白干子就是我们平时所说的豆腐干，是生活中比较常见的一种食材，因为白干子与很多食材做出来的菜非常美味，所以很多朋友喜欢购买白干子回来做菜，但是做法这么多，哪种做法比较好吃呢？今天我来给大家说一下白干子怎么做好吃。
1、白干子切片，放水里煮略开捞出备用。
2、炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右）。
3、倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅。
以上就是白干子比较好吃的一种做法了，叫做青椒炒白干子，这道菜几乎在每个餐馆都有，而且受欢迎程度很高，所以赶快把它的做法记下来吧！
