鸡肉是人类日常生活中十分常见的食材，一只鸡来说，很多人认为精华所在就是鸡翅中了。鸡翅中的烹饪方法有很多种，其中有一种叫做红烧鸡翅。那么红烧鸡翅中怎么做呢？
1、将鸡翅中正反两面改斜刀，放入盘中备用。
2、盘中加入料酒、食盐、鸡精、八角、姜片、葱蒜、花椒。
3、将盘中的食材放入油锅。
4、炸至金黄捞出。
5、起锅烧油，下入葱、姜、八角、干辣椒、蚝油、老抽。
6、下入鸡翅，加水没过鸡翅，放入盐、白糖、鸡精、料酒。
7、大火收汁。倒入水淀粉勾芡物。
8、出锅装盘即可完成。
以上就是给各位带来的关于红烧鸡翅中怎么做的全部内容了。
