疙瘩汤的做法 疙瘩汤怎么做

步骤1

准备食材：面粉100克、鸡蛋1个、西红柿1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。

步骤2

西红柿切成丁。

步骤3

鸡蛋打入碗中打散备用。

步骤4

面粉放入容器中，慢慢加水，加一点儿搅一下，最后搅成絮状。

步骤5

锅里倒一些油，然后倒入西红柿炒出红色汁，加入盐。

步骤6

再倒入适量的水，等水开后打入鸡蛋搅散。

步骤7

然后将面絮放入锅中，放一些搅一下，防止面成为一团一团的。

步骤8

再加入鸡精提味即可。

步骤9

最后起锅完成。