冷冻鸡腿是生活中常见的冷藏肉品，想必大家并不陌生。鸡腿肉骨少而且肉多，深受人们的喜欢。冷冻鸡腿的做法也很多，而且做好的鸡腿肉让人垂涎欲滴。那么，冷冻鸡腿怎么做好吃呢？
1、冷冻鸡腿解冻后，去掉肉皮和骨头。
2、将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中，加入料酒和白糖腌制十分钟。
3、胡萝卜洗净去皮切成小块，土豆去皮切成小块待用。
4、生姜切成姜片待用，大葱切成大葱段待用。
5、取一个锅放入食用油，加热后放入腌好的鸡腿肉和少许白糖，小火翻炒五分钟。
6、锅中放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀，再加入适量清水煮炖。
7、锅中放入葱段、生姜片、酱油、食用盐大火熬煮。
8、待锅中的汤汁粘稠，出锅即可。
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