四季豆的知识精选

没有彻底煮熟的四季豆是有毒的。因为四季豆含有红细胞凝集素以及皂素，这两种元素对人体有害。如果没有煮熟四季豆就进食的话，可能会导致食物中毒。四季豆含有的皂素会破坏红细胞导致溶血，其含有的红细胞凝集素还具有凝血...

只需要简单的几步就可以做出一道家常四季豆。接着看下文就知道了。1、食材。四季豆适量，盐适量，鸡精或味精适量，花椒面适量，辣椒面适量，老抽适量。2、首先。我们择好四季豆清洗干净。3、然后。倒进锅里煮，水位没过四季豆为...

很多人都喜欢吃四季豆，但是如何做才好吃呢，很多人都只是简单地炒一下，担当然各个地方的做法不一样，也各有特色，今天给大家介绍一下炒四季豆怎么炒。1、把四季豆摘取两头的尖角，撕去两侧的筋线。然后斜切成小段。2、锅里的水...

1.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段。四季豆洗净后控水待用。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用。3.锅中留底油，油温烧至7成热，放入花椒、豆瓣酱1勺...

豆角，是一种生吃会中毒但做熟了以后风味独特的食材。在家里做干煸四季豆，很多人会因为担心炒不熟豆角，而用大火一直猛炒，结果事半功倍，豆角的口感和外形都没法引起食欲。下面小编就为大家介绍下干煸四季豆怎么做。1、这些...

一些人在吃食物之前可能比较关注的，除了这食物的寒性和热性之外，就是这种食物的热量了，毕竟热量对于身材息息相关，而尤其是对女性来说，那么四季豆热量高吗？1、四季豆的热量并不高，100克可食用部分的热量是31大卡。2、同其他...

四季豆十分养人，吃四季豆可以补充营养，强身健体，但是四季豆也有优劣之分，我们在吃四季豆之前要注意区分优劣四季豆，注意挑选。那么如何挑选四季豆呢？1、四季豆种类品种繁多，不同品种间品质差异较大。通常长萁(高秆)的品质优...

步骤1食材：四季豆300克，大蒜3瓣，生姜1块。调料：剁椒酱2汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，油适量，盐1茶匙。步骤2四季豆去筋，加入洗净。步骤3斜切细丝。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6热锅下油，油温6成热，下入蒜片、姜丝炒香。步骤7加...

生活中有各种各样的蔬菜，其中豆类就是很常见的一种，四季豆是一种很健康的蔬菜，经常出现在餐桌上，四季豆很健康也很绿色，四季豆有很多做法，深受大众的喜爱。那么四季豆什么季节上市呢？1、四季豆并不是一年四季都生长的豆。由...

步骤1准备食材：猪舌头200克、四季豆100克、红椒1个、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、陈醋1汤匙、姜1块、油适量、小米椒5克、料酒1茶匙。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3四季豆切小段。步骤4红椒切片。步骤5蒜切末。步骤6...

步骤1准备食材：五花肉200克、四季豆100克、蒜3瓣、姜1块、豆瓣酱1汤匙、红椒2个、料酒1汤匙、小米椒5个、白糖1汤匙、盐2茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切末。步骤4红椒切片。步骤5小米椒切圈。步骤6四季豆掰成...

食材简介：四季豆，又称芸豆、眉豆、四月豆等。荚果长10～20厘米，形状直长条或稍弯曲，表皮密被绒毛，嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红等颜色，成熟时黄白至黄褐色，内有种子5-8粒，花冠一般呈白色、黄色或紫色。四季豆在东方文化里称为...

食材：四季豆500克、猪肉末100克、干辣椒10克、蒜1瓣、姜1块、花椒5克步骤：1、将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段，四季豆洗净后控水待用。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季...

步骤1准备材料：金华火腿100克、四季豆200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2金华火腿切片。步骤3四季豆切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油，油...

四季都是一种在日常生活中特别受欢迎的蔬菜，因为非常好吃，所以很多人特别喜欢买四季豆回来做菜吃，但是要是没有煮熟就进食的话，很有可能会导致中毒。那么怎么判断四季豆熟没熟呢？1、观察：观察一下四季度的颜色有没有变化，一...

四季豆是我们很多人都比较喜欢吃的一种豆科蔬菜，在我国的种植面积也比较广泛。不过不管是规模种植还是家庭种植都会出现落花落荚的现象，四季豆落花落荚对其产量有着非常大的影响，那么四季豆落花落荚怎么办呢？1、适时播种...

1、先画一根四季豆；2、再画一根四季豆；3、然后又画一根四季豆；4、最后给三根四季豆涂上颜色就可以了。...

四季豆炒肉是一道家常菜，操作简单，该菜是以四季豆为主料，配以猪肉片炒制而成。成菜豆质酥嫩，肉质细嫩，口味偏辣，是夏季让你胃口大增的必备菜肴。那么四季豆炒肉怎么做呢？1、将四季豆洗干净，斜切，切成小段。大蒜切成小粒。2、瘦...

步骤1所需食材：四季豆500克，猪肉100克，干辣椒4个，花椒5克，大蒜2瓣、盐1茶匙，豆瓣酱1汤匙，鸡精1茶匙，白糖半茶匙。步骤2四季豆两头去蒂，去筋，摘成5厘米长的段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切剪成段。步骤6四季豆洗净...

步骤1食材：四季豆250克、梅干菜10克、大蒜4瓣、小葱3根。调味料：食用油5克、生抽2克、白胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2四季豆洗净，去筋，切断，锅中水沸后，下四季豆，焯水2分钟，沥干备用。步骤3梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，...

四季豆是全国普遍食用的蔬菜之一，当然了，很多人买菜不可能只买一顿的菜，那四季豆怎样保存时间长呢？1、薄膜袋保存：四季豆一般立即放到塑胶袋或薄膜袋中冷冻能储存5～7天，可是放久了会慢慢出現咖色的黑斑，有碍观瞻。2、冰箱冷藏...

步骤1四季豆200克、猪肉150克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、花椒3克、盐1茶匙、白胡椒粉1克、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、生抽1汤匙、油适量。步骤2四季豆去筋。步骤3切细丝。步骤4猪肉洗净，切成细丝。步骤5加入淀粉、...

四季豆在生活中十分常见，但一些人却在食用四季豆的时候都遇到食物了食物中毒这一现象，所以烹饪四季豆的时候，一些注意一些事项，那么烹饪四季豆时要注意哪些事项呢？1、四季豆烹饪时间要长一些，要保证四季豆已经熟透了，以免中...

步骤1所需食材：四季豆250克，橄榄菜30克，肉糜300克，大蒜3瓣，生姜1块。所需调料：生抽1汤匙，蚝油半汤匙，白胡椒粉2克。步骤2四季豆去筋，切小粒。倒入沸水中焯水，加入一勺盐。步骤3肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜油，拌匀。步骤4姜切末。步...

炒四季豆要焯水。四季豆中含有较多的皂素、凝集素、亚硝酸盐和胰蛋白酶等，四季豆焯水不仅可以使四季豆更容易煮熟透，还可以使四季豆吃起来更安全、卫生，如果食用没有煮熟，对人体有害。而且焯水后的四季豆炒出来不会发黑发...