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披萨怎么做 披萨的做法

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食材:低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克

披萨的做法 披萨怎么做

步骤:

1、碗中加入高筋面粉和低筋面粉,放入糖、盐,加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜,发酵至两倍大。

披萨的做法 披萨怎么做 第2张

2、青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,西红柿去皮切碎,虾仁煮熟。

披萨的做法 披萨怎么做 第3张

3、锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。

披萨的做法 披萨怎么做 第4张

4、面团排气擀开,静置二十分钟后用叉子扎孔,铺上炒好的酱。

披萨的做法 披萨怎么做 第5张

5、放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁,最后上面再铺上一层芝士。

披萨的做法 披萨怎么做 第6张

6、放入烤箱210度烤15分钟就好了。

披萨的做法 披萨怎么做 第7张