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炒鸡蛋的知识精选
炒鸡蛋的知识精选
菠菜炒鸡蛋的做法
2018-05-07
菠菜炒鸡蛋食材:菠菜200克,鸡蛋2个步骤:菠菜洗净切小段,放入锅中焯水1分钟,捞出待用。鸡蛋2个磕入碗中,放入适量盐,打散。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散,放入菠菜翻炒均匀,调入盐半勺即可。...
火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃 火腿肠炒鸡蛋的做法
2018-06-05
步骤1准备食材:火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。步骤2黄瓜去皮切片。步骤3火腿肠切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散备用。步骤6首先起锅烧油,倒入鸡蛋煎至定型后炒散。步骤7然后加入火腿...
黄瓜炒鸡蛋的做法是什么
2024-01-04
黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品。那么黄瓜炒鸡蛋的做法是什么?1、黄瓜切片儿备用。2、鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,半调羹清水打匀成蛋液。3、热锅冷油,油热倒入蛋...
怎么炒鸡蛋不腥
2024-01-02
鸡蛋是平时非常喜欢吃的一种美食,但令人困惑的是,鸡蛋身上有一股蛋腥味儿,让人难受。那么怎么炒鸡蛋不腥呢?1、用芝麻油炒:用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味,并且会特别香。也可以加几滴香油。2、加料酒:炒鸡蛋的时候加料酒,可以让...
苦瓜炒鸡蛋的流程怎么样
2024-01-01
苦瓜属于日常生活当中比较常见的一种蔬菜,通过苦瓜可以做出很多的美食,下面一起来看看苦瓜炒鸡蛋的流程怎么样。1、苦瓜洗干净切成薄片,鸡蛋打在碗里搅拌均匀。2、先下油热锅,等到油锅烧得很热的时候把苦瓜片放进锅里,猛火...
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
2023-12-31
西红柿炒鸡蛋是非常简单的家常菜,不过要想让其更加营养而美味就要讲究一定的烹饪技巧,很多朋友是不知道的,那西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?1、通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要,要是西红...
韭苔炒鸡蛋怎么做好吃 韭苔炒鸡蛋的做法
2018-11-29
步骤1准备食材:韭苔花200克、鸡蛋3个、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4姜切片。步骤5起锅倒油,油热倒入鸡蛋液,煎熟装盘备用。步骤6再另起锅倒油,油热加...
香菇炒鸡蛋的做法 香菇炒鸡蛋会不会中毒
2021-01-09
香菇炒鸡蛋不会中毒,它们不是相克的食物。而且香菇炒鸡蛋吃了很有营养,因为香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,鸡蛋也属于高蛋白食物,一起吃能补充人体所缺的营养。香菇炒鸡蛋会不会中毒...
香椿炒鸡蛋的做法
2019-08-14
食材:鸡蛋3个香椿80克步骤:1.香椿洗净,去掉硬根,放入沸水中汆烫半分钟,捞出切碎。鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿。2.锅中放入适量油烧热,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,即可出锅。...
香椿炒鸡蛋怎么做
2024-01-07
香椿这种蔬菜,相信大家都有见过了,而且很多人都喜欢吃,香椿可以制作很多的美食,其中就有香椿炒鸡蛋,但是很多人并不知道做法,那么香椿炒鸡蛋怎么做呢?1、香椿切成末。2、打入5个鸡蛋,再加入一勺盐和一勺耗油。3、搅散。4、锅...
辣椒炒鸡蛋怎么做 辣椒炒鸡蛋的做法
2018-10-02
步骤1准备食材:青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净去籽切丝,再改刀切末。步骤3鸡蛋打入碗中滑散,再放入青椒末,放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。步骤4锅内放入适量油,油温烧至六成热,放入蛋...
黄瓜炒鸡蛋有什么营养 黄瓜炒鸡蛋的营养价值
2019-07-20
黄瓜炒鸡蛋口味清淡,营养丰富,能提高人体免疫力,健脑安神,同时黄瓜里面的维生素E还能起到延年益寿、抗衰老的作用,是四季皆宜的简单家常菜。黄瓜炒鸡蛋的营养价值黄瓜炒鸡蛋用到的是黄瓜和鸡蛋,黄瓜口感清脆,鸡蛋的蛋白质含...
