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韩国泡菜怎么做 韩国泡菜的做法

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步骤1

准备食材:大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做

步骤2

姜切末。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第2张

步骤3

蒜切末。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第3张

步骤4

大白菜叶对半切开。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第4张

步骤5

再用盐腌制大约6个小时,腌制出水分。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第5张

步骤6

将腌制好的白菜洗净盐味。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第6张

步骤7

将白菜晾干。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第7张

步骤8

碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、鱼露搅拌均匀。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第8张

步骤9

再将晾干的白菜和酱料倒在盆中充分搅拌均匀。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第9张

步骤10

放入冰箱冷藏发酵2-3天即可食用。

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做 第10张