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蚕豆的知识精选
蚕豆的知识精选
蚕豆怎样保鲜更持久
2023-12-31
蚕豆是一种常见豆类食材,它营养丰富,味道诱人,因此很受人们的喜爱,但是很多人都想整年都有新鲜的蚕豆食用,那么蚕豆怎样保鲜更持久呢?请看下文介绍。1、半熟冷藏法:将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟。大概八分熟即可,然后捞出...
雪里蕻炒蚕豆怎么做 雪里蕻炒蚕豆做法
2018-12-31
步骤1准备食材:蚕豆400克、雪里蕻100克、小米椒4个、干辣椒3个、食用油5克、盐1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3蚕豆洗净,沥干备用。步骤4小米椒切小段,干辣椒切...
新鲜蚕豆放冰箱冷冻还可以吃吗
2023-12-31
蚕豆是我们平时吃的比较多的一种豆类,它的季节性比较强,营养价值也很高,有增强记忆,调节高血压高血脂的作用,平时适当的买一点放在家里食用,是不错的选择,那么新鲜蚕豆放冰箱冷冻还可以吃吗?1、冷冻之后的蚕豆中含有的营养物...
怪味蚕豆的做法是什么
2023-12-31
蚕豆是我们日常生活中常见的食材,而蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动等功效,所以很多人都喜欢吃怪味蚕豆。但是对于怪味蚕豆的做法相信很多人都不是很了解,今天小编给大家分享一下怪味蚕豆的做法吧。1、新鲜蚕...
蚕豆榨菜肉丝怎么做 蚕豆榨菜肉丝的做法
2020-04-11
步骤1准备食材:榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。步骤2榨菜头洗净、切丝。步骤3装盆里倒入清水浸泡去咸味,浸泡半小时后捞出,沥干水分。步骤4...
蚕豆蒸咸肉的做法 蚕豆蒸咸肉
2020-04-16
步骤1准备食材:蚕豆250克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3咸肉洗净。步骤4咸肉切片。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7咸肉铺入碗中、步骤8再放入蚕豆。步骤9放入姜。步骤10放入料酒。步骤11...
蚕豆炒肉片怎么做 蚕豆炒肉片的做法
2018-07-07
步骤1食材:蚕豆150克、瘦肉200克、蒜2瓣、姜2克、小米椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、生抽2克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤4蒜切末。...
吃蚕豆的好处 蚕豆热量
2021-07-30
100克蚕豆所含有的热量是338大卡左右,蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪。其实只要控制吃蚕豆的量,不暴饮暴食蚕豆,一般不会发胖。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆,因为它会造成热量过剩。蚕豆热量蚕豆是下酒的一道好菜,很多...
雪菜蚕豆米怎么做 雪菜蚕豆米的做法
2018-12-31
步骤1食材:蚕豆200克、雪菜50克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、酱油1克、糖1克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3雪菜切段。步骤4干辣椒切段。小葱切葱花,姜切末。步骤5锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞...
五香芝麻油酥蚕豆怎么做 五香芝麻油酥蚕豆的做法
2019-04-01
步骤1食材:蚕豆250克。调味料:食用油20克、五香粉4克、盐2克、芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中,煮10分钟,捞出控水。步骤3热锅倒油,冷油下入蚕豆,中火慢炸至蚕豆膨胀,捞出。步骤4油温升至8成热时,再放入蚕豆,复炸至金黄,捞出。步...
葱油蚕豆怎么做 葱油蚕豆的做法
2019-03-07
步骤1食材:蚕豆200克、小葱5根。调味料:食用油5克、盐2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3小葱切段。步骤4锅中水沸后,加入盐、蚕豆,煮15分钟,蚕豆软烂后,捞出,装入盘中。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下葱,炸至焦黄,捞出葱段。步骤6将油淋...
新鲜蚕豆如何保存
2023-12-31
新鲜蚕豆贮藏一段时间后,颜色就会慢慢变深,要防止蚕豆变色,只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,也就是贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容器封口加盖,便可延缓蚕豆的变色速度,那么新鲜蚕豆如何保存呢?1...