蒜薹炒鸡蛋的家常做法 蒜薹炒鸡蛋的做法
2018-08-25
蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,再放入盐半勺打散。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出。锅中留底油,加入蒜薹和胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。蒜薹炒鸡蛋的家常做法食材...
西葫芦炒鸡蛋的做法
2019-02-13
食材:西葫芦200克,鸡蛋2个步骤:1、西葫芦洗净,去掉头尾,切片。鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3、锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即...
香椿炒鸡蛋有什么功效 香椿炒鸡蛋的功效与作用
2021-05-01
核心功效开胃健脾、润滑肌肤、清热利湿香椿炒鸡蛋的简介香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用的炒菜,是河南省光山县四大名菜之一。制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。功效作用...
炒鸡蛋能放鸡精吗
2024-01-07
很多人说鸡蛋和鸡精是不能一起吃的,吃了会出现食物中毒的现象,这引起很多朋友的恐慌,所以大家都想知道炒鸡蛋能放鸡精吗?1、鸡蛋中含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素、钾、碳水化合物等营养成分,而鸡精不是从鸡身上提取的,...
番茄炒黄瓜炒鸡蛋怎么做 番茄炒黄瓜炒鸡蛋的做法
2019-03-07
步骤1食材:番茄1个、黄瓜半根、鸡蛋2个、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3黄瓜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散,加入少许盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蛋液炒散,盛...
怎么做西红柿炒鸡蛋
2024-01-01
西红柿炒鸡蛋,也叫番茄炒蛋,它色泽艳而不俗,口感清爽宜人,开胃下饭,当属最有群众基础的家常下饭菜。那么怎么做西红柿炒鸡蛋呢?1、西红柿洗净切片。2、鸡蛋打散备用。3、大葱洗净切薄片。4、热锅。5、倒入适量的油。6、倒入...
槐花炒鸡蛋怎么做 槐花炒鸡蛋的做法
2018-08-25
步骤1准备食材:槐花150克、鸡蛋2个、小葱1根;调味料:食用油3克、盐1克步骤2槐花择洗干净,控干水分。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散,加入槐花。步骤5加盐,拌匀。步骤6锅中倒油,油温7成热。步骤7倒入鸡蛋液。步骤8蛋膨胀后用...
西红柿炒鸡蛋是什么菜系
2023-12-27
菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。那么西红柿炒鸡蛋是什么菜系呢?1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可...
尖椒炒鸡蛋怎么做 尖椒炒鸡蛋的做法
2018-04-06
步骤1准备食材:鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油适量。步骤2蒜拍碎、切末。步骤3大葱切末。步骤4尖椒洗净,切成小块备用。步骤5鸡蛋磕入碗中,打散。步骤6锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑...
丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么
2024-01-07
丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品,是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。下面一起来看看丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么。1、将买回来的丝瓜把皮去掉清洗干...
海参炒鸡蛋香肠怎么做好吃 海参炒鸡蛋香肠的做法
2019-07-27
步骤1主要材料:海参150克、鸡蛋3个、香肠40克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2海参用清水洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4香肠切圈。步骤5鸡蛋打入碗中打散备用。步骤6锅中倒油,油热加入打散的鸡蛋翻炒2分...
韭菜炒鸡蛋的做法
2020-03-26
食材:韭菜250克、鸡蛋3个步骤:1、韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用。3、锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出...
炒鸡蛋用热油还是凉油下锅 炒鸡蛋是热油下锅还是凉油
2022-01-20
炒鸡蛋建议用热油下锅。热油下锅的鸡蛋炒制出来非常鲜嫩,且看上去也非常美观。热油也称为七八成热,油温在200度左右,此时油面的翻动转向平静,青烟四起并向上冲,这种油可适用于炸、烹、炒、氽等烹调方法。烈油,也称为九到十...
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