秋天是南瓜成熟的季节，南瓜营养丰富，适合各个年龄阶段的人食用。南瓜的食用方法有很多，但最不破坏营养成分的方式，就是蒸。那么蒸南瓜需要注意些什么呢？
1、去皮蒸：虽说保留南瓜皮蒸，能更好的锁住南瓜所含的营养成分，但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质，所以去皮更安全，而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间。
2、用热水蒸：用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分。
3、掌握蒸的时间：如果蒸的时间过短，不熟的南瓜就会有生涩感，如果时间蒸的时间过长，南瓜就会软踏，口感不佳，营养也会流失。所以，蒸南瓜的时间要恰到好处才行。
以上就是关于蒸南瓜需要注意些什么的内容介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
