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石斛山药老鸭汤怎么做 石斛山药老鸭汤做法

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步骤1

准备食材:老鸭块500克,山药200克,石斛2克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐2克,料酒2克。

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做

步骤2

鸭肉洗净备用,

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做 第2张

步骤3

姜切片,

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做 第3张

步骤4

枸杞,石斛洗净。

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做 第4张

步骤5

1根小葱切葱花,

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做 第5张

步骤6

山药去皮切滚刀块

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做 第6张

步骤7

锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做 第7张

步骤8

砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可。

石斛山药老鸭汤做法  石斛山药老鸭汤怎么做 第8张