秋天红薯开始收获了，这时的红薯吃起来非常的鲜美，而且红薯里面还含有丰富的粗纤维，不仅有助于消化，而且还容易饱腹，更能治疗便秘。每当红薯下来之后，很多人便会买上许多放在家里慢慢吃，但如果买的红薯太多了保存起来也是非常困难。那么红薯怎么保存好呢？
1、通风干燥处保存。用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。
2、切片晒干保存法。把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
3、室内储存法。红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。
以上就是关于红薯怎么保存好的介绍了，希望小编的分享可以给到大家一些参考。
