饺子相信大家都非常喜欢吃，要是把饺子皮做成各种漂亮美丽的颜色，吃起来会更加的好玩，而且对于不爱吃饺子的孩子也是很大的诱惑，那么花色水饺皮怎么做呢？其实自己做的饺子才是真正的蔬菜饺子，今天小编教大家做法。
1、黑色：黑芝麻粉；淡黄色：玉米粉；橙色：胡萝卜；绿色：菠菜或芹菜；紫色：紫甘蓝或紫薯；黄色：鸡蛋黄；桔红：西红柿；红色：草莓或者火龙果。
2、彩色食物洗净，切碎，加入少量水，用料理机打浆，过滤出约80g水，备用。
3、将彩色蔬菜汁和面粉和成面团，其他的就和普通的饺子皮的做法是一样的。
颜色的饺子皮也可以做成造型颜色有自己特色的样子，颜色搭配也可以根据喜好来做。做饺子皮的颜色按以上方式弄好之后就可以包饺子了，看看下图所示的样子，可以制作出喜欢的样式饺子，看起来漂亮，赏心悦目，吃起来也是味道很好，就要按照分量来调制味道。
