水果营养的知识精选

水果是一种高营养的食物，食用水果是人体摄入营养物质的重要来源。那么水果有哪些品种呢？下面一起来看看吧。1、浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，这类水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C...

每个人每天都要吃水果，这个是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，这还要根据当天的情况或者是自己的一个饮食习惯来定，那水果可以代替蔬菜吗？1、从营养学方面来说，每天每人吃水果的量是有规定的，在最新版中国居民膳食宝塔中...

水果一向是被视为美容养颜，保持健康中必不可少的选项。许多小仙女在减肥或者日常都会选择水果来代替零食等。那么水果皇后有哪些呢？1、水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴莲、蓝莓等。2、山竹。果肉含可溶性固形物16.8%...

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化，那么水果皇后第一名是什么？1、水果皇帝和水果皇后：水果之王是榴莲，水果皇后是山竹。2、水果之王是指对人有最高营养...

水果和蔬菜是我们每天必须摄入的食物，大部分的营养就是来源于它们啦。但是蔬菜水果在种植过程中为了保证产量和质量是会喷洒农药杀虫的。所以我们到手的蔬菜水果难免会有农药残留，对人体有害，所以有清洗干净。那么洗之前...

食材简介：芒果，又称马蒙、蜜望子、望果等。是一种原产于印度的漆树科常绿大乔木。树皮呈灰褐色，叶通常为长圆形或长圆状披针形。芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，被称为“热带水果之王”。营养功效：芒果所...

食材简介：腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果，原产于美洲，是一种灌木或小乔木型的肾形坚果。腰果分为假果以及真果两部分，被叫做腰果苹果的假果极易腐烂，所以很少见，腰果真果著生在假果顶端，主要以青灰色或黄褐色为主，其果壳坚硬...

嘎啦果和苹果的营养不一样。嘎啦果的别称是佳丽果，它是苹果的一种，由两种水果杂交而成。嘎啦果的果实，呈金黄色，味道酸甜可口。嘎啦果所特有的嘎啦苹果酚，易溶于水，易被人体吸收消化。嘎啦果有能够除异味、防蛀牙、防过敏以...

食材简介：圣女果，又称小西红柿、樱桃西红柿、小柿子等，为茄科番茄属一年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉，有球形、洋梨形等多个形状，颜色有红色、粉色、黄色及橙色等，其中以红色栽培居多，产量也最大。营养功效：圣女果富含丰...

食材简介：开心果，又称阿月浑子、胡棒子、无名子等。漆树科黄连木属落叶小乔木。开心果原产于伊朗，主要分布于意大利、法国、伊拉克等国，在我国仅有新疆等地有栽培。开心果植株喜光照，多生长在海拔600米-1200米的阳坡山地。...

食材简介：白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，是银杏的种仁。整体呈椭圆形，长1.5到2.5cm，宽1到2cm，表面黄白色或淡黄色，一端稍尖，另外一端较钝。主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。营养功效：白果是...

食材简介：菇娘果，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆等，属一年生茄科植物。它耐寒抗旱，多生长在山坡上，在我国北方和东北地区分布较多。菇娘果株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，成熟的果实呈黄色，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，果实...

食材简介：蛋黄果，又名狮头果、蛋果、仙桃等，果实呈椭圆形，果顶尖长，未成熟时外皮呈绿色，成熟后主要以淡黄色或橙黄色为主，并且蛋黄果外皮光滑，果肉呈橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，和煮熟的鸡蛋黄相似，并且微带甜味。营养功效...

食材简介：无花果，又称映日果、蜜果、奶浆果等，主要生长于热带和温带的一些地方。无花果并不是没有花，一开始接的绿色果实里就含有许多的小花，其果实呈球根状，底部有小孔，供蜜蜂授粉用。无花果是人类史上最早栽培的果树树种之...

食材简介：罗汉果，又称神仙果、拉汗果、假苦瓜等，主要产于广西桂林，已有300多年的栽培历史。罗汉果植株为多年生攀援草本植物，果皮呈褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果瓤呈浅棕色海绵状。营养功效：罗汉果所含营养十分丰富，有较多的...

食材简介：牛油果，又称酪梨，鳄梨、油梨，外皮粗糙并且和鳄鱼头相似。牛油果果肉为黄绿色，并且有较大的果核，多用种子繁殖，原产于墨西哥和美洲地区，后在加利福尼亚州被普遍种植。中国于20世纪初引进，仅广东、福建、台湾、云南有少...

食材简介：雪莲果，又称雪莲薯、菊薯、万根苕等，原产于南美洲的安地斯山脉,生长于地下，俗称“地下水果”。雪莲果属于菊科，葵花属植物，口感像水梨，汁多而晶莹剔透。营养功效：雪莲果含有大量的水溶性纤维以及20多种人体必须的氨...

水果蒸熟了之后还有营养。虽然被蒸熟的水果中可能会流失如维生素C和多酚类等部分营养，但是其他营养元素如果胶、纤维、钙等都不会流失，而且水果被蒸熟后，肠胃不好的人也可以放心食用。水果蒸熟了还有营养吗水果蒸熟后，会...

芒果的营养价值：1.具有清肠胃的功效；2.抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；3.美化肌肤。芒果中的维生素可以起到滋润肌肤的作用；4.防治高血压、动脉硬化；5.防治便秘。芒果中含有大量...

食材简介：百香果，又称鸡蛋果、洋石榴、藤石榴等，原产于安的列斯群岛，多年生藤本植物，广范种植于热带和亚热带地区。百香果果实呈卵圆形，主要以黄色和紫色为主，直径约3～4厘米，外果皮粗厚，内果皮呈白色，里面包裹大量绿豆大小的籽。...

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。需要注意的是，山竹富含纤维素，在肠胃中会...

水果是日常生活中的重要营养来源，但有时候在寒冷的天气里，能想要享受一些温暖的食物。不用担心，有些水果不仅美味，还非常适合加热食用。这些水果在加热后不仅能保持营养价值，还能带来别样的口感，那么哪些水果适合加热呢？哪些...

食材简介：火龙果，又叫青龙果、仙蜜果、玉龙果等，原产于美洲地区，在中国台湾、福建、海南等地区有较多种植。火龙果花呈漏斗状，于夜间开放，果实上有鳞片、卵状披针形。常见的红龙果一般分为红心火龙果和白心火龙果两大类，并且...

1、火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂。3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白...

食材简介：苹果，又称平安果、智慧果等，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果原产欧洲中部地区，现已广泛分布于世界各地，并且中国是苹果生产大国，苹果品种数以千计，以功效的不同可分为酒用、烹调、食用等3大类。营...