香酥千层饼因为香酥的口感而受到广大群众的喜爱，目前千层饼的做法有很多，最受欢迎的一种就是用烤箱制作千层饼了，风味独特，那么烤箱香酥千层饼怎么做呢？下面小编给大家分享一下烤箱香酥千层饼的做法吧。
1、先做面团，把3克盐放入面粉里搅匀，牛奶加热到30°～40°倒入酵母化开和面。
2、和好的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵30分钟，发酵到两倍大就可以了。
3、开始制作油酥，面粉里放入盐，白糖，白糖的量可以根据自己的喜好加减，搅拌均匀。
4、花椒粒放入油锅里煸出香味，把花椒粒捞出来把油倒入面粉里搅拌。
5、面团发酵好了揉几下擀成大片，把油酥均匀的刷上。
6、然后折三折，三折后再对折。
7、对折上再擀成大片再三折，反复三次。
8、最后擀成大片后少刷点水撒上芝麻，切条。
9、摆入烤盘，放烤箱发酵30分钟，发酵后180°烤15分钟。
10、完成。我比较喜欢甜口的，很好吃，甜咸还有花椒的香。
以上就是小编给大家分享的烤箱香酥千层饼的做法，根据以上步骤制作出来的香酥千层饼是非常好吃的，风味独特，感兴趣的小伙伴赶紧尝试一下吧。
