猪蹄是一种含有丰富的胶原蛋白质，以及很滋补有营养的食材，一直以来，很多家庭都喜欢购买猪蹄做菜，而且猪蹄的做法也是有很多种的，焖猪蹄、卤猪蹄等，其中一种是香醋猪蹄，那么香醋猪蹄怎么做呢？一起来看看。
1、准备用料。主料：猪前脚2只；辅料：八角7个，丁香少许，干辣椒15个，花生一把，桂皮3块，添丁香醋1瓶。
2、首先是将猪脚去毛，砍块，并且洗干净，然后再下水煮去血水。
3、把猪脚放入锅中，把香料，跟猪脚一起放入锅中，倒入香醋，再放入半个醋瓶的水炖煮1-2个小时即可出锅。
以上就是香醋猪蹄的做法了，通过以上的可以知道，做这道香醋猪蹄是非常简单的，而且非常的美味，大家不妨在家里自己做一做。
