火腿对于很多朋友而言都是一种奢侈品，不过现在随着人们越来越注重生活质量，因此火腿的销售量也在不断的上涨中，那么下面小编分享一个蒸火腿家常做法给朋友们，简单易学。
1、把火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。
2、长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。
3、用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很诱人的样子。
4、把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。
5、隔水蒸，大火烧开，再中火蒸20分钟。
6、时间到后，打开盖子，香气扑鼻，来碗米饭，咸香可口，很下饭。
这样的做法能够最大可能的保证火腿的鲜美以及口感，而且很简单还不需要配料。
