笋和冬笋哪个好吃呢？1、其实冬笋和春笋都是一家人，只不过采摘的时间不同，所以以不同的时间来命名。2、冬笋是春笋的雏形... -
![鲜笋的做法 鲜笋的做法]( "鲜笋的做法 鲜笋的做法")
鲜笋的做法 鲜笋的做法
2020-04-21步骤1准备食材：竹笋200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2竹笋洗净切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先起锅烧水，笋片下锅焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后在容... -
![什么叫石笋 石笋的意思]( "什么叫石笋 石笋的意思")
什么叫石笋 石笋的意思
2021-05-30石笋是指溶洞中直立的像笋的物体，常与钟乳石上下相对。岩洞顶部的岩溶水，滴落到洞穴的底板上，碳酸钙不断沉淀，自下而上生长，形成碳酸钙沉积物，形状很像笋，故称石笋。石笋是喀斯特地形的一种自然现象。石笋是由饱含着碳酸钙的... -
![笋干怎么做 笋干的做法]( "笋干怎么做 笋干的做法")
笋干怎么做 笋干的做法
2020-04-16步骤1食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克步骤2笋干用清水浸泡30分钟，切片，五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片，姜切片。步骤3热锅倒油，油温4成热时，下五...
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