海参挑选的知识精选

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是不可多得的滋补食品。面对市场上多种多样的海参及其制品，那么什么样的海参算好海参呢？1、颜色：好品质的淡干参颜色不会一模一样，...

海参是一个营养价值非常高的食品，与燕窝鱼翅齐名，是世界上的八大珍品之一，所以很多朋友都喜欢吃海参，那购买海参怎么挑选呢？1、看颜色：从颜色上我们可以辨别是什么海参，表面是黄色或是发绿，发白很可能是糖干海参。2、尝味道：接...

海参是一种营养丰富的无脊椎动物，其中含有大量的蛋白质，所以使许多平常人家都爱吃海参。但是海参怎么选择上是有很大的诀窍的，选择到不新鲜的海参，其中的营养便会大打折扣，那么海参怎么挑选呢？1、颜色：一个新鲜的海参，外表的...

随着人们生活水平的提高，越来越注重饮食养生。现在越来越多的人，喜欢吃海鲜。海鲜主要有鱼类、虾类、肉类、蟹类、藻类、贝类等。其中，肉类海鲜主要有功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅等。海参不仅味道鲜美，而且营养价值很高，那么...

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。那么网友们知道怎么发海参吗？1...

海叁是一种很非常好的滋补品，也是饭桌上的一份美味可口，那海叁的吃法有什么您知道吗？坚信大家都听闻那样的一句话“能吃游来游去的，不要吃地面上跑的”，不难看出海鲜产品的优点。那那么好的食材，一定要常常服用;下边就一起...

提到海参相信很多网友都不会陌生吧，毕竟这也是生活中很常见的食物，而且在市面上一般看到的都是干海参，因此需要泡发，那么发海参为什么要冰一下呢？1、有一种说法是，在泡发海参的时候往水中加入一点冰块可以让海参的口感更好，...

海参不仅是一种美味佳肴，而且也是营养丰富的滋补品。由于海参价值比较高，又只在海里生产，其价格是比较高的。因此市面上的海参良莠不齐，真假参半。一些不良商家额就会制造假海参，以此牟利，那么怎样挑选质量好的野生海参呢？1...

西洋参是非常常见的一种中药材，而且西洋参的保健功效也比较强，能够帮助我们起到不错的滋补作用。下面小编来说一下西洋参挑选方法是什么。1、看产地：西洋参具有非常强烈的地域性，产地是非常关键的，在北美地区的西洋参品质...

作为世界八大珍品之一的海参，近年来很受欢迎。海参在我国的沿海城市比较多见，内陆地区基本都是进口或者从沿海地区采购而来售卖。我国的海参可食用品种目前已经有二十多种，很多朋友偏爱干海参，也有一直钟情于新鲜海参的。...

党参在我国产地分布较广，因此目前市面上的党参质量也是参差不齐，那么怎么挑选好的党参呢？下面，跟随小编一起来看看吧。1、看形状：党参根略呈长圆锥形、纺锥状圆柱形或长圆锥形，较少分枝或中部以下有分枝，根头由多数突起的茎...

红参是鲜参经清洗、蒸熟、干燥等工艺加工而成的人参熟制品，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等诸多功效。那么怎样挑选红参呢？1、手捏：红参手感坚实，不易折断，断面较平坦呈角质为佳。2、色泽：表面多为红棕色或深红色，油润略...

众所周知，在生活中最常吃到滋补药材就是党参了，尤其是在煲汤的时候。挑选优质党参服用，才能更加保证我们的身体健康。那么怎样挑选质量好的党参呢？1、看形状：党参根略呈长圆锥形、纺锥状圆柱形或长圆锥形，较少分枝或中部以...

虾营养非常丰富，口感鲜嫩，周围很多朋友都喜欢吃，家里有小孩子的，要多让孩子吃虾，虾的营养比一块肉的营养还要多。那么如何挑选海虾呢？1、看外形：新鲜的虾身体蜷缩着，虾的身体有一点弯曲度，并且虾的头和尾与身体都紧密相连。2、...

海蜇皮是很多人喜欢的一种海产品，只要烹饪得当，吃起来美味爽口，而且还有很高的营养价值，那么海蜇皮怎么挑选呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看颜色：看海蜇皮的颜色，比较好的海蜇皮，海蜇皮的颜色呈现的是淡黄色，或者是白色，...

众所周知，海蛎子是海鲜的一种，但是一般吃新鲜的，所以吃多少买多少，因为海蛎子保存时间短甚至影响口感。那么海蛎子怎么挑选呢？1、闻味道：新鲜的海蛎子应该有一种海洋的味道，不新鲜的海蛎子闻起来有一种腥臭味。2、看是否有闭...

众所周知，红参是营养价值和药用价值很高的中药材，人们也常将红参用于养生保健，市面上售卖的红参有很多形态，那么红参的挑选方法是什么呢？1、参体顶部钝圆，与芦头相接。芦头较短，上有茎痕可辨，下端有2-3条支根。2、体上部有环...

说道海苔相信每一个人都非常的熟悉，很多人都喜欢吃，但是可能每次购买回来口感和口味都是不一样的，但市场上海苔的品类繁多，让人眼花缭乱，那么如何挑选海苔呢？1、闻一闻：加工后的干海苔具有一种特殊的香味，再经过烘烤的海苔，其...

干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。那么优质干海参如何挑选呢？1、看颜色：优质干海参呈黑褐色、黑灰色或棕褐色，海参的疣和管足都呈现不同...

海参为世界八大珍品之一。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是不可多得的滋补食品。但市面上海参有好有坏，那么如何选择优质海参呢？1、大小：个体大、肉质肥厚的，质量...

海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。但是对于干海带的挑选方法，部分朋友是不了解的，接下来，小编就为大家介绍下如何挑选干海带。1、在买干海带的时候，一定要把海...

刚从海里捞出来的海参，若不及时吃掉，就会因自溶酶而在6-7小时后自融，直至消失，所以很多人都会选购干海参，那干海参怎么选购？1、观察：优质干海参色泽为黑灰色或灰色，体形完整端正，个体均匀，大小基本一致，结实而有光泽，刺尖挺直且完...

随着人们生活水平的提高，对于“吃”方面越来越讲究了。虽然我国大部分地区不在沿海，但人们还是追求食用美味的海鲜。海鲜的种类有很多，主要分为贝类、鱼类、蟹类、肉类等。其中海参属于肉类海鲜，既是美味佳肴，又是滋补保健...

随着人们生活水平的提高，人们越来越注重生活质量和养生。很多人会特别注重保养，还会吃一些滋补的食物。例如，海参就是很好的滋补品。为了可以长期保存，一般会将海参干制保存，那么怎样选择干海参呢？1、看颜色：优质的干海参颜...

如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观，海参掺假现象较为普遍，那如何挑选海参？1、看颜色：质量好的干海参（淡干、盐干）一般为黑褐色、黑灰色或灰色，色泽较均匀，色泽不...