人类进食的目的就是为了能够给自己的身体提供能量。所以一些营养较丰富的食材都比较受人喜欢,并且这些食材可以做出各种食物,就比如蛋。那么石蛋怎么做呢?
1、备鸡蛋,从一头磕破。
2、用剪刀沿一个边剪开。把鸡蛋液倒出。
3、用清水清洗一下鸡蛋壳。
4、把倒出的鸡蛋液搅拌均匀。
5、准备这种颗粒面碱。
6、放入大约半汤匙的面碱。
7、再搅拌一下。
8、用滤网过滤一下鸡蛋液上面的浮沫。
9、把加入面碱的鸡蛋液再灌入鸡蛋壳中。
10、放入蒸锅,蒸锅内放入瓶盖,保证鸡蛋能够立起来。
11、在蒸锅中蒸制15分钟。
12、出锅,去掉鸡蛋片。装盘。即可食用。
以上就是给各位带来的关于石蛋怎么做的全部内容了。