舍得酒产于中国四川遂宁。舍得酒主要酿酒原料高粱、小麦、玉米等均在我国粮食主产区建立绿色无污染基地，要求农作物在生长过程中不施用农药和化学肥料。由于土质肥沃、光照适中、生长期长，因此粮食颗粒饱满、均匀，各种营养成份丰富，是酿酒的理想原料。
舍得酒，是中国第一文化酒。舍得于2001年上市以来，以深厚的文化内涵和“百斤好酒，仅得两斤舍得精华”的上乘品质赢得了广大消费者的追捧，于2006年成为中国驰名商标，品牌价值高达20.77亿元，是中国五大高端白酒之一。
上海世博会期间，舍得酒代表中国高端白酒和川酒参展上海世博会，向世界亮出了中国的第一张文化名片。舍得酒的广告语是“智慧人生，品味舍得”，“百斤好酒，仅得两斤舍得精华”“舍得智慧，领袖情怀”等等。
舍得酒开创了中国生态酿酒的先河，为中国第一生态酒。舍得酒倡导少喝酒，喝好酒，喝健康好酒，喝舍得酒。
