中国。茶道文化起源于中国，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国衰落。中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和栽培茶树，使用茶叶的国家。茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。到了南宋时期，茶道传入了日本，并衍生出了日本茶道。
陆羽，擅长种菜种茶,首创饼茶炙烤“三沸”煮饮法,对茶的功效论述甚详,对茶的品饮他侧重精神方面的享受,无疑他是我国茶道的奠基人。也有人说是皎然，他是陆羽的知己和支持者。陆羽与皎然结成“缁素忘年之交”时，陆羽大概25岁，而皎然已四十多岁。皎然对不少大庙的僧侣饮茶已颇有心得，那时佛院饮茶早已成习惯。
是。作为十大国粹之一，中国茶道精神和中华民族精神、民族性格及文化特征是相辅相成的，它是中华民族精神，民族文化的重要组成部分。中国的茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，茶艺、礼法、环境和修行缺一不可，其在某种意义上即茶文化精神和茶德。
喝茶的雅称叫品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等。关于“喝茶”二字在古代有很多文雅的说法：一字曰“槚、蔎、茗、荈、荼”;二字曰“清友、水厄、酪奴”;三字曰“麒麟草、瑞草魁、余甘氏、清风使、忘忧君、不夜侯、消毒臣、苦口师、涤烦子、漏影春”;四字曰“龙芽凤草”。
