导语：春分是二十四节气之一，俗话讲：“春分麦起身，肥水要紧跟”。一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。在这个季节里有时令蔬菜和其他各种适合春天种植的菜，这个时间段种这些菜能达到事半功倍的效果。小编为大家整理了春分节气可以种什么蔬菜2024和春分节气如何养生的内容，一起来了解一下吧。
春分节气可以种什么蔬菜
1.四季豆：俗话说，“清明前后，种瓜种豆”。春分之后，下一个节气就到清明了，而在此期间正是种豆得豆的好时节。四季豆种植温度是15-25摄氏度之间，从下种到收获大概需要3个月时间，也就是在6月份收获。
2.春土豆：土豆种植温度只要保证在10度以上即可，而春分时节也正是土豆种植的最佳时间。从播种到收获大约需要2个半月的时间，时间周期相对长点，但是收获之时，将是很丰厚的回报。
3.辣椒：辣椒，种植温度稍高，幼苗不耐低温，往往需要温度达到20度左右种植最佳，即选择3月中旬育苗，4月中旬移栽，2个月收获。不过菜农可以选择直接买苗移栽，不需要自己育苗种植，这样可以省去育苗麻烦，也可以尽早种植收获。
4.春菠菜：菠菜最佳生长温度在15度到20度，而春菠菜只要温度在5度以上就可以种植了。也就是每年的3月中旬是最佳的播种期，一般选用成熟较早的品种，生长周期在35天左右。也就是4月底就可以收获了。
春分节气如何养生
1.食物的阴阳互补：食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。
2.省酸增甘以养脾气：此时可以多吃一些红枣等养脾的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。在每日的午餐，也适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，它不仅能为人体提供水分，而且还能提高蛋白质的摄入量，从而提高机体的免疫力。
3.多吃时令菜：常言“不时，不食”。就是说，不是这个季节的菜果就不吃。春令时菜包括韭菜、豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
结语：以上是万年历小编整理的“春分节气可以种什么蔬菜2024，春分节气如何养生”内容，希望能够给大家带来帮助。