油炸香辣蚕豆的做法 油炸香辣蚕豆怎么做
2020-04-21
步骤1食材:蚕豆300克、干辣椒段3克、花椒2克。调料:盐2克。步骤2干辣椒切成段。步骤3锅中放入适量油,油温烧制6成热,放入蚕豆炸至表面金黄,捞出备用。步骤4锅中留底油,放入花椒、干辣椒和炸好的蚕豆翻炒均匀,调入盐2克拌匀,即...
韭菜炒蚕豆的做法 韭菜炒蚕豆怎么做
2018-08-27
步骤1食材:蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2韭菜切段。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤52.锅中水沸后,加入蚕豆,煮10分钟,捞出。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣...
洋葱蚕豆煲的做法 洋葱蚕豆煲
2020-04-15
步骤1准备食材:蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2洋葱切块,小葱切葱花,蒜切末。步骤3炒锅中放入蚕豆,加清水没过食材,煮10分钟。步骤4调入盐、生抽,放入洋葱、蒜,再煮4分钟...
蒜香蚕豆怎么做 蒜香蚕豆的做法
2020-04-15
步骤1食材:蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根。调味料:食用油5克、盐2克、糖1克。步骤2大蒜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下入一半蒜末,爆香。倒入蚕豆,炒匀,调入盐、糖。步骤5加清水没过食材,焖煮15分钟。步...
蚕豆怎么做 蚕豆的做法
2019-06-20
步骤1食材:蚕豆300克。调味料:食用油20克,盐1克,糖2克,醋1克,十三香粉2克,花椒粉1克,辣椒油5克,芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中煮10分钟,捞出控水。步骤3热锅倒油,冷油下入蚕豆,中火慢炸至蚕豆膨胀,捞出。步骤4油温升至8成热时,再放...
蚕豆种植时间是什么时候
2024-01-11
蚕豆既可做零食,又可做菜肴,是一种比较受人们喜爱的蔬菜。那么蚕豆种植时间是什么时候?对于以上的这个问题,下面我们一起来了解一下吧,希望以下的回答对网友们有所帮助。1、蚕豆分春秋两季种植。北方及西北地区在3-4月播种...
蚕豆用不用焯水 新鲜蚕豆要焯水吗
2021-07-27
新鲜蚕豆不需要焯水,可以直接下锅炒。不过需要注意的是,新鲜蚕豆中含有巢菜碱苷,食用这种物质后可能会引起急性溶血性贫血。所以,尽量将蚕豆烹饪熟透以后再食用,避免出现食物中毒的症状。新鲜蚕豆要焯水吗蚕豆别名南豆、胡...
蚕豆的热量是多少大卡
2023-12-26
蚕豆是餐桌上常见的一种食物,可以做菜吃,也可以做成零食吃,最常见的就是油炸蚕豆,那么蚕豆的热量是多少大卡呢?1、蚕豆的热量在蔬菜中略微有些高,100克新鲜的蚕豆热量是111大卡,而一碗蚕豆可食部分大约有93克,其热量是103大卡...
虾仁炒蚕豆怎么做 虾仁炒蚕豆的做法
2019-03-04
步骤1食材:蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3虾仁中放入料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟...
蚕豆产量低的原因是什么
2024-02-10
蚕豆在一些地区又被人叫做为佛豆,是一种比较常见的豆类蔬菜。还可作为粮食、饲料绿肥等,受到很多人的欢迎。在种植蚕豆的时候,大家最为关注的肯定还是产量。只不过有时候蚕豆的产量并不是非常理想,那么导致蚕豆产量低的原...
蚕豆的营养价值
2021-11-20
食材简介:蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等,起源于西南亚和北非,中国的蚕豆为西汉张骞自西域引入。蚕豆种子扁平,略呈椭圆形,成熟后的蚕豆表面会呈现黄色,如果颜色太浅说明成熟度还不够。营养功效:蚕豆营养丰富,含有蛋白质、碳...
蚕豆炒蛋的做法 蚕豆炒蛋怎么做
2018-08-24
步骤1食材:蚕豆150克、鸡蛋2个、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米,锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散。步骤6下姜,加...
蚝油蚕豆的做法 蚝油蚕豆怎么做
2019-01-04
步骤1食材:蚕豆250克。调味料:食用油5克、蚝油3克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3热锅倒油,油温5成热时,倒入蚕豆,炒匀。步骤4加清水没过食材,调入蚝油、盐、生抽,煮20分钟。步骤5盛出即可。...
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