苦笋保存的知识精选

苦笋又名甘笋、凉笋，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效，那么苦笋怎么样长久保存？1、冷藏存储，如果只需要存储几天的话，则可以把新鲜苦笋放到冰箱中冷藏，这样并不会太影响新鲜苦笋的口感。2、冷...

首先把冬笋的外壳撕掉，再把它切成两半，放在沸水中煮到五成熟以后，再捞出来放到太阳底下晾晒干；或者在煮熟的冬笋上涂抹一些食盐，然后把它放到冰箱里面冷藏。这两种方法都可以延长冬笋的保存时间。...

1、冷藏法，焯水后的春笋用保鲜袋包裹，扎紧袋口，存放在冷库中即可；2、封藏法，在大缸或陶坛底部垫上一层报纸，把春笋放在大缸或陶坛中，然后盖好坛口，最好用塑料薄膜封好坛口，这种方法可保存30-50天左右。春笋焯水后怎么保存春笋...

冬笋是当季美味食品，但是由于一次性购买太多，就需要好好保存，否则容易变质和变味，那么冬笋放冰箱怎么保存？1、如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不...

1、把洗干净的竹笋对切成两半，在锅中烧一锅开水，加入两大勺食盐，再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右；煮完之后捞出来浸泡在冷水中，沥干水分并放进保鲜盒，最后放到冰箱冷藏保存即可。2、在纸箱底铺上2-3寸的湿黄沙，把新鲜完整的春...

立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，那么春笋怎么保存？1、可以采用冷藏的方式对春笋进行保存，步骤很简单，连壳带...

冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之称，那鲜竹笋如何保存呢？1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切...

是因为芦笋含有草酸，所以本身就是带有苦味的，发苦的芦笋焯水过后是可以吃的。焯水能除去大部分的草酸，去除芦笋中的苦味物质，而且还能最大限度的保留维生素，避免营养物质的大量流失。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物...

很多人都喜欢吃竹笋，往往接受亲朋好友赠送的大量竹笋，或是遇上便宜好货，也会买不少竹笋回去。新鲜竹笋不能随便放置，否则纤维会老化，脆嫩会变成筋道。那么新鲜竹笋怎么保存呢？1、蒸制法。将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在...

苦菜一直都是日常生活中经常可以看见的一种食材，苦菜的营养价值丰富，在被人体吸收利用之后可以对人体健康有一定的帮助，所以在购买苦菜的时候有的人就会购买的比较多，那么吃不完的苦菜如何保存呢？1、将新鲜的苦菜置于凉水...

竹笋是可以放到冰箱的冷冻室进行保存的，但冷冻的时间不要太久，长时间让竹笋处于低温的环境当中，会造成水分的流失。放在冰箱的冷冻室之外，能够在一天到两天之内吃完的话，可以直接放到冰箱的冷藏室进行保存，这样竹笋的口感好...

1、盐水浸泡：冬笋去皮洗净，直接放入咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，倒入到咸菜缸中，密封保存，这样能让新鲜的冬笋保存很长时间。2、水煮保存：把新鲜的冬笋切成厚的片状，然后放在清水中煮半小时再取出，用...

芦笋是一种比较常见的绿色健康的蔬菜，芦笋吃起来苦是因为芦笋中含有草酸。食用芦笋的时候可以先削去芦笋茎端的硬皮，然后将芦笋放入煮沸的水中，加入少量盐和油，翻煮3分钟左右捞出，最后将取出的芦笋放入冷水中浸泡，这样既能...

春笋是许多人比较喜欢的一种山珍，而且随着立春后气温日渐回升，也到了品尝春笋的最佳季节，但如果想要在其他时间段吃到鲜嫩的春笋保存方法也是非常重要的，那么春笋如何长期保存呢？1、冰箱冷藏：可以将春笋洗净后，放入冰箱进行...

芦笋好吃又营养，这是大家都知道的事情，在平时生活中，很多人虽然都特别喜欢吃芦笋，但是对于芦笋的保存方法可能存在很多的疑问，那么芦笋怎么保存呢？1、用保鲜膜包好冷藏保存：如果买回来的芦笋保存不当的话，那么确实会变质，而且...

春笋即立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”，可荤可素，做法不同，风味各异，炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，但新鲜春笋保存期较短，那么新鲜春笋怎么保存呢？1、密封储藏：...

1、将剥皮的春笋用软纸包裹起来，再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、或者将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱里冷藏保存。3、还可以将剥皮的竹笋放进锅中，加入两勺盐煮3-7分钟左右；然后捞出用冷...

先剥去苦笋外壳，然后洗净，放到热水中煮熟，煮熟之后，将笋放入布袋，并扎紧袋口。放入干燥的洗衣机中脱水5分钟，脱水后倒出竹笋，用保鲜袋分装压实排出袋内空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室冷藏即可。苦笋怎么保存苦笋又名甘笋、凉笋，...

步骤1食材：酸菜100克、苦笋300克、小葱1根、猪油5克、胡椒粉1克、盐1克。步骤2酸菜切小段。步骤3苦笋切片。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中放入猪油炒化，放入酸菜炒香，加入适量清水煮沸。步骤6放入苦笋煮3分钟，加入胡椒粉...

1、把竹笋里颜色较深的部分切除，再切成薄一点的块状，放入锅中煮沸，即可消除苦味。2、在锅中倒入开水、淘米水和带壳竹笋，小火焖煮十分钟；关火之后，捞出放入凉水中，焖泡至凉，即可让苦味减少。3、将发苦的竹笋剥壳、洗净之后，放...

要说起这个冬笋，那味道是超级的不错的，吃的可不是很好买，稍微不注意就会买多，这就涉及到保存问题，那么新鲜冬笋怎么保存呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、封藏法：取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使...

竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，现在很多人都喜欢吃竹笋，有时候超市竹笋搞特价的时候，很多人都喜欢买很多回来保存，那么竹笋怎样保存呢？今天小编带大家了解一下吧。1、可蒸制保鲜，将竹笋上锅蒸熟，凉后浸...

水竹笋怎么保存时间长封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝...

竹笋是南方常见的一种食材，因其有肉质肥嫩且含有丰富的蛋白质常备人们制成笋王使用，但是对于笋干的保存方法，很多人其实还是不懂的，那么湿的笋干如何保存呢？1、封藏：将湿的笋干装入双层不透气的塑料薄膜袋后，将袋口扎紧，或放...

苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，虽然苦丁茶不属于茶类，但是和茶叶是一样的，要好好保存，要不然也是很容易变质坏掉的。那么苦丁茶如何保存呢？1、冰箱贮存法：将苦丁茶的新茶叶装到高密度和高压且厚实强度好的包装...