黑豆是我们日常生活中常见的一种食材，不仅营养全面，而且含有丰富的蛋白质，现在很多人喜欢用黑豆泡醋，那么黑豆泡醋做法是什么呢？今天小编带大家了解一下黑豆泡醋做法吧。
1、首先将黑豆清洗干净沥干水分备用。
2、然后将黑豆放入锅中用中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂开关火待冷却。
3、接着找一个无油无水的容器，将冷却好的黑豆放入，倒入香醋直至将黑豆全部淹没为止，最后在表面放上大蒜密封起来。放入阴凉处或冰箱冷藏7日后即可食用。
以上就是小编给大家分享的黑豆泡醋做法，黑豆泡醋有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效，感兴趣的小伙伴可以尝试一下以上做法的，希望能帮到大家。
